四冻干工作流程及操作要点教学文案.docx

《四冻干工作流程及操作要点教学文案.docx》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、四冻干工作流程及操作要点精品文档冻干工作流程及操作要点收集于网络，如有侵权请联系管理员删除精品文档收集于网络，如有侵权请联系管理员删除精品文档1、工作流程收集于网络，如有侵权请联系管理员删除精品文档收集于网络，如有侵权请联系管理员删除精品文档2、操作要点（1）准备工作：上炉前净化与消毒工作，包括冻干箱与托盘都要经过消毒液和紫外线灯杀菌。（2）上料：装每托盘酶膏重量要均匀，装配托盘物料感温装置。（3）确保门封的密封性，关好箱门。（4）启动预冻：给板层制冷2小时，至托盘物料达到-36匕。在启动捕水器时，仍保持

2、主机运行1小时左右，至托盘物料达到-39°C。（5）启动捕水器：制冷捕水器1小时，至捕水器温度达-32匕以下。（6）启动真空泵抽真空，前4小时维持在0.07MPa,随后可在极限真空状态下运行。（7）按照产品的标准冻干曲线操作运行，（8）冻干全过程约18小时左右，托盘温度上升不得超过+40匕。产品完全干燥后，依次关闭捕水器压缩机、大中隔阀、小蝶阀、真空泵。收集于网络，如有侵权请联系管理员删除精品文档(9)出炉：关闭真空泵后半小时，开启箱体隔膜阀破真空。注意无菌操作，但不得让紫外线光从箱门视窗进入。注意快速操

3、作出炉。(10)冻干室上炉前、出炉时温度控制在15°C以下。收集于网络，如有侵权请联系管理员删除