水果店怎样开才能赚钱 连锁水果店超市经营管理装修运营营运管理岗位职责制度流程手册.doc

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1、水果店怎样开才能赚钱经营水果，门槛似乎不高，但经营规模却相差甚远。步骤/方法1.1选择开店的位　　对于一个水果店而言，至关重要。据记者观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果；而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。总之，开水果店之前，调查清楚周围人群的消费力和消费习惯，以及水果店在此地的辐射范围，是非常必要的2.2装饰布局　　关于装饰布局，水果摊可说的不多，干净清爽、整齐有序八个字可以概括。　简单的说，水果店装修要明快简洁，以绿色等清爽的颜色为主。出口和入口分开，便于引导顾客采

2、购路线。付款和过秤处也分开，节约付款时间。一定不要让顾客等待超过3分钟，不然顾客会烦。在门两侧合适的地方可以装上镜子，使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目，非常抢眼连锁水果店超市经营管理装修运营1.3确定经营种类　　一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令

3、水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等注意事项　　要及时把握各种水果的时令，按照利润比率来讲，某种水果刚上市的时候，价格最高，顾客也容易图新鲜而购买，是最好赚钱的时间段。而在这种水果即将下市的时候，进货要十分小心，容易出现坏果连锁水果店超市经营管理装修运营