重庆风味素菜臊子面的做法.doc

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1、个人收集整理勿做商业用途重庆风味素菜臊子面的做法(组图)原材料:香菇、胡萝卜、土豆、黄瓜、豆腐干(事先放冰箱急冻室冻一天一夜)ﻫﻫﻫﻫ制作方法:ﻫﻫﻫ1、个人收集整理勿做商业用途把以上食材分别切成丁。ﻫﻫﻫ2、ﻫ倒油、放老姜粒、几颗花椒,先放香菇炒,倒一点酱油,用细火慢慢炒出香味。ﻫ3、ﻫ。用备锅起,熟炒,粉香五加,卜萝胡、干腐豆倒再ﻫ4、再倒油、放老姜粒、几颗花椒,倒土豆下去炒,加五香粉,炒熟,起锅备用。个人收集整理勿做商业用途ﻫﻫ5、倒油,加豆瓣酱(或是老干妈素火锅底料,网上能买到),把上面炒过的素菜全部倒下去又炒,最后放黄瓜,炒

2、几下就可以起锅了。记得黄瓜要最后放,以保持清香味。个人收集整理勿做商业用途ﻫﻫﻫﻫ6、最后,一碗色香味俱全的素菜臊子面就做成了,做此面条的窍诀是要念:南无香积如来!求佛菩萨加持,素食做得美味,众生吃得欢个人收集整理勿做商业用途喜!ﻫﻫ把面条挑进碗里,把臊子舀在面上,然后加各种调料,就OK了!

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