第6章 采购作业计划和控制

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1、第6章采购作业计划和控制ERP系统原理和实施清华大学出版社教学目标教学重点教学过程7/14/20211教学目标理解和掌握采购作业计划的概念和特点熟练掌握采购作业流程的特点理解和掌握采购作业控制的内容理解和掌握库存作业管理和控制的特点7/14/20212教学重点采购作业计划的概念和特点采购作业流程的特点采购作业控制的内容库存作业管理和控制的特点7/14/20213教学过程案例研究：库存管理的变革概述采购作业流程采购作业控制库存管理和控制7/14/20214案例研究：库存管理的变革1.库存数量是否越多越好？为什么

2、？2.如果没有得到很好地控制，库存数量可能会自我膨胀。为什么会出现这种现象？结合具体的示例，分组讨论。3.第一次库存变革的起因是什么？这次库存变革的重要标志是什么？4.分析第二次库存变革的起因和内容。5.第三次库存变革与ERP系统关联吗？为什么？7/14/202156.1概述采购作业是指为了向企业提供满足生产和管理所需要的各种物料而必须采取的各种管理性的和事务性的活动。采购管理也是企业生产经营管理的重要组成内容采购管理是整个企业经营管理活动按照计划开展工作的起点有效的采购管理是降低企业经营成本的重要环节7/1

3、4/20216采购作业流程一般的采购作业流程供应商管理生成采购作业计划询价和洽谈采购订单订单跟踪和到货验收7/14/202177/14/20218供应商管理供应商管理主要采取分类管理模式，不同类型的供应商采取不同的管理模式。但是，分类管理模式的关键在于如何确定分类方式，例如根据供应商的信誉和质量来分类、根据供应商所供物料的市场特性来分类以及根据企业与供应商之间的紧密关系来分类等等。7/14/202197/14/202110生成采购作业计划采购作业计划的主要属性包括采购物料编码、名称、采购批次、采购数量、技术性

4、能要求、采购作业开始日期、物料到货日期、审批人和审批日期等。采购作业计划应该遵循近期详细且确认、远期粗略且未确认的特点。对于没有包括在BOM结构中的生产辅料、办公用品、劳动保护用品等物料，由需求部门或者库管部门提出采购申请，经有关人员审核后才能进行采购。请购单则是这种采购申请的表现形式。7/14/202111询价和洽谈当采购作业计划生成之后，采购人员应该按照作业计划的要求，依照供应商供货推荐目录，根据供货商的资历和供货档案，选择和联系供应商，并且针对采购作业计划中物料的具体要求洽谈物料的价格、质量、技术性能要

5、求和供货日期等。一般情况下，这种询价和洽谈的过程比较复杂，可以通过询价单和报价单的方式完成。询价单是企业向初步选中的供应商发出的请求其提供报价的单据，这种单据详细列出了需要采购的物料名称、数量、技术性能要求和到货日期等信息。报价单是供应商在接到询价单后提供的物料供应价格、技术性能特点等信息。7/14/202112采购订单从信息管理的角度来看，每一个订单都由两部分组成，即订单概述信息和订单明细信息。按照采购订单的生成、下达、执行和完成的过程，可以把采购订单划分为多个不同的状态。常用的采购订单的状态是：生成、生成

6、确认、下达、下达确认、取消、完成、超量完成和欠量完成等。7/14/202113订单跟踪和到货验收订单跟踪是指通过ERP系统可以随时查看已下达的采购订单到达的位置和被供应商处理的状态。订单跟踪的主要目的是确认供应商接收到订单、了解采购订单是否能被按时处理和传递采购订单的变化信息。到货验收是指所采购的物料到达物料送交地点时采取的验收作业和对验收结果的处理措施。物料到达以后，应该通知有关人员进行物料到货登记，开始物料验收。不同的物料可以采取不同的物料验收方式。7/14/2021146.3采购作业控制采购作业控制是指

7、通过设置与采购作业相关的参数，将采购物料的数量和质量控制在预定范围内的风险防范措施。常用的采购作业控制措施包括预算控制措施、物料选用目录控制措施、采购订单控制措施、质量控制措施和财务付款控制措施等。7/14/202115预算控制措施预算控制措施是指通过制定采购预算防止实际采购金额超过预算金额的控制方式。预算控制也是企业管理人员审核采购订单时判定该计划是否合理的一个重要依据。在ERP系统中，有两种常用的采购预算控制方式：根据总账科目控制采购预算，根据部门、业务类型和采购物料类型控制采购预算。7/14/20211

8、6物料选用目录控制措施物料选用目录控制措施是指某些物料的采购必须从批准的物料选用目录中选择，不能随意选择目录之外的物料。物料选用目录的确定过程是，设计、工艺、采购、质量和标准化等职能部门和技术人员，基于国家标准、行业标准、国际标准、地方标准和企业标准等要求，根据供应商的供货历史状况，按照规定的程序确定。7/14/202117采购订单控制措施采购订单控制措施主要控制采购到货的物料数量、采购价格以及到货