第8章_采购作业计划和控制

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1、第8章采购作业计划和控制教学目标本章内容6/13/20211案例研究：库存管理的变革1.库存数量是否越多越好？为什么？2.造成库存数量不断膨胀的原因是什么？3.如果没有得到很好地控制，库存数量可能会自我膨胀。为什么会出现这种现象？结合具体的示例，分组讨论。4.第一次库存变革的起因是什么？这次库存变革的重要标志是什么？5.分析第二次库存变革的起因和内容。6.第三次库存变革与ERP系统有关联吗？为什么？6/13/20212教学目标理解和掌握采购作业计划的概念和特点熟练掌握采购作业流程的特点理解和掌握采购作业控制的内容理解和掌握库存作业管理和控制的特点6/13/202

2、13本章内容8.1概述8.2采购作业流程8.3采购作业控制8.4库存管理和控制6/13/20214本章内容8.1概述8.2采购作业流程8.3采购作业控制8.4库存管理和控制6/13/20215采购采购价格下降5%前后的资产回报率假设某公司的年销售额为1000万美元，总开支为950万美元。公司拥有500万美元的资产，其中200万美元为库存。购入物料的成本占销售额的50%。该公司的资产回报率是多少？6/13/20216销售额1000万美元总成本950万美元①利润50万美元销售额1000万美元减去除以毛利率5%资本周转次数2次乘以资产回报率10%库存200万美元③销售

3、额1000万美元总资产500万美元除以（925万美元）②（75万美元）（7.5%）（190万美元）（490万美元）（2.04次）①采购金额占总销售额的50%时②假定采购价格下降5%③库存占总资产的40%Source:《企业物流管理》，巴罗，机械工业出版社（15.3%）53%increase！6/13/202178.1概述采购作业是指为了向企业提供满足生产和管理所需要的各种物料而必须采取的各种管理性的和事务性的活动。采购管理也是企业生产经营管理的重要组成内容采购管理是整个企业经营管理活动按照计划开展工作的起点6/13/20218管理工作的起点从宏观的经营规划，经过

4、MPS，最后形成MRP、采购作业计划和生产作业计划等指导实际工作的微观作业计划。按照计划开展实际作业的起点则是采购管理。因此，从某种意义上来说，采购管理是整个企业经营管理活动按照计划开展工作的起点。6/13/20219有效的采购管理有效的采购管理是降低企业经营成本的重要环节。在产品成本主要是由原材料、外购元器件构成的制造企业中，提高物料采购作业计划的准确率、降低物料的采购成本是采购管理的主要目标。如果物料采购数量过多或者到货时间过于提前，就会造成流动资金积压、物料闲置产生的丢失和变质、大量挤占有限的库房位置以及加大采购管理人员和库存管理人员的工作负荷等。如果物料

5、采购数量过少或者到货时间延期，又会影响到正常的生产经营活动的进行，严重时造成生产停滞，会给企业带来不可估量的损失。在正确的时间、正确的地点、到达正确数量的正确物料是采购管理追求的目标。6/13/202110本章内容8.1概述8.2采购作业流程8.3采购作业控制8.4库存管理和控制6/13/2021118.2采购作业流程一般的采购作业流程供应商管理生成采购作业计划询价和洽谈采购订单订单跟踪和到货验收6/13/202112采购管理观念更新ȁ认清采购作业的作用质量第一关成本重头戏ȁ工作重点转移认证供应商，建立合作伙伴关系参与降低成本措施参与价值分析确定自制

6、/外购决策确定采购批量及安全库存控制资金流出编制和控制采购预算统一管理外协、外包保证供应计划研究缩短采购提前期计划员/采购员一体化应用互联网及电子商务6/13/2021136/13/202114谁影响采购成本设计采购工艺影响顺序1设计（~75%）2工艺（~20%）3采购（~5%）费用顺序1采购（60-80%）2工艺（35-40%）3设计（5-10%设计采购工艺6/13/202115人工费材料费间接费库存值应收帐现金销售收入销售收入销售收入成本固定资产流动资产毛利润资金周转数销售利润率资本收益率资产11000002300000120000050

7、0000(2185000)(475000)30000030000012389101+2+3454-51211总资产6441311+12714155000000500000050000002900000110000040000004000008%1.25(10.3%)(1.26)10%(13%)46000008+9+10(4485000)(1075000)413÷64÷714ｘ(515000)(3975000)采购成本与资本收益率的关系成本材料费下降5％，资本收益率提高13％6/13/202116供应商管理供应商管理主要采取分类管理模式，不同类型的供应商采取不同的

8、管理模式。但是，分类管理