荆芥无公害高效栽培技术

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1、荆芥无公害高效栽培技术　　荆芥，又称芥穗，为唇形科一年生草本植物，干燥的地上部分又名香荆芥，其花序称荆芥穗。在全国大多数地区都有分布，主要产于江苏、浙江、河南、河北、江西、湖南、湖北等地。荆芥富含芳香油，以叶片含量最高，味道鲜美，生食熟食均可，但以做凉拌作料为多，一般将嫩尖作为夏季调味料。味辛香，微温，茎叶、花穗均可入药，具解表、散风、透疹之功效，还可驱虫灭菌，是常用中草药之一，具有广阔的市场前景；栽培投入少，见效快，是农民朋友致富的好项目。笔者根据多年的实践经验，现将其无公害高效栽培技术总结如下，供大家参考。一、特征特性1.形态特征一般株高70～

2、90厘米，茎直立生长，多分枝，茎绿色，四棱形，被白色短茸毛。叶对生，基部叶有柄或近无柄，羽状深裂为3～5片；裂片线形至线状披针形，青绿色，叶背略呈灰白色，全缘，叶腋间易抽生腋芽，叶脉不明显。穗状轮伞花序，花小，淡紫色，花冠唇形；雄蕊4枚、2强，花柱基生、2裂。小坚果4个，卵形或椭圆形，表面光滑，棕色。2.生长习性5荆芥的适应力很强，性喜阳光，多生长在温暖湿润的环境中，对土壤要求不严，一般土壤都能种植，但以在疏松、肥沃的土壤上生长较好，高温多雨季节怕积水。种子在15～20℃即可发芽，生长适温为20～25℃。耐高温，较耐寒，忌连作。二、栽培技术1.整地

3、施肥荆芥播种比较密，生长期施肥非常不便，所以土地选好后，应多施基肥，每亩可施用堆肥、厩肥或熏土等有机肥2000千克以上，重茬地要增施底肥，禁用硝态氮肥。将基肥均匀撒于地面后耕深25厘米左右，深耕后，做成宽1.2米左右、高10厘米的畦。畦做好后，为提高种子发芽率，应进行浇灌塌墒，待土壤干爽后，再进行浅翻。在翻地之前可撒施土壤处理颗粒剂，防止地下害虫对种子造成为害，影响发芽率。翻地不宜过深，5～6厘米即可，整平后待播。2.繁殖方法一般都用种子繁殖，在4月份播种。播种前应对种子进行筛选，拣出其中的杂质和已损伤的种子，然后用水浸泡12～24小时，捞出后晾晒

4、到通风干燥处，这样可使种子内部新陈代谢加快，增强成活力，提高发芽率。由于荆芥种子细小，为使播种更均匀，可等到种子表面无水时掺拌适量细沙或细土，种子与沙土的比例为3∶1，搅拌均匀后即可播种。在畦上用工具顺畦开沟，沟距20厘米左右，沟深5厘米左右。将种子撒入沟内，通常每亩地用种量为1千克左右。5播种后，盖土1～2厘米厚，用脚稍踏实，再用铁耙耧平，使种子与土壤紧密接触。播后浇水，保持畦面土壤湿润，有利出苗。播后地温在16～18℃时需10～15天出苗，如地温在19～25℃、湿度适宜，约1周就可出苗，出苗前后也要保持土壤湿润。3.田间管理①间苗定苗。当苗高6

5、～10厘米时，间去过密的弱苗、小苗。当苗高10～15厘米时按行株距10～15厘米留苗2～3株进行定苗，如有缺苗，应将间出的大苗、壮苗带土移栽，最好选阴天移栽，避免在阳光强烈时进行。移苗时尽量多带原土，补苗后要及时浇水，以利于幼苗成活。②中耕除草。中耕除草是荆芥生长发育良好的关键措施，主要是疏松土壤，提高地温，调节土壤水分，铲除杂草，这样才能够促进根系发育，保证幼苗的健壮生长。当苗高5厘米左右时，用小锄松土，划破地皮即可，防止伤根。幼苗期中耕要突出“早、浅、细”3个字：“早”是指出苗后要及时进行中耕；“浅”是指中耕深度不能超过5厘米，以防伤根、伤苗、

6、跑墒；“细”是指中耕时做到深浅一致，土壤疏松细碎。荆芥进入生长期后，也要经常中耕除草，保持田间土松无杂草，20天左5右进行1次，或视具体情况再定，撒播的因不便中耕，所以要注意除草，或适当中耕1～2次，一般封行后就不便进行松土了。松土宜浅，以免伤根。中耕宜在土壤干湿度适中时进行。③施肥排灌。荆芥幼苗期需氮肥较多，为了促使秆壮穗多，也应适当追施磷、钾肥。当苗高15～20厘米时，顺行间撒入一些化肥，每亩追施尿素10～15千克、饼肥25～40千克。幼苗期应经常浇水，以利生长。成株后抗旱能力增强，可不再进行浇灌，但夏季久旱无雨，土壤含水量在8%以下，植株呈萎

7、蔫状态时应进行轻浇水，每次浇水量不宜过大。荆芥在此时期最怕水涝，如雨水过多，应及时排掉田间积水，以免引起病害。当苗高20～25厘米时，加施氯化钾10千克，开沟施入，施后培土。当苗高30厘米以上时，每亩撒施腐熟饼肥60千克，并可配施少量磷、钾肥。7月份荆芥进入生长后期，此时一般不进行田间管理，让其自然生长，这样可以抑制生殖生长，有利于营养生长，提高产量和质量。4.病虫害防治①根腐病。7～8月高温多雨荆芥植株易发生真菌感染，感染后地上部迅速萎蔫，根、根茎变黑、腐烂。防治方法：注意排水，播前每公顷用70%敌磺钠（敌克松）15千克处理土壤；发病初期用五氯硝

8、基苯200倍液浇灌根际。5②立枯病。多发生在5～6月，低温多雨、土壤很潮湿时易发病，发病初期苗茎部发生水渍状小黑点，小黑点