最新生活部美食节活动教学讲义PPT课件.ppt

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1、进入夏天，少不了一个热字当头，电扇空调陆续登场，每逢此时，总会想起那一把蒲扇。蒲扇，是记忆中的农村，夏季经常用的一件物品。　　记忆中的故乡，每逢进入夏天，集市上最常见的便是蒲扇、凉席，不论男女老少，个个手持一把，忽闪忽闪个不停，嘴里叨叨着“怎么这么热”，于是三五成群，聚在大树下，或站着，或随即坐在石头上，手持那把扇子，边唠嗑边乘凉。孩子们却在周围跑跑跳跳，热得满头大汗，不时听到“强子，别跑了，快来我给你扇扇”。孩子们才不听这一套，跑个没完，直到累气喘吁吁，这才一跑一踮地围过了，这时母亲总是，好似生气的样子，边扇边训，“你看热的，跑什么？”此时这把蒲扇，是那么凉快，那么的温馨幸福，

2、有母亲的味道！　　蒲扇是中国传统工艺品，在我国已有三千年多年的历史。取材于棕榈树，制作简单，方便携带，且蒲扇的表面光滑，因而，古人常会在上面作画。古有棕扇、葵扇、蒲扇、蕉扇诸名，实即今日的蒲扇，江浙称之为芭蕉扇。六七十年代，人们最常用的就是这种，似圆非圆，轻巧又便宜的蒲扇。　　蒲扇流传至今，我的记忆中，它跨越了半个世纪，也走过了我们的半个人生的轨迹，携带着特有的念想，一年年，一天天，流向长长的时间隧道，袅生活部美食节活动为什么比赛规则比赛将分为两个环节，先答题后做菜。十三个班级将分为三组，采用进二原则，每组选出二个班级进入决赛，三组的食材完全相同，比赛采用积分制，分数高的班级优先

3、选择食材。各选手请本着适量选取食材的原则，不要贪多，造成饭菜做出来之后剩下食材的现象，如出现此现象，选手将受到扣分的惩罚。谢谢观赏主要内容：第一节概述第二节声音的物理特性和量度第三节噪声的物理量和主观听觉的关系第四节噪声的测量学习方法和建议第七章噪声污染监测第一节概述引言一、声音和噪声二、环境噪声的来源三、环境噪声的分类四、噪声的影响和危害小结一、声音和噪声1.声音和噪声声音的本质是波动。受作用的空气发生振动，当振动频率在20～20000Hz时，作用于人的耳鼓膜而产生的感觉称为声音。声音的作用噪声：从物理现象判断，一切无规律的或随机的声信号都叫噪声。2.环境噪声的来源：①交通噪声

4、②工厂噪声③建筑施工噪声④社会生活噪声3．环境噪声的分类（1）按产生噪声的机制分类①机械噪声又可分为撞击噪声、激发噪声、摩擦噪声、结构噪声、轴承噪声和齿轮噪声等。②空气动力性噪声按发生机理又可分为喷射噪声、涡流噪声、旋转噪声、燃烧噪声等。③电磁性噪声（2）噪声按其随时间的变化来划分①稳态噪声：稳态噪声的强度不随时间而变化。如电机、风机、织机等产生的噪声。②非稳态噪声：非稳态噪声的强度随时间而变化，可分为瞬时的、周期性起伏的、脉冲的和无规则的噪声。（3）噪声源分类噪声源按其辐射特性及其传播距离，可分为点源、线源和面源。4.噪声的影响和危害（1）影响听力噪声级在80dB以下时，能保证

5、长期工作不致耳聋；在85dB的条件下，有10％的人可能产生职业性耳聋；在90dB的条件下，有20％的人可能产生职业性耳聋。（2）干扰休息和睡眠（3）影响健康