ch06采购作业计划和控制

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1、2021年7月18日第1页第6章采购作业计划和控制本章内容结构案例研究课堂思考和问答教学目标本章内容本章小结思考和练习2021年7月18日第2页案例研究：库存管理的变革库存不仅不能增值，而且会不断地贬值，同时还会消耗企业的存储费用、占用企业的流动资金、降低资金周转率，从而加大企业的运作成本。造成库存数量不断膨胀的主要原因有3个：一是传统生产管理方式下对库存管理和数量控制过松；二是传统的制造方式需要较长的生产准备时间，三是生产计划部门和市场销售部门之间的职责目标不一致。对这3个因素的消除是库存管理变革的重要标志。……2021年7月18日第3页教学目标理解和掌握采购作业计划的概念和特点熟练掌

2、握采购作业流程的特点理解和掌握采购作业控制的内容理解和掌握库存作业管理和控制的特点2021年7月18日第4页本章内容6.1概述6.2采购管理中的基础数据6.3采购作业流程6.4采购作业控制6.5库存管理和控制6.6本章小结2021年7月18日第5页本章内容6.1概述6.2采购管理中的基础数据6.3采购作业流程6.4采购作业控制6.5库存管理和控制6.6本章小结2021年7月18日第6页6.1概述采购作业是指为了向企业提供满足生产和管理所需要的各种物料而必须采取的各种管理性的和事务性的活动。采购管理也是企业生产经营管理的重要组成内容采购管理是整个企业经营管理活动按照计划开展工作的起点202

3、1年7月18日第7页管理工作的起点从宏观的经营规划，经过MPS，最后形成MRP、采购作业计划和生产作业计划等指导实际工作的微观作业计划。按照计划开展实际作业的起点则是采购管理。因此，从某种意义上来说，采购管理是整个企业经营管理活动按照计划开展工作的起点。2021年7月18日第8页有效的采购管理有效的采购管理是降低企业经营成本的重要环节。在产品成本主要是由原材料、外购元器件构成的制造企业中，提高物料采购作业计划的准确率、降低物料的采购成本是采购管理的主要目标。如果物料采购数量过多或者到货时间过于提前，就会造成流动资金积压、物料闲置产生的丢失和变质、大量挤占有限的库房位置以及加大采购管理人员

4、和库存管理人员的工作负荷等。如果物料采购数量过少或者到货时间延期，又会影响到正常的生产经营活动的进行，严重时造成生产停滞，会给企业带来不可估量的损失。在正确的时间、正确的地点、到达正确数量的正确物料是采购管理追求的目标。2021年7月18日第9页本章内容6.1概述6.2采购管理中的基础数据6.3采购作业流程6.4采购作业控制6.5库存管理和控制6.6本章小结6.2采购管理中的基础数据在采购管理中，除了前面讲过的物料属性中有关采购管理的基础数据之外，还会涉及到大量的基础数据。采购管理中常见的基础数据包括：供应商基本信息(供应商档案)、采购人员允许采购的物料类型、采购单据的级别设置(公有的、

5、私有的、流程的等安全级别，仅查看、可修改、完整的访问级别，单据的审批规则等)、涉及到运输安全的物料类型(例如，如果是危险物料需要相应的运输安全保障)、采购物料的质量等级(A、B、C等级等)、供应商供货目录等。除此之外，还包括有采购管理行为，例如购物数量超过限额时是否允许入库、是否提示报警，单据上的某些关键数据项例如单价、数量、资金总计等是否允许为空等。2021年7月18日第10页2021年7月18日第11页本章内容6.1概述6.2采购管理中的基础数据6.3采购作业流程6.4采购作业控制6.5库存管理和控制6.6本章小结2021年7月18日第12页6.3采购作业流程一般的采购作业流程供应商

6、管理生成采购作业计划询价和洽谈采购订单订单跟踪和到货验收2021年7月18日第13页2021年7月18日第14页供应商管理供应商管理主要采取分类管理模式，不同类型的供应商采取不同的管理模式。但是，分类管理模式的关键在于如何确定分类方式，例如根据供应商的信誉和质量来分类、根据供应商所供物料的市场特性来分类以及根据企业与供应商之间的紧密关系来分类等等。2021年7月18日第15页2021年7月18日第16页垄断物料市场供应商垄断物料市场供应商是指那些完全垄断或几乎垄断市场上某种物料供应的供应商，例如，中国电力、电信、铁路、特殊钢材和微软Office系统等供应商都是特殊供应商，企业往往没有能力

7、和办法去选择其他供应商，或者说，企业选择其他供应商的成本高昂。在计划经济体制下和不完全的市场经济体制下，在市场上的物料供应不充分等环境下，这种类型供应商的存在往往是不可避免的。对于这些特殊的供应商，企业应该采取密切供需关系的管理方式。2021年7月18日第17页有显著差异物料供应商有显著差异物料供应商是指这些供应商之间，不同的供应商供应的物料具有质量上的差异、价格上的差异、服务上的差异、品牌上的差异和技术性能上的差异等，并且这些物料