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时间:2021-05-13
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1、酒店金钥匙服务孙 东 心 语我热爱我现在的工作,因为我在这份工作中找到真正的自我.我觉得当我满头白发,还依然身着燕尾服,站在大堂里跟我熟悉的宾客打招呼时,我会感到这是我人生最大的满足.我以我自己能终生去做一名专业服务人员而骄傲,因为我每天都在帮助别人,客人在我这里得到是的惊喜,而我们也在客人的惊喜中找到了富有的人生。我们未必会有大笔金钱,但是我们一定不会贫穷,因为我们富有智慧、经验、信息、助人的精神,富有同情心、幽默感,富有为人解决困难的知识和技能,富有忠诚和信誉,当然我们还有一个富有爱的家庭,
2、所以这些,构成了我们今天的生活。青年朋友们,富有的人生不难找,它就在我们生活的每一天当中,就在我们为别人带来的每一份惊喜当中。金钥匙的含义两把金光闪闪的交叉饭店金钥匙代表着饭店委托代办的两种主要的职能:一把金钥匙用于开启饭店综合服务的大门;另一把金钥匙用于开启该城市综合服务的大门。也就是说,这些饭店金钥匙们成为饭店内外综合服务的总代理。“金钥匙”既是一种专业化的饭店服务,又指一个国际化的民间专业服务组织,此外还是对具有国际金钥匙组织会员资格的饭店礼宾部职员的特殊称谓。现在,在中国的酒店里,出现了这样一
3、群年青人:他们身着一身考究的西装或燕尾服,衣领上别着一对交叉的"金钥匙"徽号,永远地彬彬有礼,永远地笑容满面,永远地机敏缜密。金钥匙服务哲学在不违反法律的前提下,使客人获得满意加惊喜的服务。特别是目前中国的旅游服务必需要考虑到客人的吃、住、行、娱、游、购六个大内容。例如从接客人订房、安排车到机场、车站、码头接客人;根据客人的要求介绍各特色餐厅,并为其预订座位;联系旅行社为客人安排好导游;当客人需要购买礼品时帮客人在地图上标明各购物点等等。最后当客人要离开时,在酒店里帮助客人买好车、船、机票,并帮客人托
4、运行李物品;如果客人需要的话,还可以订好下一站的酒店并与下一城市酒店的金钥匙落实好客人所需的相应服务。让客人从接触到酒店开始,一直到离开酒店,自始至终,都感受到一种无微不至的关怀。从这,人们不难想象酒店金钥匙对城市旅游服务体系、饭店本身和旅游者带来的影响。饭店金钥匙对中外商务旅游者而言,他们是酒店内外综合服务的总代理,一个在旅途中可以信赖的人,一个充满友谊的忠实朋友,一个解决麻烦问题的人,一个个性化服务的专家。金钥匙服务对高星级酒店而言,是管理水平和服务水平一种成熟的标志。他是在酒店具有高水平的设施、
5、设备以及完善的操作流程基础上,更高层次酒店经营管理艺术的体现。服务理念“尽管不是无所不能,但一定要做到竭尽所能。用心极致,为客户创造满意加惊喜的服务,并在客户的惊喜中找到自己富有的人生。”服务宗旨在不违反法律和道德的前提下,为客人解决一切困难。5月20日晚上12点左右,接到6502房美国客人Mr.lerro的来电,希望本店能为他提供鲜花、提子和香槟。因为明天是他太太30岁生日。我先考虑Mr.lerro提出的要求的可行性,毕竟现在已是晚上12点,香槟和提子酒店可以提供,但鲜花就必须到店外去买,但从电话中
6、听出Mr.lerro真的很渴望他的要求得到满足,而且他又不会说中文,他把唯一的希望都放在本店的身上。所以我马上答应尽力为其办妥。挂线以后,马上通知西餐厅准备提子和香滨,然后找到酒店附近5家花店的电话。但天意弄人的是大部分已经打烊了,有的在营业,但没有客人需要的花种。经过1个多小时的努力,几经周转终于买到客人需要的鲜花。当把所有东西准备好,快要下班时,Mr.lerro还是不放心,乘他太太熟睡时,偷偷打电话到本人手机,问明早的事情跟进得如何?于是我用肯定的语气跟他说:Mr.lerro请您放心,您太太明天早
7、上一定会有一个惊喜的早上。早上5点45分我用餐车把鲜花、提子、香槟放置好,准时送到Mr.lerro手上,当他紧紧握住我手时,那种眼神就像已相识很久的老朋友。轻轻的一声thankyou千言万语尽在其中。从这件事之后,我们就成了好朋友,他每次到中国来都会打电话给我。每次到江门来都会入住我们酒店,因为我们酒店带给他的不仅是良好的服务,还有满意和惊喜!金钥匙服务:个性化服务随机应变投其所好雪中送炭锦上添花个性化服务的本质在于除满足顾客的现实需要外,还满足了顾客特别的和潜在的需求,创造出服务的延伸价值;延伸服务
8、是在提供核心服务和支持服务的基础上为客人提供超值服务或额外服务.其服务特点一方面是增加核心服务的价值,提高核心服务的质量,从服务的深度上给客人带来惊喜;另一方面是突出该饭店服务区别于其他饭店的特征,在服务的广度方面出乎客人意料之外,成为饭店的特色.酒店金钥匙组织的工作口号是“友谊、协作、服务”(ServiceThroughFriendship).饭店金钥匙的人生哲学:在客人的惊喜中找到富有乐趣的人生。一天中午,酒店出现房满,4005房客人前脚刚退房,前台
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