酯的结构及性质总结.docx

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1、酯类物质一、羧酸及其衍生物1.羧酸衍生物定义羧酸的羟基被其他基团取代的有机化合物。2.任意写出四个羧酸衍生物的结构式OCOCOOC2H5COOC4H9CCH3COOO、、、COOH3.写出羧酸衍生物的通式ORCOOOORCRCRCRCX、O、ORNH2酰卤酸酐酯酰胺12RCONH2344.比较RCOOR（RCO）2ORCOX的活性顺序:4>2>1>35.写出乙酸四种衍生物的结构式CH3COO、CH3COOCH3乙酸甲酯、乙酸苯酯OH3CCOH3CCCH3CH2OOCCOOCH2CH3乙二酸二乙酯、O乙酸酐二、酯1.结构（1

2、）根据名称写酯的结构式CH3COO乙酸苯酯乙二酸二乙酯CH3CH2OOCCOOCH2CH3C4H8COOC4H9COOH邻苯二甲酸二丁酯顺丁烯二酸酐（2）对给定结构的酯进行命名①命名原则命名时，根据相应酸和醇的名称成为某酸某酯。多元醇的酯命名时，一般将醇的名称放在前面，称为某醇某酸某酯。②任写三个结构式，然后命名。COOC2H5CH3COO苯甲酸乙酯、乙酸苯酯、COOC4H9COOH邻苯二甲酸—丁酯2.物理性质（1）酯类物质：色、味、态；溶解度、相对密度、熔沸点难溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，密度比水小，低级酯有芳香

3、味（2）查阅乙酸异戊酯的物理性质相对分子量、色味态、溶解度、相对密度、熔沸点等130.19、无色透明液体、有愉快的香蕉香味，熔点-78.5℃、沸点142.5、密度0.8712溶解性：几乎不溶于水，与乙醇、乙醚、苯、二硫化碳等有机溶剂互溶。3.化学性质以乙酸异戊酯为例，写出化学方程式，标明反应条件。（1）水解（2）醇解（3）氨解（4）还原