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时间：2021-02-09
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1、西红柿鸡蛋饺子作者：飞雪无霜栏目：糕点主食工艺：其他口味：咸鲜味难度：普通烹饪时间：10主料：西红柿：800克、饺子皮：1000克辅料：鸡蛋：8个、色拉油：50克、食盐：8克、白糖：8克步骤：1、鸡蛋打散在碗中2、搅拌均匀3、锅中多倒一些油，将鸡蛋炒散放凉备用4、西红柿将头部切两刀，成十字形5、在开水中烫一下，取出6、西红柿皮就很好去除拉7、去皮后的西红柿切开，去掉内瓤8、切成丁，但不要太小9、鸡蛋倒入容器中，加入挤干水份的西红柿粒10、这是多出来的西红柿汁，直接喝也很好喝的11、将馅料加入糖和盐搅拌均匀12、饺子皮记得比面条的稍软些13、包入馅料14、包好15、
2、如果包的过程中，西红柿还在渗水，可以用一个网筛将西红柿放在上面。下面再放个容器，包的时候就不会出水拉16、锅中水烧开，倒入饺子17、水开后，再淋一次水18、再次水开，饺子浮起就可以捞出食用了。吃的时候配醋碟点击查看更多相关菜谱美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。
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