最新5健康生活方式知识讲座教程教学讲义PPT.ppt

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1、5健康生活方式知识讲座教程前言2009年时任卫生部长陈竺强调：若不积极采取措施，中国的慢性病将会发生“井喷”，那是公共卫生的耻辱。2014年WHO驻华代表DrCrisisTunon预言，慢性病将发生“海啸”。中国成人高血压患病率中国成人慢病行为危险因素情况WHO总结的各国研究结果和实践经验WHO指出：通过综合防治策略，慢性病可防可治综合策略有三层含意：综合控制多种危险因素；整合一、二、三级预防；健康促进及多部门和各学科间的密切协作采取以上措施，控制危险因素后，约80%的心脏病、脑中风、II型糖尿病和40%的肿瘤可以预防。吸收国际慢性病防治成熟经验123目标中国慢性病防控策略措施核心

2、内容规范化管理高血压糖尿病高血脂超重肥胖癌症控制危险因素一般人群高危人群患者健康促进健康管理疾病管理三个人群三个环节三种手段高血压糖尿病冠心病脑卒中癌症慢性呼吸系统疾病吸烟膳食不合理酗酒缺乏运动政策、支持环境中国慢性病防控策略措施核心内容333措施人体健康的十条标准世界卫生组织（WHO）中对健康作了定义：健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而且是身体、心理健康和社会适应的完好状态。1、精力充沛；2、处事乐观；3、睡眠良好；4、适应能力强；5、能抵抗一般性疾病；6、保持标准体重；7、眼睛明亮；8、牙齿完坚；9、头发有光泽；10、肌肉、皮肤弹性好。何为标准体重？体质指数（BMI）＝体重（kg）

3、/身高（m）218.528肥胖BMI=22理想指数减重的目标：BMI<24kg/m2，腰围男性<85cm,女性<80cm健康四大基石1992年世界卫生组织总结了当前世界预防医学的最新成果提出的“维多利亚宣言”——健康四大基石：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。1、合理膳食：平衡膳食；总量控制；品种多样；限盐控油（盐每天5-6克，油每天25毫升）。2、适量运动：走路是最好的运动。提倡三五七：“三”：一次三公里三十分钟以上；“五”：每星期最少运动五次；“七”：适量运动。3、戒烟限酒：不吸烟，控制饮酒量每天不超过1两白酒（

4、白酒酒精度算成45°，黄酒15°，红酒算9°，啤酒算3°，也就是说，1两白酒相当于3两黄酒，半斤红酒，1斤半啤酒）。4、心理平衡—做到三个快乐。助人为乐；知足常乐；自行其乐。健康四大基石1992年世界卫生在维多利亚宣言中提出健康四大基石：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。国内外流行病学研究指出，按照这健康四大基石指导生活方式，可以使高血压发病率减少55%，脑卒中减少75%，糖尿病减少50%，肿瘤减少1/3，一句话，可以使严重危害中老年人健康的主要慢性病减少一半，并且还能延长预期寿命10年，而所需费用不足医疗费的1/10。现在群众的生活水平提高后，越来越关注健康，有关保健知识方

5、面的书籍非常畅销，养生方法也层出不穷，使群众无所适从，因此，卫生部建议大家用健康“四大基石”这种简单也最适用的方法来养生。“养生保健说得玄，四大基石”最简单。合理膳食合理膳食一、合理膳食概括为“五个数字”：1、每天一杯牛奶，确保250毫克的钙；2、每天250到350毫克的碳水化合物，相当于6到8两的主食；3、每天吃3到4份高蛋白食物；4、是指的四句话：有粗有细，不甜不咸，三四五量，七八分饱；5、500克的蔬菜和水果，能减少癌症发病率一半以上。合理膳食二、合理膳食概括为“五种颜色”：红：指的一天吃1到2个西红柿（减少前列腺癌的发病率），适量红葡萄酒，红辣椒（改善情绪）。黄：指黄色蔬菜

6、，如：胡萝卜，红薯，南瓜，西红柿，西瓜等，这些食物维生A丰富。绿：指绿茶以及绿色蔬菜，特别是绿茶含有抗氧化剂，可以抵抗自由基的侵害，延缓衰老。白：象燕麦粉，燕麦片，不但降低胆固醇，降低甘油三脂，对于糖尿病人和减肥的人也有很好的效果。黑：黑木耳可以降低血液的黏度。合理膳食一层谷物和薯类，每天半斤到八两；二层蔬菜和水果，各吃一斤较适当。三层肉鱼和蛋类，肉食不要超一两；超量摄入易发胖，高脂高压高血糖。鱼类食品少脂肪，建议摄入一二两；鸡蛋一个很适当，物美价廉可推广。奶类豆类为四层，奶或制品要六两；豆类最好做豆浆，至少一斤半以上。五层一定要限量，盐为六克油半两；清淡膳食要提倡，多种疾病可预防

7、。饮水要达一千二，最好做成素菜汤；蔬菜水果的功效蔬菜、水果是我们日常生活中不可缺少的食物，它们为机体提供丰富的维生素、矿物质、纤维素、胡萝卜素、核黄素、叶酸等，它们有如下功效：（1）保护心血管健康：膳食中的胡萝卜、洋葱、大蒜、白菜、紫菜、花菜等蔬菜和柑橘、山楂等水果能减少动脉血管中胆固醇的氧化，对心肌细胞具有抗氧化保护作用，还有保护血管内皮细胞作用。蔬菜水果中的大量膳食纤维能降低人体胆固醇水平。洋葱、大蒜可有效减少血清胆固醇，降低高血压发生率。（2）降低癌症的危险性：