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1、绿色小豆标准化生产技术时间:2010-09-0209:11来源:长治推广作者:admin点击:25次 小豆属豆科作物,根据种皮颜色分为红小豆(赤小豆)、白小豆、黑小豆和其他单色小豆,是粮、药兼用作物,秸秆还是家畜的优质饲料。 在A级绿色小豆标准化生产过程中,产地环境应符合《NY/T391—2000》绿色食品产地环境技术条件的规定,农药使用应符合《NY/T393—2000》绿色食品农药使用准则的规定,肥料使用应符合《NY/T394—2000》绿色食品肥料使用准则的规定。 1、选择品种 按当地生产特点及市场需求,选择当地生产上认可的熟期适宜、高产、优质、抗逆性强、抗虫抗病性强的优良品种。
2、 2、选地整地 小豆忌重茬,实行三年轮作。春播小豆前茬可选择玉米、谷子、马铃薯、高粱等。前茬收获后要及时灭茬,深耕松土,结合施入优质农家肥,实施秋耕壮垡。翌年春季实行三墒整地系列抗旱耕作栽培技术。整地标准达到地平、土绒、上虚下实、底墒好、口墒足、无坷垃、无根茬、无杂草。秋季耕深达到25~30厘米;春季耕深20厘米左右。 3、平衡施肥 小豆施肥采取底肥为主,追肥辅助的方式。施肥量根据土壤肥力和予定产量确定,并实行氮、磷、钾平衡施肥技术。一般亩施腐熟优质农家肥2000—2500公斤,过磷酸钙25公斤、碳酸氢铵25公斤或磷酸二铵10公斤做底肥。 4、适时播种 春播在4月中下旬至5月上旬进行
3、。夏播播期在6月中下旬。 播种前要对种子进行精选,剔除病粒、残粒、虫食粒及杂粒,确保其品种的特征特性,使苗壮、苗齐、苗匀。亩播种子2-3公斤。 小豆的播法有两种方法,即条播和穴播。行距20厘米,穴距或株距20-24厘米,亩留苗15000-20000株。小豆可与玉米、高粱、谷子间作或混作。夏播要在小麦收后及早播种,一般不耕翻土地,采用硬茬种植。播后应及时镇压保墒,以利出苗。 5、加强田间管理 (1)苗期管理 小豆出苗后,出现缺苗断垄应及时移栽补苗,保证全苗。间苗在1叶1心至2叶1心时进行。3片~4片叶时应定苗。留苗应选用“单株均匀留苗”法,以利于个体生长发育。 (2)中耕除草 中耕
4、在开花前进行,一般2次~3次,第一次在2叶~4叶期,结合间、定苗浅耕一遍,以破除板结,铲除杂草;分枝期深耕第二遍;开花前期,即封垄前进行第三遍中耕,同时进行培土。 (3)追肥与浇水。在苗期结合中耕亩追施尿素5公斤左右,到四叶期和初花期时,根部亩追尿素5公斤,叶面喷施磷酸二氢钾0.3公斤﹢尿素1公斤,选择下午4时至5时晴天无风时喷施。有条件的地方要视苗情灌水,现蕾期进行第一次浇水,结荚期进行第二次浇水。雨季遇涝注意及时排水。 (4)病虫害防治 小豆常见病害有叶斑病、锈病、病毒病等;常见虫害有蚜虫、红蜘蛛、食心虫等。 防治方法有农业防治和化学防治两种。 农业措施主要通过选用抗病优良品种;
5、与禾本科等非豆科作物合理轮作;加强田间管理,及时去除病株;及时耕翻土地,消灭越冬幼虫。根据害虫生物学特性,采取糖醋液、黑光灯或汞灯等方法诱杀蚜虫、豆荚螟等害虫的成虫。同时注意保护七星瓢虫等益虫,杀灭蚜虫等害虫。 化学防治:防治叶斑病施用75%百菌清可湿性粉剂,每亩用量1~1.5公斤;防治锈病在开花结荚初期,喷施45%石硫合剂结晶150倍液,或120倍~150倍的硫酸钾溶液3次~4次;防治病毒病要从治蚜入手,减少媒病毒,如早期发现及早拔除病株,防止病毒再传播。防治蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷雾;防治红蜘蛛用快螨,每亩用量100克;防治食心虫用20%速灭杀丁乳油,每亩用量20毫升。
6、 6、适时收获 小豆春播8月、夏播10月下旬收获。当小豆下部叶片脱落,中部叶片变黄,下部茎枝变黄,豆荚颜色浅黄等指标达80%时即可收获。 附:绿色小豆标准化生产技术口诀 种植小豆价值高,食用药用不可少。绿色生产保健康,标准生产质量高。绿色产品要求严,环境条件必达标。选地整地严把关,土壤细平保墒好。三年轮作莫忘记,小麦玉米茬口好。品种要选优良种,间套复种效益高。适时播种是关键,合理密植要做到。科学施肥有诀窍,重施农肥很重要。巧施氮磷及微肥,硝酸磷肥不能要。田间管理最重要,各项措施把握好。苗期管理要及时,查苗补苗保全苗。中耕除草开花前,保苗护苗离不了。现蕾需水高峰期,根据条件把水浇。现蕾结荚
7、灌二次,可增荚数和粒饱。综合防治病虫害,生物农药为首要。使用农药要牢记,低残低毒要高效。收获产品要精选,品牌包装效益高。
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