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1、裴军芳3月(1)正常吞咽过程吞咽障碍是由于下颌、双唇、舌、软腭、咽喉、食管括约肌、或食管功能受损，不能安全有效地把食物由口送到胃内取得足够营养和水分的进食困难。定义它是双侧大脑半球以及脑干损害以后引起。分假性球麻痹、真性球麻痹两种。可发生于不同部位的吞咽时咽下困难。吞咽障碍可影响摄食及营养吸收，还可导致食物误吸，引起吸入性肺炎，严重者可危及生命。康复训练是改善神经源性吞咽障碍的必要措施。吞咽障碍临床检查法口腔功能评估吞咽功能评估反复唾液吞咽实验饮水实验摄食-吞咽过程的评估口腔功能评估唇、舌、颌的位置及运
2、动软腭、喉的运动言语咳嗽反射反复唾液吞咽试验指标：观察喉部能否上升、下降2CM方法：食指—下颌窝中指—舌骨无名指—甲状软骨小指—环状软骨饮水试验方法：在5秒钟内将30ml水一次喝完，观察所需时间及呛咳情况。标准：1级正常5s之内完成,能顺利的1次将水咽下2级分2次以上,能不呛咳的咽下3级能1次咽下但有呛咳4级分2次以上咽下但有呛咳5级频繁呛咳不能全部咽下治疗方法基础训练口、颜面功能训练电刺激治疗可立即获得进食功能的改善吞咽、摄食直接训练改良姿势或食物质的以减少吞咽困难基础训练发音训练颊肌、喉部内收肌运动
3、舌肌、咀嚼肌按摩运动吞咽训练咽部冷刺激和空咽运动电刺激治疗摄食训练摄食体位食物形态一口量（20ml)喂食方法喂食用具的选择进食体位身体尽量坐直,头稍前倾,身体倾向健侧30°。偏瘫侧肩部垫起,不能坐起者取躯干抬高30°仰卧位,头前屈,膝关节下放一枕头。进食后30min应保持上述体位,防止食物返流。食物形态温润但不可溢出水分或汁液质地幼滑容易搓成食团适当的调味及温度控制顾及吞咽能力、牙齿状况、身体状况及个人喜好通常选用布丁、蛋羹、豆腐等食品稠的食物较为安全做好进食准备工作(环境环行按摩面颊部5min)患者不
4、能张口,可用手按压口角,将食物直接放于舌根附近,刺激咽下反射。会厌谷是食物容易残留的部位。当头后仰,会厌谷变得狭小,残留食物可被挤出。随后向前低头,同时作空吞咽动作,即点头样吞咽,可清除残留食物。遵循慢而少的喂食方法,确定完全吞咽后再喂食。餐后进行口腔护理。进食方法进食器具勺子吸管进餐注意事项一口量及帮助饮食：只要有可能就让患者自己进食。原则上食团入口位置应利于舌的感觉与传送。匙入口后，在舌前三分之一向下后压，并倾出食物，然后迅速撤出，立即闭合其唇和下颌，使头轻屈，以利吞咽。疗效评定痊愈：吞咽困难消失,
5、饮水试验评定1级有效：吞咽困难明显改善,饮水试验评定2级无效：吞咽困难改善不明显,饮水试验评定3级以上鼻饲法（nasogastricgavage）是将导管经鼻腔插入胃内，从管内灌注流质食物、水分和药物的方法。鼻饲法适用于不能由口进食的病人，在针灸科主要针对脑血管病急性期病人，常用于昏迷、假性球麻痹导致的吞咽困难和食管癌后期等不能自行进食的病人。他们可通过从胃管注入的营养丰富的流食来摄取足够的蛋白质、水、药物与热量的一种方法。鼻饲饮食留置胃管更换时间：胃管留置时间过长或胃管本身质地导致胃管与粘膜粘连，胃管
6、对粘膜的压迫也可能导致粘膜缺血坏死。胃管留置时间按《基础护理学》要求，长期留置胃管的患者需要7天更换一次，但临床研究表明硅胶管留置适宜时间是21-30天。频繁更换胃管不仅给患者带来痛苦，也增加了感染机会；留置时间过长可诱发鼻咽部粘膜损伤，引起局部感染甚至使鼻咽部细菌沿导管下行至肺部引起肺部感染。如果加强管道护理，保持胃管通畅，可降低反复插管对鼻咽粘膜的刺激，减轻痛苦，减少感染机会，节省人力物力。与清醒的患者多沟通，介绍健康宣教及导管护理知识，告知患者尽量减少用力咳嗽、咳痰，咳嗽时用手固定胃管防止胃管脱出
7、。置管后的护理1、鼻饲病人需要一个适应过程，开始时鼻饲量应少、清淡，以后逐渐增多，鼻饲食物有米汤、混合奶、厚流质食物根据医嘱内容执行，每次灌注量包括水在内一般应在200-300ml，每日4-5次，每次间隔3小时以上。及时记录，防止过量喂食。2、长期鼻饲患者要防止发生鼻、食管溃疡、胃出血、肺部感染及胃肠道细菌感染。1）下胃管是一项与病人粘膜直接接触的机械性、侵入性操作，易损伤粘膜而诱发感染，操作者应当技术娴熟，减少反复插管次数，利用准确的操作方法和卧位，提高一次性插管成功率。2）鼻饲前要检查胃管有无脱出、
8、松动或盘于口腔。3）鼻饲时要保证无菌操作，餐具要保持清洁，纱布及注射器应每日更换一次。4）食物要冷却至38-40度，放于前臂内侧而不觉烫，方可注入。鼻饲食物温度过高或过低，可能烫伤或冻伤粘膜。5）每天进行口腔护理，保持口腔清洁，防止口腔感染。1饮食护理吞咽困难的患者进食量少，必然导致营养失调，因此应嘱患者保证饮食的质量，并根据病情鼓励患者进流质或半流质，但应少食多餐，避免粗糙，过冷、过热和有刺激的食物，如浓茶、咖啡、辣椒，醋酸、酒及对食管粘
