中职旅游管理教学模式研究.doc

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1、中职旅游管理教学模式研究【摘要】根据中职旅游管理专业学生的职业特点，结合课题组开发的校本教材，构建中职英语岗位模拟教学模式，因材施教，从而提高学生学习英语的能力以及中职英语课堂教学质量的实效性。【关键词】岗位模拟;教学模式;因材施教中职生的有效英语教学一直是我们中职英语教师面临的一大难题。为了使学生学有所用，适应社会需求，最大程度地提升学生学习英语的有效性，我们必须要创新。在“以能力为本位，以就业为导向”的职业教育办学方针的思想指导下，校课题组以旅游管理专业的学生为对象，展开了调查，并进行了专项问卷调查。大部分学生认为英语课堂实效性不强，教学内容与专业联系不够紧密，

2、“学”不能致用。为了把英语教学与专业有效结合，校课题组编写了以本土风景点为旅游主线的英语校本教材。所以为了能更好地因材施教，构建与之相适应的并以学生为主体的“岗位模拟”教学方式尤为重要。一、中职英语岗位模拟教学模式的概念中职英语岗位模拟教学模式是指在中职英语教学中，依据课程的总体目标并结合教学内容，创造性地设计贴近学生实际的教学活动和利于学生沟通学习的环境，让学生接触和感受一种近似真实的环境的教学方法。这种教学模式将课堂教学的目标真实化、人物化，并让学生通过用英语完成各种真实的生活学习、工作任务，借助获取知识的过程，通过意义建构的方式形成运用英语的能力，学生通过搜集

3、、思考、调查、讨论，交流和合作方式，学习和使用英语，完成学习任务。二、岗位模拟教学模式的理论依据5学海无涯建构主义理论：建构主义学习理论者认为，知识不仅是通过教师传授得到的，而是学习者在一定的情境和社会文化背景下，借助于获取知识的过程和其他人（包括教师和学习伙伴）的帮助，利用必要的学习资料，通过意义建构方式而获得。建构主义还提倡媒体不再只是帮助教师传授知识的手段和方法，而是用来创设较真实的情景，使学生在教师的指导下主动学习并以学习者为中心的学习。任务型教学，是通过课堂教学让学生用英语完成各种真实的生活、学习、工作等任务，把课堂教学的目标真实化、任务化，并培养学生运用

4、英语的能力。也就是教师依据课程的教学目标并结合教学内容，创造性地设计贴近学生生活的教学活动，吸引和组织他们积极参与到教学活动中，然后学生通过思考、调查、讨论、交流和合作，学习和使用英语，完成学习任务。事实上，任务型教学是交际法的一种新形态，是交际法的发展（J.Yalden）。它强调了教学过程，让学生通过完成真实生活任务并参与学习过程，从而让学生提高运用英语的能力（D.Nunan,P.Skehan）。三、中职英语岗位模拟教学模式在旅游管理专业中的实施5学海无涯以校本教材为蓝本，在旅游管理专业学生的英语学习中，构建的中职英语岗位模拟教学模式是：借助岗位模拟，设计导游与游

5、客的岗位，以导游与旅客在旅行过程中产生的任务为主线，为学生创设最真实的语言环境，让学生在扮演导游与游客的角色中完成任务，从而构建以英语能力发展为中心的教学模式。其教学其教学模式步骤如下：1.分析职业能力，明确导游的岗位目标教师在岗位模拟教学中，首先要在以学生就业为导向的思想指导下，针对旅游管理专业的学生，结合校本教材，进行工作岗位所具备的职业能力分析，让学生明确做导游的目标，有利于教学活动的开展，促进了教学目标的完成，从而达到良好的教学效果。在教学活动之前，教师要求学生通过通过小组讨论，查找资料、调查等方式认识导游应具备的职业能力。让学生明白：英语导游首先需要一口流

6、利的英语，在介绍景点以及服务中语言上没有障碍，其次要具备较强的沟通交际能力、分析问题，解决问题的能力，还要有丰富的地理、人文知识、历史、景区、景点知识。导游是整个旅游服务的重心，起着至关重要的作用。而且导游的工作也是非常的繁琐，包括接机、安排住宿、安排客人的伙食，与客人讨论旅行路线等等。在认识的基础上，教师再结合具体的教学内容，让学生明白每一课的岗位目标。例如校本教材的第四课《talkingaboutthetourplan》，在主人公经历了接机，去酒店的路上，登记入住一系列环节之后，讨论旅程计划的对话。其岗位目标是：了解即将讨论的计划的内容以及客人可能问到的问题；模

7、拟李梅导游这一工作岗位，掌握用英语与客人交流旅行计划及安排的主要词汇及句子，能运用英语与客人进行日常工作交流。2.确定导游具体的工作任务对于旅游管理专业的学生来说，大家都比较明白自己的工作岗位就是导游，但在具体的每一课的教学中，导游的任务又是不一样的，所以学生必须要明确他们在每一课中所要完成的具体工作任务。教师根据每一课不同的教学内容，确定学生即将要完成的岗位工作任务，提供任务，并且要面向全班布置任务，要有层次性、选择性，使各种不同能力水平的同学都能参与其中。另外，教师在设置任务时要有扩展性，鼓励学生延伸、创造。例如，在《talkingaboutthetourp