中职化工专业化学实验课教学研究.doc

《中职化工专业化学实验课教学研究.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、中职化工专业化学实验课教学研究摘要：在中职化工专业的化学实验教学中，教师可以利用项目教学法对学生进行引导，让学生在自主探究当中对化学知识进行有效学习，掌握化学知识点，同时锻炼学生的实践能力，让学生能够全面提高自身综合素质。本文对中职化工专业如何高效上好化学实验课进行简要分析，旨在提升学生的实验能力，使学生在项目教学法中通过任务达成的方式主动获取知识。关键词：项目教学法;中职化工;化学实验课;教学研究随着社会的发展，科技竞争日益激烈，职业院校需要适应市场需求培育出技术好、综合能力强的技能人才。中职化学操作实验中，教师需要调动起学生的积极性，让学生在实验

2、中多动手参与，多观察实验现象，总结实验结论，对学生科学有序的规范性操作和认识事物的深刻性进行培养。教师在传统的课程教学中为培养学生的实验技能，需要将原本的被动学习方式改为主动学习方式，并以项目的方式，让学生自己进行实验过程的设计、实验内容的调整、实验材料的准备和实验结果的总结。一、项目教学法的内涵5学海无涯项目教学法使用过程中需要教师与学生之间形成良好的互动关系，要通过教师的引导以及学生的自主探究共同完成。教师围绕教学内容组织教学工作，利用典型的化学相关案例作为教学载体设计教学内容。项目教学法是行为引导性教学的一种，应用过程中需要重视学生的主体地位，

3、教师通过引导学生，为学生现代教育理念的形成指明方向。学生在教师创设的教学情景当中以更加活跃的思维，按照正确的方向自主探究知识点本质，熟练掌握知识点内容，分析并解决学习过程中遇到的问题。项目教学的应用应当满足以下条件：第一，学习的内容要具有研究价值和应用价值；第二，能够在教学过程中将某一课题的理论与相应的实践技能有效结合；第三，能够直接运用到商业经营活动当中；第四，要给予学生自主开展团队合作的机会，在规定的范围内让学生能够自行组织合作小组，让学生自己安排学习内容；第五，要有明确的结果，并能够将成果展示出来；第六，学生要通过探究对遇到的问题进行处理，从而

4、在项目工作当中不断进步；第七，要加强知识点的利用，在解决实际问题的过程中锻炼学生的实践能力；第八，当项目教学结束时，教师要与学生一起对学习成果进行评价，讨论学习过程中存在的问题以及具体的改进方法。二、项目教学法运用于中职化工专业化学实验课的教学研究5学海无涯1.项目教学法在肥皂制取中的应用。（1）实验分析，提出任务。在肥皂制取实验中，教师要让学生掌握皂化反应的基本原理以及如何进行肥皂的制作；掌握盐析原理，能够使用水浴加热和沉淀洗涤等实验操作方式。教师先向学生发布任务，让学生进行资料查阅：第一，探究肥皂主要工业成分，探究肥皂的工业制法；第二，列出实验室

5、制作肥皂所需的各种仪器和试剂，标明使用剂量，并准备好食用猪油；第三，自行设计反应装置，写明实验流程；第四，开展实验，制取肥皂并回收副产品。（2）项目实践。教师引导学生根据实验要求和已经掌握的化学知识自行配置40%的NaOH溶液，并自己完成实验仪器的安装工作。安装实验仪器的过程中学生会遇到一些问题，如是否可以用酒精灯代替电炉进行加热？教师可以让学生进行尝试，之后决定是否采用这样的方案进行替代。在制备肥皂的过程中，有些学生会提出：实验当中所使用的95%乙醇并没有体现出实际的作用，是否可以取消加入乙醇？为什么要加入乙醇，它在实验当中起着怎样的作用？教师要针

6、对学生的问题及时进行引导，让学生明白加入乙醇的目的以及其在反应当中为什么没有被消耗。同时，教师还要提出另外一个项目任务，让学生设计如何在实验结束之后进行乙醇的回收工作。在学生进行项目实践时将会发现使用电炉进行加热，反应过程中更加容易出现泡沫溢出现象，而使用酒精灯进行加热时，反应十分稳定。这时学生便会给出结论：酒精灯加热能够更好地控制实验的反应温度，能够更好地控制实验当中的泡沫溢出现象。在抽滤过程中，有些组的抽滤效果非常好，速度很快，而有些组的整体效率却非常慢，并且找不出具体的原因。这时，学生便会对抽滤的原理产生兴趣，并检查抽滤器是否正常工作。教师要带

7、领学生去探究其中的原因，向学生解释水泵抽滤器是如何进行工作的，并提醒学生操作过程中个要检查系统是否漏气。实验结束之后，学生得到了自己制作的肥皂，会发自内心地感到高兴，因而增强了自己学习的自信心。（3）实验评价。学生自己操作完成实验之后都得到了自己的实验成果，并且制作的肥皂造型都不相同。学生在实验当中掌握了如何使用水浴加热，如何进沉淀洗涤和抽滤等等技能。教师要对学生的实验过程和结果进行点评，分析学生的实验成果的质量，帮助学生认识到自己在实验过程中存在的不足之处并提出解决方法。对结果进行分析时，教师要认真分析所有的学生制品当中的问题。有些肥皂碱性过强，这

8、是在洗涤的过程中没有清洗干净导致的。肥皂的表面吸附了过多的碱液；有些小组没有准确判断反应的终点，反应还没有完