「健康吃快乐动」低年级健康饮食宣导课程.docx

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1、「健康吃?快樂動」低年級健康飲食(健康體位)宣導課程小學募集辦法一、緣起：台灣兒童體重過重與肥胖的比例正逐年增加，研究發現，兒童肥胖是成人肥胖的危險因子之一，肥胖兒童約有在成年後會成為肥胖者，也有研究指出，體重正常的兒童若飲食習慣不佳，成年後肥胖機率也很高。主要原因大多是因為學童飲食(偏愛高糖、高熱量飲食)與運動習慣不佳(運動量不足)。人的飲食行為和生活型態大多從小養成，若能培養兒童從小養成良好的飲食與運動習慣，便能有效預防肥胖及相關慢性病。依據學校衛生法第十九條，學校應加強辦理健康促進及建立健康生活行為等活動，例如：健康飲食、健

2、康體適能、菸害防制⋯等。世界衛生組織（）將健康促進學校定義為「一所學校能持續的增強它的能力，成為一個有益於生活、學習與工作的健康場所」，透過全面評估學生及教職員工衛生與健康促進需求，結合社區資源，透過健康教育與活動及健康服務之實施，引導學生、教職員工自發性及自主性地建立健康管理，加上校園環境之配合，共同營造健康校園。董氏基金會自年始，「健康吃?快樂動」已於台灣所小學執行三年的營養教育計劃，以活潑有趣的互動教學方式，讓位學童在營養認知與飲食行為上有大大的提升與改變！而董氏基金會今年更將活動課程精簡濃縮為兩年，擬招募所有意願之小學進行

3、相關活動，奠定兒童身體健康之基礎！二、指導單位：教育部國民健康局三、主辦單位：董氏基金會四、目的：協助、輔導學校辦理健康促進學校計畫，進行健康體位(含健康飲食)宣導課程。五、計畫明：本計畫將自報名學校中擇所小學，以年級學生為主要對象，進行為期兩年(年月年月，學年度下學期至學年度上學期)「健康吃?快樂動」宣導方案，詳細執行方案見附件一。六、報名方式：1.請學校填妥報名表，並檢附相關資料，於年月日前以方式報名。本會將於年月日公布入選名單。?：，寄出後請電()分機確認。2.學校入選後，需簽訂雙方合作備忘錄，且務必全程參與兩年計畫。3.計

4、畫聯絡人：陳昕莓小姐，，電()分機七、本計畫由「雀巢全球健康兒童計畫」支持贊助1/3「健康吃?快樂動」低年級健康飲食(健康體位)宣導課程小學募集報名表學校基本資料學校名稱學校地址學校人數聯絡人姓名聯絡電話學生人數共人(年級共人；年級共人)教師人數共人職稱()(手機)※填表人是否即為計劃之承辦人是否尚無確定擬承辦人※擬承辦人姓名：職稱：學校配合度調查參與本計畫，學校需配合事項如下：1.由學校安排宣導時間與場地，董氏基金會提供講師與相關教材資源，對學生、師長進行宣導，平均每學期辦理場講座(堂課，分鐘)；學校每年需安排健康飲食主題之學

5、藝競賽或發送主題相關文宣次，獎品或文宣由董氏基金會提供。2.提供每學期學生身高、體重與體位狀況資料。3.配合進行每學期次之問卷調(全校師生)。彈性配合事項如下：可提供午餐菜單，並接受本會建議修改。學校午餐供應方式：可配合健康飲食宣導主題，提出各科配合教學計畫。願意增加學童課間活動量。有意願者，請提出初步構想：可製作學校執行成果資料，並於每學期末繳交。本計畫容經校長初步同意，若入選應無執行困難。填妥報名表後，請一併檢附其他有利募集資料，如：學校推動健康促進學校經驗、過去執行健康飲食宣導活動成果、目前學生身高體重與體位現況資料、校園志

6、工媽媽參與意願、是否成立健康促進推動小組、目前學校午餐菜單、是否特別增加學生課間活動量⋯等。於年月日前以方式報名。?：，寄出後請電()分機確認。2/3附件一「健康吃?快樂動」低年級健康飲食(健康體位)宣導課程一、執行期間：為期兩年，自年月起至年月止(學年度下學期至學年度上學期)二、主要宣導對象：年級學生及其師長三、宣導方式：1.請學校協助安排宣導時間與場地，由董氏基金會提供講師與相關教材資源，對學生、家長與教師進行宣導。平均每學期辦理場講座(堂課，分鐘，主題與內容、宣導形式請參考下表)2.學校每年需安排健康飲食主題之學藝競賽或發送

7、主題相關文宣次(形式請參閱下表)，獎品或文宣由董氏基金會提供。第一年第二年、、年級、、年級學年度下學年度上第多吃蔬果一認識均衡飲食金字塔要多多攝取蔬果類食物(大場讓孩子能認識六大類食人蔬菜份水果份、孩童蔬物，並能進一步將食物正確菜份水果份)才能有足的進行分類、了解各類食物的營養小子維生素、維生素功能還有纖維素，對身體有好多益處！第吃全榖?好健康二每天份奶，健康跟著來全穀根莖類的食物有哪些學呢？常見的有糙米、紫場認識常見奶類食物的種類、生米、燕麥、小麥⋯等，對了解奶類食物對人體健康重人體有幫助體重控制、降要性低罹患各種慢性病風險的多

8、種好處！第正確選擇飲料黃金比例三認識食物攝取的黃金比場利用飲料紅黃綠燈的概念，例，記得「飯菜肉體積比讓孩子了解含糖飲料對人體例，天天水果牛奶各份！」健康的壞處，選用白開水好就可以輕輕鬆鬆達成均衡健康！飲食金字塔！學安排健康飲食主題之學藝競賽或發送主