常吃5豆类能有效降血糖.doc

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1、个人收集整理勿做商业用途常吃5豆类能有效降血糖现在糖尿病已经不是说是一个很特殊的疾病了,糖尿病对于我们很多人来说都是很普遍的，所以我们就要严格的控制我们的饮食的，但是其实并不是所有的食物都是这样的，其实很多的是我们吃一些豆类是可以帮助我们更加的健康的,就如以下五种豆类食物。 1、豇豆粗纤维含量:1.４（每１0０g扁豆含１.4g粗纤维）豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。此外,豇豆富含的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。2、豌豆个人收集整理勿做商业用途粗纤维含量：1．3(每100g豌豆含１．3ｇ粗纤维

2、）豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。此外,豌豆含有较为丰富的膳食纤维,对糖尿病人是非常好的食物。3、扁豆粗纤维含量:1.4(每1０0g扁豆含1.4g粗纤维)扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、　磷、铁及食物纤维。4、毛豆粗纤维含量:２.１（每100g毛豆含2.1g粗纤维）毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑功能，含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低，对糖尿病心血管病人很有好处。5、四季豆粗纤维含量：１．6(每100g四季豆含1．6ｇ粗纤维)个人收集整理勿做商业用途四季豆营养丰富,粗纤维含

3、量高，但是如果烹饪方式不正确，很可能导致中毒。四季豆本身含有一定的毒素，对胃肠道有刺激性，引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性炎症,可以使人体红细胞发生凝集和溶血。但这些毒素并不可怕,只要加热至10０℃以上，使四季豆彻底煮熟，其毒素就会被破坏。