第三节海水“晒盐”.ppt

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1、LJ九(下)教学课件第八单元海水中的化学第二节海水“晒盐”2000年前的汉代井盐场图学科网，zxxk.fenghuangxueyi情景引入人类“制盐”的历程古代“煮盐”近代“晒盐”开辟盐田海水“晒盐”一、海水“晒盐”的过程海水蒸发池结晶池风吹日晒继续日晒粗盐母液（苦卤）提取多种化工原料“盐田法”（“太阳能蒸发法”）知识讲解食盐晶体是在海水中的水完全蒸干，还是蒸发到一定程度以后，水分再蒸发就有析出呢？蒸发到一定程度就会有晶体析出。结晶：固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程叫做结晶。蒸发结

2、晶：结晶的途径之一。海水蒸发水分食盐饱和溶液继续蒸发析出晶体哪些自然条件有利于海水中的食盐蒸发结晶?阳光充足风力大雨量少湿度低等☆晶体：具有规则几何外形的固体。食盐晶体硫酸铜晶体硝酸钾晶体明矾晶体溶解性是物质的重要物理性质，不同的物质溶解性不同。如氯化钠易溶于水，氢氧化钙微溶于水，而碳酸钙难溶于水。那么，物质的溶解性受那些因素影响呢？二、溶解度知识讲解1.探究溶剂种类对物质溶解性的影响影响物质溶解性的因素完成下列实验并记录现象实验探究加入10mL水并振荡加入10mL酒精并振荡氯化钠氯化钠溶解无明

3、显变化碘无明显变化碘溶解实验结论：物质的溶解性与溶剂的种类有关。实验用品:托盘天平、量筒、小烧杯、试管、药匙、胶头滴管、玻璃棒、酒精灯、试管夹；蒸馏水、酒精、氯化钠、碘、硝酸钾。2.探究温度对物质溶解性的影响影响物质溶解性的因素请你设计实验探究温度对硝酸钾溶解性的影响。思路分析：在实验中需要改变的因素是，需要保持不变的因素是。实验步骤__________________________________________________________________________________

4、______。实验现象：___________。温度溶剂的种类和溶剂的量在常温下用试管取5mL蒸馏水，加入硝酸钾晶体至有未溶解的晶体存在，然后在酒精灯上加热晶体溶解了总结：溶质的溶解性除了与物质本身的性质有关以外，还受溶剂的种类和温度的影响。实验结论：在_____________________保持不变的情况下，当升高温度时，硝酸钾晶体在水中的最大溶解量会______；当降低温度时，其最大溶解量会______。溶剂的种类和溶剂的量增加减少下图中的曲线是以温度为横坐标，以100g水中最多能溶解的硝

5、酸钾的量（g）为纵坐标绘制成的。观察该图，可知：20℃时，100g水中最多溶解g硝酸钾。60℃时，100g水中最多溶解g硝酸钾。你能用自己的语言说出什么是固体物质的溶解度吗？31.611031.6110做一做：溶解度的定义：固体的溶解度是指在一定温度下，某固体物质在100g溶剂（通常为水）里达到饱和状态时所溶解的质量。1.20℃时，100g水中溶解了31.6g硝酸钾达到饱和状态。2.20℃时，100g水中最多能溶解31.6g硝酸钾。“20℃时硝酸钾的溶解度为31.6g”其含义是什么？交流讨论已知

6、：20℃时，100g水里最多能溶解36g氯化钠。指出下列说法的错误之处。A.20℃时，10g水中最多能溶解3.6g氯化钠。则20℃时氯化钠的溶解度为3.6g。C.20℃时，在100g水中加入30g氯化钠完全溶解，则20℃时，氯化钠的溶解度为30g。D.20℃时，100g氯化钠的饱和溶液中有27g氯化钠,则20℃时,氯化钠的溶解度为27g。E.氯化钠的溶解度为36g。一定温度100g溶剂饱和状态单位（g）溶解度四要素B.20℃时，氯化钠的溶解度为36。思考思路ABC曲线上的点B：表示物质在某温度下

7、的溶解度，溶液恰好饱和。曲线上面的点A：是饱和溶液，且有未溶解的物质。曲线下面的点C：是不饱和溶液。温度/℃溶解度g气体的溶解度1.冬天养鱼比夏天活的时间长；2.打开可乐瓶会有大量气体逸出。下列信息说明气体的溶解度和哪些因素有关？小大温度越高气体的溶解度越;压强越大气体的溶解度越。；氢氧化钙观察几种物质的溶解度曲线，总结一下物质的溶解度随温度变化而变化的规律？溶解度g温度/℃氢氧化钙的溶解度曲线几种物质的溶解度曲线认识溶解度曲线固体物质溶解度的变化规律：大多数固体物质的溶解度随着温度的升高而

8、增大，如硝酸钾；少数物质的溶解度受温度影响变化不大，如氯化钠；极少数物质的溶解度随着温度的升高而减小，如氢氧化钙。总结：溶解度与溶解性的关系（以20℃时的溶解度为标准）10g1g0.01g易溶物质可溶物质微溶物质难溶物质蒸发结晶：用于；降温结晶：用于。1.算一算：分别将氯化钠和硝酸钾的饱和溶液（溶剂为100g）从100℃降到0℃，各会析出多少克晶体？2.想一想：为什么要用蒸发结晶的方法从海水中得到食盐，而不用降温结晶的方法？溶解度受温度影响较小的物质溶解度受温度影响较大的物质NaCl析出4.1g