最新消毒柜培训资料PPT课件.ppt

《最新消毒柜培训资料PPT课件.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、消毒柜培训资料一、工作原理及基本构件二、产品分类三、产品型号识别四、消费需求分析五、顾客购机指南六、奥太乐消毒柜核心卖点七、产品分析八、奥太乐消毒柜历史、荣誉课程提纲1、定义：消毒碗柜（食具消毒柜）是指有适当的容积和装置，用物理、化学或两者结合为手段来消毒食具的器具，它具有放置食具的一个或多个空间2、工作原理利用高温、臭氧、紫外线等方式将病菌杀死，并储藏餐具一、工作原理及基本构件4、消毒效果标准①一星级消毒标准：代表菌种：以杀死金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等具有代表性的菌种，杀菌率在99.9％低温消毒时：消毒碗柜内臭氧浓

2、度应≥20mg/m3、消毒时间应≥30min；高温消毒时，消毒碗柜内消毒温度应≥100℃、消毒时间应≥15min。②二星级消毒标准：代表菌种：以杀死乙肝病毒、脊髓灰质炎病毒等具有代表性的菌种，杀菌率在99.9％；低温消毒时，消毒碗柜内臭氧浓度应≥40mg/m3、消毒时间应≥60min；高温消毒时，消毒碗柜内消毒温度应≥120℃、消毒时间应≥15min。5、基本构件：壳体部分由内外箱体、门体、导轨（门轴）组成，起支撑和藏储作用。外箱体一般使用不锈钢或冷轧板喷涂材料，内箱体一般使用不锈钢；门体一般使用塑料件、铝型材、玻璃

3、等材料；门体和箱体通过导轨（门轴）连接消毒部分分为红外线加热管、紫外线管组成。红外线加热管用于高温消毒，紫外线管用于低温消毒。一般在消毒柜的底部还设有接水盘，在箱体上会开有排气孔层架部分层架用于存放碗、盘、筷子、勺子等餐具控制部分由控制按键、控制电路板、显示面板及连接线组成。可根据控制面板上的标识选择相应的工作方式1、按消毒效果分：一星级消毒碗柜二星级消毒碗柜2、按控制方式分：普通电子控制：通过温控器控制温度电脑控制：由电脑芯片通过温度传感器感知温度变化控制工作状态。（热敏电阻、光敏电阻等）二、产品分类3、按摆放方式

4、划分：立式、卧式立式单门柜——主要消毒方式：高温双门柜——主要消毒方式：臭氧+高温卧式（嵌入式）单门柜（干燥柜）主要消毒方式：臭氧+紫外线+中温烘干双门柜——主要消毒方式：臭氧+紫外线+中温烘干+高温ZTD100N–10Z消毒方式（Z:组合式、R:高温消毒、Y:臭氧消毒)T安放方式（T:台地式、G:壁挂式、L:两用）产品序列号D温控方式（P:普通型、D:电脑型）100:额定容量(L)N产品设计改进序号10产品序号三、产品型号识别1、食具消毒：病菌的杀灭率高2、食具存储：人性化的设计3、安全性：防止烫伤、臭氧泄露4、操

5、作便利：控制的简便5、工艺：做工考究，选材优质6、外观：美观大方四、消费需求分析1、消毒效果：关键是杀毒元件病菌的杀灭：看星级，一般二星级已足够适用家庭杀毒方式的选择：由于食具材料的不同，一般易选择高低温结合的方式2、存储：关键是间室和搁架的设计搁架设计人性化，便于各类食具的存放间室的大小、高度恰当3、安全性：报警、自锁、定时等功能臭氧对空气有除臭、保鲜、清新作用，但浓度过大时（﹥20mg/m3），会使人的呼吸有不适感，对眼睛、皮肤等有一定刺激伤害高温消毒防止烫伤定时关机五、顾客购机指南4、操作便利：主要是控制按钮和

6、显示部分，简单方便5、工艺：主要看材质的选取和做工材料的厚度——决定产品的耐用程度，因为消毒柜是要承重的；箱体发泡——是否发泡及发泡质量决定消毒柜的保温效果，保温差，耗电大，许多品牌没有发泡，奥太乐一般都采用整体发泡，保温效果好；表面漆原料质量及喷漆水平——决定产品是否生锈；加热管的质量——决定其寿命长短及杀菌效果6、外观:符合审美1、嵌入式消毒柜核心卖点双温消毒方式：采用远红外高温和臭氧+紫外线低温两种消毒方式，配合中温烘干，适合各类餐具消毒，杀菌更彻底，烘干效果好，餐具可持久存放、不发霉采用外导轨设计，杜绝润滑油

7、受热分解而对餐具、消毒室产生二次污染，餐具存放更安全高密度新型节能环保发泡剂：保温省电电磁自锁功能或报警功能整体镀膜玻璃面板：美观易清洁不锈钢科学层架：承载力强，不生锈，人性化六、奥太乐消毒柜核心卖点2、立式消毒柜核心卖点双温消毒方式：采用远红外高温和臭氧+紫外线低温两种消毒方式，配合中温烘干，适合各类餐具消毒，杀菌更彻底，烘干效果好，餐具可持久存放、不发霉高密度新型节能环保发泡剂：保温省电特有过热熔断装置，防止超温危害轻触式按键开关控制方式立柜消毒：下室：均达到二星级，高温消毒、烘干功能上室：保洁，臭氧、烘干功能七

8、、主要竞品分析FT-主推概念分析U型紫外线管：只有紫外线照射到的地方才能杀菌，不管紫外线管做成什么形状，总有照射不到的地方，紫外线对消毒起不到主要作用；紫外线对臭氧的分解没有任何影响，方太说会加快臭氧分解纯属瞎扯。负离子杀菌：负离子没有杀菌功能，只有净化空气作用；负离子发生器在产生负离子的同时也会产生臭氧，负离子不仅不能加快臭氧分解，反而会增加