潮汕传统文化的保护和发展现状.pptx

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1、潮汕传统文化的保护与发展现状社会实践调研报告调查的对象范围：潮汕地区人民群众及当地政府人员调查的时间地点：2015年7月11号至2015年8月31号广东省汕头市调查的主要方法：走访、观察、发放调查问卷潮汕位于东南沿海广东与福建的交界处，自古以来人才辈出，而潮汕文化也以其独特的一面吸引着许多人。对于潮汕传统文化的保护有多少，为了对此做个进一步的了解，利用这个暑假的时间，我在潮汕地区的群众中针对他们对这潮汕文化的了解及兴趣的多少展开调查。（一）调查背景潮汕地区，指的是潮汕族群地区。也是广东省汕头市、揭阳市、潮州市三个地级市的族群统称，以浓郁的中国茶文化，中国美食文化，海洋文化

2、举世闻名，享有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”等美称。潮汕传统文化包括潮汕工艺、潮剧潮乐、地方方言、潮汕物产及潮汕民俗。而潮州音乐，揭阳英歌，潮剧和潮州木雕等则被申报为非物质文化遗产。1.潮汕工艺潮汕地区的工艺美术源远流长，如花似锦，驰名中外。潮汕民间的花灯、嵌瓷、香包、泥塑、剪纸、首饰等，都富有地方特色，驰名中处，成为官民人等不可或缺的装饰品和时节应用品。潮汕工艺美术经过千百年的精炼，融汇中外，推陈出新，自成流派，形成鲜明、浓郁的地方艺术风格。中国许多专家学者对此有精辟的论述。潮汕工艺既有中原文化的承传性、原发性，又有鲜明的地域特征。2.潮剧潮乐潮剧由南戏演变而来，新中国成立后正式

3、命名为潮剧。潮剧是潮汕的地方戏，也是广东三大地方剧种之一，全国十大剧种之一，距今已有500多年历史。潮剧也被称之中国艺苑奇葩，获得海内外广泛的好评。其突出特点是：优美抒情，潮汕味浓，有大批优秀剧目，独特表演艺术和著名演员，雅俗共赏，深受群众喜爱，有多部潮剧拍成电影传遍国内海外，潮剧团也多次赴国内各地和海外演出，尤其是丑戏的表演艺术更是脍炙人口。流传于潮汕地区的民间音乐统称为潮州音乐，包括锣鼓乐、弦诗乐、笛套乐、细乐、庙堂音乐等品种，是一种既有独特艺术风格和浓郁地方色彩、又有深厚群众基础和高度艺术价值的古老乐种。目前广泛流传于粤东、闽南、台湾、港澳及东南亚各地，在中国内外享有很高

4、的声誉。3.地方方言潮汕话古朴典雅，词汇丰富，保留较多的古语音、古语汇和古语法，可谓唐音古韵千年不易。潮汕话的特点概括起来就是语法特殊、词汇丰富、音韵独特、古语义多等。潮汕话本是古代中原汉人语言在潮地衍变的产物。据有关史料载，潮汕话初始于秦、汉时期，成型于唐、宋，到了明末清初，才形成自己独立的语言体系。4.潮汕物产农产品品种繁多，水稻、花生、甘蔗、黄麻是传统大宗产品。盛产各种岭南佳果，潮州柑被誉为“柑橘皇后”，林檎、橄榄、杨梅、油甘、澳榴等是本地名优杂果。享有盛誉的“蔬菜王国”，四季有优质时令蔬菜应市，包心芥菜、早皇白菜、芥蓝花、椰菜花是本地的特优品种，良种菜籽蜚声海内外。较有

5、名的禽畜有狮头鹅、鸥汀鸡、本地黑猪等，尤其以狮头鹅最负盛名，被誉为“百禽之王”。海、淡水产品十分丰富，最名贵的鳗鱼、石斑鱼、鲳鱼、马鲛、对虾、膏蟹、梭子蟹、鱿鱼、牡蛎、紫菜等。选用丰富海鲜为主要原料的潮州菜，以其用料考究、制作精巧、美味独特而风靡海内外。5.潮汕民俗潮汕民俗是中华民俗文化的一支，是汉文化与百越民俗文化及外来文化相融合的结晶，别具特色、自成体系。有农历正月初七吃“七样羹”，冬至吃“冬节丸”等饮食习俗；有请青娘母做“四句”等婚娶习俗；有“吃丁酒”、“出花园”等生育习俗；有时年八节祭拜等岁时民俗；有“搬涂戏”、“赛花灯”等游艺民俗；有好事送礼成双、歉事送礼奇数等交际礼

6、俗……（二）调查结果分析此次调查采用走访不同年龄层次的潮汕居民，观察和发放调查问卷的方法。调查问卷共发放60份，回收有效问卷53份，回收率为88.33%。通过这些天的走访观察和所回收的调查问卷来看，我对此次调查做出以下简单的分析。1.对潮汕传统文化的了解程度不深但愿意多加了解潮汕传统文化包括潮汕工艺、潮剧潮乐、地方方言、潮汕物产及潮汕民俗。对于这些传统文化，从调查问卷来看，大部分人对于这些文化的了解程度不深，而这些人中25岁以下的人居多。1.对潮汕传统文化的了解程度不深但愿意多加了解对于对潮汕地区传统文化的了解程度的调查，有以下结果：1.对潮汕传统文化的了解程度不深但愿意多加了

7、解对于是否愿意多加了解潮汕传统文化的调查，有以下结果：1.对潮汕传统文化的了解程度不深但愿意多加了解对此，我得出以下结论：潮汕文化已经深入人心，但有少量的年轻人对潮汕传统文化不重视，而有些人有兴趣却无处可学。如果条件允许，大部分人都愿意学习和了解潮汕文化。2.对于潮汕传统文化的保护达成共识虽然很多人对潮汕文化没有很深的了解，但在潮汕传统文化的保护和发展等方面，不同年龄阶段的人都达成共识并表示愿意为次出一份力。2.对于潮汕传统文化的保护达成共识对于潮汕传统文化的保护调查，有以下的结果：2.对于