最新医古文重点.doc课件PPT.ppt

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1、医古文重点.doc思考：结合实验现象及生活中已有的知识，你能猜出使鸡蛋“脱去外衣”的物质是什么？演示实验：将一枚生鸡蛋用36%醋酸溶液浸泡一段时间，观察现象第三节生活中常见的有机物第三章有机化学物——乙酸1、家庭中经常用食醋浸泡有水垢的暖瓶或水壶，以清除水垢。这是利用了乙酸什么性质？化学与生活水垢主要成份：Ｍg(OH)2和CaCO3三、乙酸的化学性质1、弱酸性酸性强弱:HCl＞CH3COOH＞H2CO3CH3COOHCH3COO-+H+加点醋酸？厨师烧鱼时常加醋并加点酒，这样鱼的味道就变得无腥、香醇，特别鲜美。你知道吗？在一支试

2、管中加入3mL乙醇，然后边摇动试管边慢慢加入2mL浓硫酸和2mL冰醋酸，加入碎瓷片，如图连好装置。用酒精灯小心均匀加热，产生的蒸气经长导管通到饱和碳酸钠溶液的液面上。观察现象。实验3—4：现象：碳酸钠饱和溶液的液面上有透明的油状液体产生，并可闻到香味。乙酸乙酯的制取装置2、酯化反应定义：酸和醇起作用，生成酯和水的反应叫做酯化反应乙酸乙酯三、乙酸的化学性质思考：酯化反应中酸和醇分子内的化学键怎样断裂？CH3COOH+HOC2H5CH3COOC2H5+H2O浓H2SO4△探究酯化反应可能的脱水方式浓H2SO4b、OOCH3—C—O—

3、H+HO—C2H5CH3—C—O—C2H5+H2Oa、CH3—C—OH+H—O—C2H5CH3—C—O—C2H5+H2O浓H2SO4==OO乙酸乙酯的制取装置8/2/20218/2/2021酯化反应实质：酸脱羟基，醇脱羟基上的氢原子。CH3COH+H18OC2H5浓H2SO4=OCH3C18OC2H5+H2O=O注意：酯化反应是一个可逆反应。8/2/2021①图中发生装置有何特点？为什么使用长导管？导管口为什么要在溶液的液面上方？乙醇浓硫酸乙酸饱和碳酸钠溶液②药品的添加顺序如何？③浓硫酸的作用是什么？导管的作用：导气、冷疑（冷凝

4、回流乙酸和乙醇、冷凝乙酸乙酯蒸气）不能伸到液面下（防倒吸）注意：先加乙醇再加浓H2SO4最后加乙酸催化剂、吸水剂观察与讨论④得到的产物是否纯净？主要杂质有哪些？⑤为什么要用饱和的碳酸钠溶液来吸收产品？乙醇浓硫酸乙酸饱和碳酸钠溶液含有乙醇、乙酸物质沸点/℃密/(g/mL)水溶性乙酸117.91.05易溶乙醇78.50.7893易溶乙酸乙酯770.90微溶几种物质的物理性质中和乙酸、溶解乙醇，降低乙酸乙酯在水中的溶解度观察与讨论（6）加热目的：主要目的是提高反应速率，其次是使生成的乙酸乙酯挥发而收集，提高乙醇乙酸的转化率。(7)加碎

5、瓷片——防暴沸OCH3—C—O—H课堂回顾一、乙酸的物理性质二、乙酸分子结构三、乙酸的化学性质1、弱酸性CH3COOHCH3COO-+H+2、酯化反应CH3COOH+HOC2H5CH3COOC2H5+H2O浓H2SO4△酸性酯化反应1、酸的通性：A、使酸碱指示剂变色：B、与活泼金属反应：D、与碱反应：E、与盐反应：C、与碱性氧化物反应：2CH3COOH+CaCO3=(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑CH3COOHCH3COO-+H+2CH3COOH+Zn=(CH3COO)2Zn+H2↑2CH3COOH+Cu(OH)2=(C

6、H3COO)2Cu+2H2O2CH3COOH+CuO=(CH3COO)2Cu+H2O8/2/2021食醋可以洗饰品上的铁锈铜锈生活小帮手无“醋”不在擦鞋加几滴醋更加光亮生活小帮手无“醋”不在洗毛衣加几滴醋会焕然一新生活小帮手无“醋”不在用醋漱口可防感冒生活小帮手无“醋”不在乙酸可以生产涂料乙酸是重要的化工原料散文阅读专项复习——如何解答表达技巧类试题在现代文阅读中，评价和鉴赏能力是阅读能力的最高层次，属创造思维。对文章的思想内容进行评价鉴赏，就是要求能够判断文章观点是否正确，认识是否全面，论述是否透彻，感情是否健康。要能正确评

7、价鉴赏作品的思想内容关键是要有较高的思想理论素质。分析鉴赏表达技巧表达技巧是指文章运用了哪些写作原理、规律和方法来表现文章内容的。对表达技巧的评价鉴赏，就是分析文章运用了哪些表达技巧，表达了什么内容，达到了什么艺术效果等。考点密度：第一是修辞；第二是表现手法；第三是谋篇布局技法；第四是表达方式。命题角度：文中某处在表达上有什么特色？请赏析某处画线句；文中某处对文章内容的表达有什么作用？考情分析：归纳答题思路一要指出具体的表达技巧名称；二分析某种技巧所表达的内容;三分析文中某种技巧所产生的表达作用答题格式：运用什么技法+表达什么内

8、容（突出了什么事物的何种特点）+达到怎样的效果（表达了作者的何种思想情感）①从表达方式角度：１、各种表达方式是否运用自如，灵活多变；２、叙述人称的选择，第一人称第二人称的好处；３、叙述顺序的安排，倒插叙手法的运用及作用；４、描写的特点（白描细描、细腻生动），心理