家庭用品市场设计管理论文.doc

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1、家庭用品市场设计管理论文在美国家庭用品市场，人人能用的易用设计产品日受欢迎，生产商纷纷采用这种设计概念，争取更多顾客。目前，很多制造商均推出不同档次的人体工学设计厨具及家庭用具，备受市场欢迎。今年初，在芝加哥举行的国际家庭用品展览会（InternationalHouse－waresShow），很多家庭用品制造商都推出装有柔软手柄的标准设计厨具。此外，刀子、剪刀及厨具生产商Fiskars，最近扩展其易用园艺工具产品系列。国际家庭用品展览会展出的夹子在这项家庭用品展，加利福尼亚州SpellboundDevelopment－GroupInc只推出了一款设有两个弯嘴的爪形胶钳，使用者只

2、需将爪形尖嘴放于信封或包裹的封口，便可轻易切开一条细小裂缝，不会割伤手指。Spellbound营业副总裁MichaelWood表示，这款工具的最大特点是采用了易用设计，以一套两件发售，零售价为6美元。市场领导者认为，易用设计产品除了外型美观及方便易用外，还有很多优点，预计越来越多公司会采用这种设计概念。虽然没有业内商会或研究组织对人体工学设计家庭用品的市场占有率进行调查，但工业设计师及一些生产商表示，每年都有更多公司加入这个阵营，在其标准家庭用品行业中，推出数款按易用概念重新设计的产品。适合关节炎患者使用的垃圾箱市场领导者OXO的经验证明，以易用概念设计的产品能够提高盈利。随着

3、战后出生一代逐渐步入老年，他们很多都患上关节炎等老者常见的疾病，这为人体工学设计家庭用品市场带来无限商机。而且美国人大都喜爱一些简单易用的家庭用具。总的来说，多数人宁愿多花一点金钱购买方便易用的罐头刀，而不会选择可能弄痛手指的款式。易用胡椒磨5学海无涯专门从事易用产品设计的工业设计师表示，很少美国消费者会自认有“残障”问题。只将原有产品稍作改动，便冠以人体工学设计的标签并不能瞒骗顾客，因为消费者可以轻易发现这种表面的修饰。相反，一些加入崭新概念的人体工学设计产品，可让用户进行日常家务时得心应手，优点显而易见。DesignScience负责人Stephen－Wilcox表示，消费

4、者只会选购有用的产品。很多人需要使尽气力才能用手紧握物件，特别是关节炎患者，但这些人并不认为自己有残障。Wilcox表示，由于这个原因，消费者大多接受易用设计概念。当顾客到商店选购家庭用品时，会挑选一些易用设计产品，这些产品必须与标准设计产品有所不同。按人体工学设计的工具Wilcox指出，美国有多达两成人难以用手紧握家庭用具，但却不认为自己有残障。易用设计产品制造商可吸纳这批顾客，为营业额带来两成增长。家庭用品制造商OXO的骄人业绩正好证明这个道理。该公司由SamFarber创办，他是厨具品牌Copco持有人，刚刚退休。他妻子手部患有关节炎，煮食时使用普通厨具往往遇到困难，因此

5、SamFarber发现易用设计家庭用品大有市场。在1980年代末，Farber制造了一款方便易用的马铃薯削皮刀，在一个家庭用品展览会上展出，结果取得总值250，000美元订单。于1991年，该公司开始正式生产这款产品。OXO职员表示，由该时起直至2002年，该公司的营业额年增长率为35％。现时他们提供超过500款产品。易握瓶塞钻今天，OXO及其GoodGrips品牌可说是易用设计家庭用品的代表。其他公司，包括以瑞士为基地的Zyliss、以科罗拉多州奥兰度为基地的Tupperware，以及在美国设有总部的FiskarsBrandsInc均推出易用设计家具及器皿，在市场称霸。OXO

6、的产品比成本廉宜的传统家庭用品较为昂贵，举例来说，一把马铃薯削皮刀的零售价约为6美元，而传统削皮刀的售价则低2美元，但较难使用。5学海无涯不过，由于OXO产品是通过Target等连锁店出售，因此售价与厨具专门店出售的新款产品相比仍不算高，大部分售25美元以下，与颜色或装饰时尚的传统设计产品相若。OXO公司总裁AlexLee表示，目前OXO产品在中国及其他亚洲地方制造，每宗订货量由10，000至100，000件不等。他表示，随着OXO不断扩展产品设计范围，该公司已率先发明坚硬又具弹性的新材料。易用设计的问题易用设计产品的市场推广策略存在一些复杂问题。虽然重新设计产品对消费者显然具

7、有价值，甚为吸引，但制造商仍需致力研究如何改善他们的产品及市场策略，令易用设计产品成为主流。麦迪逊威斯康辛大学的Trace研发中心发现，无论消费者有没有残障问题，98％均选择易用设计产品。该大学工程系教授GreggVanderhei－den对易用设计产品的生产及推广进行长期研究，他认为，生产商面对的挑战不是发明新产品，而是如何采用现有材料及生产程序制造人人能用的产品。他们不是要将廉价产品变得昂贵，而是要将价钱相宜的产品变得更好。他表示，根据人们做家务的方法而设计的产品最为理想，但很多制造商缺