酒店餐饮年终总结范文3篇.doc

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1、此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。酒店餐饮年终总结范文3篇　　酒店餐饮在酒店经营中的地位与作用非常重要,酒店餐饮部门在竞争非常激烈的环境下为了生存与发展,更好地利用有限的资源取得优势,成为酒店餐饮部门管理的重点。本文是范文网小编为大家整理的酒店餐饮年终总结范文，仅供参考。　　酒店餐饮年终总结范文篇一：　　一、经营情况截止12月中旬，餐饮部共实现销售收入[xxxxx]x万元，其中[xxxxx]x收入[xxxxx]x万元，[xxxxx]x收入[xxxxx]x

2、万元;较去年同期增长[xxxxx]万元，实现了经营指标较去年同期增长xx%以上的目标。完成了集团公司和其他会议团队的接待任务，重大投诉率为0。　　二、管理情况　　1、按照现代企业管理制度成立酒店管理公司　　⑴、[xxxxx][xxxxx]酒店管理有限公司的成立　　⑵、完成了与公司申请注册相关的各项手续，进行了工商行政注册登记，办理了正式的企业营业执照。　　完成了集团公司和其他会议团队的接待任务，重大投诉率为0。　　二、管理情况　　1、按照现代企业管理制度成立酒店管理公司　　XX年，餐饮部在宾馆“全面规

3、划，分步实施，大胆实践”的改革思路指导下，立足馆情，因地制宜，按照现代企业制度的架构成立了[xxxxx][xxxxx]酒店管理有限公司。公司的成立为全馆的可持续发展，为宾馆社会化改革的深入、规范化纵深推进奠定了坚实的基础。公司成立了董事会和监事会，实行董事会领导下的总经理负责制。具体做了以下几项工作：　　⑴、[xxxxx][xxxxx]酒店管理有限公司的成立　　⑵、完成了与公司申请注册相关的各项手续，进行了工商行政注册登记，办理了正式的企业营业执照。　　⑶8此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立

4、即删除。资料共分享，我们负责传递知识。酒店餐饮年终总结范文3篇　　酒店餐饮在酒店经营中的地位与作用非常重要,酒店餐饮部门在竞争非常激烈的环境下为了生存与发展,更好地利用有限的资源取得优势,成为酒店餐饮部门管理的重点。本文是范文网小编为大家整理的酒店餐饮年终总结范文，仅供参考。　　酒店餐饮年终总结范文篇一：　　一、经营情况截止12月中旬，餐饮部共实现销售收入[xxxxx]x万元，其中[xxxxx]x收入[xxxxx]x万元，[xxxxx]x收入[xxxxx]x万元;较去年同期增长[xxxxx]万元，实现

5、了经营指标较去年同期增长xx%以上的目标。完成了集团公司和其他会议团队的接待任务，重大投诉率为0。　　二、管理情况　　1、按照现代企业管理制度成立酒店管理公司　　⑴、[xxxxx][xxxxx]酒店管理有限公司的成立　　⑵、完成了与公司申请注册相关的各项手续，进行了工商行政注册登记，办理了正式的企业营业执照。　　完成了集团公司和其他会议团队的接待任务，重大投诉率为0。　　二、管理情况　　1、按照现代企业管理制度成立酒店管理公司　　XX年，餐饮部在宾馆“全面规划，分步实施，大胆实践”的改革思路指导下，立

6、足馆情，因地制宜，按照现代企业制度的架构成立了[xxxxx][xxxxx]酒店管理有限公司。公司的成立为全馆的可持续发展，为宾馆社会化改革的深入、规范化纵深推进奠定了坚实的基础。公司成立了董事会和监事会，实行董事会领导下的总经理负责制。具体做了以下几项工作：　　⑴、[xxxxx][xxxxx]酒店管理有限公司的成立　　⑵、完成了与公司申请注册相关的各项手续，进行了工商行政注册登记，办理了正式的企业营业执照。　　⑶8此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。、顺利

7、完成了租赁和经营[xxxxx]x餐饮的工作，理顺了与宾馆接口的各项工作。　　⑷、组建了公司运营机构，完成了公司定员定编工作。设立了餐饮经营项目部、财务部和综合部。　　⑸、制定了酒店管理公司工资方案，并通过了[xxxxx]x的审核。新的激励体系，激励政策更趋市场化。员工的收入与工作业绩、劳动贡献及业务技能挂钩，新的工资方案中不仅要员工们关心营业收入，还要关心和掌握每月的成本和利润，让每位员工养成会算账的习惯，做到心中有数。在工资分配上对重点岗位和工种倾斜，使各岗位员工的业绩、劳动与其所得相符。通过绩效改

8、革，拉开了新、老员工和重点岗位、普通岗位的工资差距，最大限度地调动员工的工作主动性、积极性和创造性。　　酒店餐饮年终总结范文篇二：　　一.全年实现营业收入2717.27万元，比去年的2421.09万元增长295.38万元，增长率8此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。20.77%，全年目标任务1700万元，超额完成1.02%。　　二、今年完成的主要工作：　　1、完善制度，激励员工，调动员工们的积极性。　　2、重