最新农产品深加工ppt课件.ppt

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1、农产品深加工序号成果名称1腐乳生产关键技术研究2高甲氧基系列果胶加工技术研究3中国葡萄酒酚类物质的研究4王朝酿造的产地葡萄酒风味物质研究及产品开发（技术）5王朝酿造的产地葡萄酒风味物质研究及产品开发（新产品）6电生功能水的制备及在食品和农业上的应用研究7鹅血功能性蛋白与生物活性肽产品的开发8羊血深加工系列产品的研究开发9特色果品贮藏保鲜技术及设备研究与开发10利用莲子下脚料制作速溶莲茶生产工艺研究11婴儿速溶营养莲子米粉加工关键技术研究12苹果渣高蛋白饲料关键技术研究13脱色脱酸浓缩苹果汁工业化高效生产技术

2、14苹果籽油提取技术研究15水牛奶干酪加工关键技术及产业化开发一五八一一零二七零六二序号成果名称1高压二氧化碳杀菌设备研制与应用研究2高压脉冲电场设备研制与应用研究3食品药物环境芽孢菌种质资源库建设和应用4酚类指纹分析技术控制优质葡萄酒酿造工艺研究5香气成分指纹分析技术控制优质葡萄酒酿造工艺研究6优良葡萄酒酵母的分离筛选7浓缩苹果汁低温大罐群无菌贮存与灌装设备设计与控制技术8超临界萃取联合分子蒸馏纯化制备9苹果籽油及其产品开发10高品质溶菌酶及蛋清粉产业化生产技术研究一五八一一零二七零六二授权专利（1）编号

3、专利名称分类1一种检测食品中4-甲基咪唑的方法发明2一种提取大豆蛋白的方法发明3一种检测稻米直链淀粉含量的方法发明4一种整精米自动识别的方法发明5一种发酵豆腐及其制作方法发明6复合凝固剂及制作方法和用复合凝固剂制作的豆腐及方法发明7生产低聚木糖的方法及其专用固定化木聚糖酶发明8粮食贮藏库湿度控制方法及其通风系统发明9粉条成型机实用新型10高密度CO2杀菌装置实用新型一五八一一零二七零六二授权专利（2）编号专利名称分类11防止胡萝卜汁中形成白色沉淀的方法发明12胡萝卜浓缩汁加工方法发明13鲢鱼鱼糜低温变性保护

4、剂发明14一种鸡蛋饮料及其制作方法发明15一种食品内部缺陷检测装置实用新型16微胶囊核桃粉的加工方法发明17背压注料压榨方法发明18果蔬冲击破碎方法及装置发明一五八一一零二七零六二授权专利（1）序号发明名称分类1组合式定隙均质阀发明2带有气动分级机构的水果输送装置发明3一种水果果面图像采集系统及方法发明4不易吸湿的蜂蜜粉及其加工方法发明5一种提取洋葱精油的方法发明6一种营养型养颜美容食品发明7牛初乳活性免疫球蛋白热变性保护剂发明8一种利用莲子下脚料制成的速溶莲茶及其制备方法发明9一种婴儿速溶米粉及其制备方法

5、发明10一种检测转基因棉籽及其加工产品的试剂盒及其检测方法发明一五八一一零二七零六二授权专利（2）序号发明名称分类11一种提取大蒜油的方法发明12一种提取大蒜素的方法发明13方便粉条的加工方法发明14一种二十八烷醇提取物微胶囊粉末及其制备方法发明15一种果蔬杀菌保鲜剂发明16一种增味剂及其制备方法与应用发明17一种杀菌保鲜剂及其用途发明18一种防止果蔬汁产生白色沉淀的方法发明19一种加工番茄汁的破碎工艺发明20一种生产低糖脆梅的方法发明一五八一一零二七零六二授权专利清单（1）序号发明名称分类1营养强化腐竹生

6、产方法与装置发明2万寿菊中叶黄素的超临界CO2萃取方法发明3一种提取南瓜籽油及南瓜子蛋白的方法发明4一种双歧杆菌胞外多糖及其生产方法与专用生产菌株发明5一种去除乳中β－乳球蛋白，提取高纯度免疫球蛋白的方法发明6生活垃圾的处理方法及其专用的发酵仓发明7一种快速无损检测鸭梨黑心病的方法发明8一种快速无损检测苹果内部质量的方法发明9乳清蛋白酶法生产血管紧张素转化酶（ACE）抑制肽的方法发明一五八一一零二七零六二授权专利清单（2）序号发明名称分类10一株葡糖酸醋酸杆菌及其应用发明11酶法膏状腐乳的制造方法发明12双

7、型蜂腰形滚子式水果输送装置发明13一种测定淀粉糊化温度的方法发明14一种果蔬负压处理装置实用新型15稻米陈化度鉴别色卡实用新型16一种集热型葡萄干制晾房实用新型17一种温室型农产品太阳能干燥设施实用新型一五八一一零二七零六二授权专利清单（1）序号分类发明名称1发明一种双链核酸精确定量的方法2发明一种透明水分散型番茄红素浓缩液的制备方法3发明一种高β-胡萝卜素含量的水溶性纳米粒子的制备方法4发明一种用于筒式榨汁机的脱气排汁及无氧呼吸系统5发明一种非酒精发酵发芽糙米饮料及其制备方法6发明一种胆盐水解酶及其生产方

8、法与专用生产菌株7发明一种生产γ-氨基丁酸的方法及其专用反应柱8发明一种提取安息茴香油的方法9发明一种降解亚硝酸盐的微生物以及分离、培养方法和应用10发明双向通风调湿干燥方法及装置11发明一种鉴别苹果原汁的方法12发明激光无损检测水果内部特性的方法及装置13发明一种苹果内部品质的无损检测方法14发明一种恢复超滤膜通率的苹果汁的方法一五八一一零二七零六二授权专利清单（2）序号分类发明名称15发明一种快速无损检测鸭梨