浓浓乡土情_教案1.doc

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浓浓乡土情【教学目标】1．情感、态度与价值观：进一步理解“一方水土养一方人”的含义，感受家乡的可爱。2．能力：能通过探究活动，发现家乡的老房子、饮食习俗及文化生活的形成与当地气候、地形、历史之间的关系。3．知识：知道家乡的文化生活、过去的老房子、饮食习俗等，认识具有家乡特色的地域文化。【教学重点】考察和了解家乡的文化生活、过去的老房子、饮食习俗等，认识具有家乡特色的地域文化。【教学难点】能通过探究活动，发现家乡的老房子、饮食习俗及文化生活的形成与当地气候、地形、历史之间的关系，进一步理解“一方水土养一方人”的含义。【教学准备】1．教师准备：教学课件。2．学生准备：剪刀、胶水、彩纸等手工工具；通过实地考察、收集图片等形式，了解家乡富有特点的老房子；访问当地的老人，了解老房子的特点及形成这种建筑风格的原因。【教学过程】【课时安排】2课时【第一课时】（一）活动一：家乡文化采风播放课件：家乡文化采风引导学生结合情境，根据课前调查进行交流研讨：1．家乡文化大致有哪些方面？2．开展家乡文化节活动：说家乡话，唱唱家乡的歌曲、戏曲；做做家乡的传统手工艺品；展示家乡文化的图片等。（板书：浓浓乡土情家乡文化采风）（二）活动二：找找家乡的老房子1．课前通过实地考察、收集图片等形式，了解家乡富有特点的老房子；访问当地的老人，了解老房子的特点及形成这种建筑风格的原因。3/3 2．播放视频：家乡的老屋引导学生结合情境进行讨论：你们那里的老房子是什么样的？从不同的家居中，你发现了什么奥秘？为什么不同地区的老房子风格会不同呢？学生可画一画自己喜欢的老房子，选择优秀作品办一期壁报，并讲一讲你知道的关于老房子的故事和传说。（板书：家乡的老屋）（三）活动三：追溯村名的由来1．教师根据学生居住的状况，按区域分组考察自己所在村落、集镇、街道名称的由来。2．课前分组采访当地人、查阅资料、访问村文化馆等，并做好充分的调查采访记录。3．各小组将自己的图文资料进行整理。4．课上，教师引导学生阅读课本《小记者在行动》的有关内容，各小组可参照课本，用讲故事、说历史、讲传说等形式，为全班同学介绍自己课前收集的成果。5．小结：每一处村名必有一个故事，每一条老街都在诉说着一段历史，老村、老街、老屋时时散发着浓浓的乡土情（板书：老街）【板书设计】浓浓乡土情家乡文化采风家乡的老街和老屋【第二课时】（一）活动一：找找风味小吃和菜肴引导学生结合教材《家乡的美食佳肴》的内容情境进行讨论：自己的家乡有哪些有特色的美食佳肴？学生自愿结合成组，以模拟社会的方式，在“美食城”里开设特色“餐馆”、“小吃店”、特色“食品店”，并选出“老板”向大家介绍本店的家乡特色食品。（板书：家乡的美食佳肴各具特色丰富多彩）（二）活动二：美食与环境的关系引导学生结合课文内容进行讨论：你还知道哪些地方的风味饮食？为什么不同地区，人们的饮食习惯不一样？它和当地人们的生活环境有什么关系？小结：看来，不同地区的人们有着不同的饮食习惯和不同特色的美食佳肴，这和当地的地理位置、环境气候、物产种类是有着密不可分的联系的。（与地理位置关系密切）（三）活动三：做做家乡菜1．学生根据自己平时的饮食经验，选择一种简单易做的家乡美食，课前在家长的帮助下准备好制作原料，较复杂的也可在家长的指导下先做好。3/3 2．根据自己选择制作的佳肴，在教师的指导下填写好课本中的制作单。包括菜名、备料、制作的关键步骤和注意事项、从哪里学会的、家长的评价等内容，在班上互相交流经验。3．师生互相品尝自己制作的家乡美食，相互间做出评价。【板书设计】家乡的美食佳肴各具特色丰富多彩与地理位置有关系密切3/3