馒头在口腔中的变化试题.doc

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1、A卷学校＿＿＿＿＿＿报名号＿＿＿＿＿＿姓名＿＿＿＿得分＿＿＿试题类别：初中生物实验操作考试（一）试题名称：探究馒头在口腔中的变化一、实验目的：1.通过实验,使学生了解唾液淀粉酶对淀粉的消化作用,进一步理解消化的概念。2.通过温度、酸碱度对唾液淀粉酶的消化作用的影响的观察,初步了解酶的特性。3.培养学生分析能力和细致、严谨的科学态度。二、实验用品：大烧杯1个，小烧杯，试管3支（标出1号，2号,3号），37℃左右的温水（盛在大烧杯中），清水，碘液（医用碘酒稀释3倍，盛在滴瓶中），馒头块、收集唾液，清水（盛在小烧杯中），试管

2、架，抹布，污物桶。三、实验步骤及评分标准：1.检查实验材料是否齐全。2.取3支洁净的试管，分别编为1、2、3，然后将将馒头碎屑放入1号试管中，注入2毫升唾液并进行充分搅拌；将馒头碎屑放入2号试管中，注入2毫升清水并充分搅拌；将馒头块放入3号试管中，注入2毫升唾液，不搅拌。将上述三支试管放人盛有37℃左右温水的烧杯中4—5分钟后取出，分别向支试管中滴入两滴碘液，摇匀。3.分析现象得出结论：观察现象，回答问题，结论正确。4.整理器材。四、分析结果，得出结论：试管实验现象1号试管2号试管3号试管现象与结论：试管中颜色变蓝的是

3、＿＿＿＿＿；没有变蓝的试管是＿＿＿＿原因是：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿B卷学校＿＿＿＿＿＿报名号＿＿＿＿＿＿姓名＿＿＿＿得分＿＿＿试题类别：初中生物实验操作考试（一）试题名称：馒头在口腔中的变化一、实验目的：1.通过实验,使学生了解唾液淀粉酶对淀粉的消化作用,进一步理解消化的概念。2.通过温度、酸碱度对唾液淀粉酶的消化作用的影响的观察,初步了解酶的特性。3.培养学生分析能力和细致、严谨的科学态度。二、实验用品：大烧杯1个，小烧杯，试管3支（标出1号，2号,3号），37

4、℃左右的温水（盛在大烧杯中），清水，碘液（医用碘酒稀释3倍，盛在滴瓶中），馒头块、收集唾液，清水（盛在小烧杯中），试管架，抹布，污物桶。三、实验步骤及评分标准操作要求评分标准满分得分备注1检查实验材料是否齐全。按清单检查用品是否齐全。12探究过程取3支洁净的试管，分别编为1、2、3，然后将将馒头碎屑放入1号试管中，注入2毫升唾液并进行充分搅拌；将馒头碎屑放入2号试管中，注入2毫升清水并充分搅拌；将馒头块放入3号试管中，注入2毫升唾液，不搅拌。将上述三支试管放人盛有37℃左右温水的烧杯中4—5分钟后取出，分别向支试管中滴

5、入两滴碘液，摇匀。43分析现象得出结论观察现象，回答问题，结论正确。44整理器材将反应物到入污物桶，清洗试管，烧杯，擦净桌子，仪器放回原处。1合计10主考教师：＿＿＿＿监考教师：＿＿＿＿＿确认成绩学生签字：＿＿＿＿＿＿