不同产地西洋参一般组成成份分析_刘万海.docx

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1、表3不同立地条件、树龄红戮杨单株产皿(单位:`。’株)下万东毕…卞二云万不一一一203一5]1.938.6一9352忿`515介61、!269.1弓11召,3石061了1.7一一__一一一`~二~一。~~_~一_l盆_-~~~~人_1.海拔0一60米范围内植株产量比较斤10年生以上株平均产量达1.31公斤接近,都明显高于061一70米处植株产量。阴4.海拔4050米的背风环境内,半同海拔的背风与当风面产量差异极为半阳坡产量较一阴坡高倍2.、—1.9。悬殊,在半阴坡背风面不同树龄株平均产倍量(四)经济效益359.6克,为当风面株产干倍(71.7克)的5.20浴溪乡13.79公顷人工试验倍林

2、1,83一倍;海拔越高,背风与当风环境产量差异越1986年铁倍收人4.5万元,经该县林化厂二次加.j。工成单宁酸获利润1.3万元(每吨5100元),加3.20年生以下的树产量随树龄的增加而工税收。.7万元,4年总收人6.5万元,平均每增加,一般6一9年生株平均产量可达0.47公年收入1.56万元,占该地年均多种经营收人6.9斤,10年生以上株平均产量达0.82公斤,在最万元的32.7%,是优势盛产品种油桐年均产值适宜的半阴、半阳坡,海拔40一50。米的背风5896元的2.8倍,其经济收益十分可观。环境内,6一9年生株平均产量可达0.5公(责任编辑杨超)不同产地西洋参一般组成成份分析中国

3、林业出版社刘万海中国医学科学院药用植物资源开发研究所江流武汉中联制药厂部王平吉林农业大学特产系张崇禧主题词西洋参一化学成分一分析西徉参(pa,,axqu,,,quefoli一umLinn)系采用日立一835型氛基酸自动分析仗,对五加科植物的根,原产北美。07年代我国开始不同产地的西洋参主要药效成分西洋参皂贰以引种栽培,现己在我国很多地区引种成功。到外的一般营养成分进行了浏定分析。分析结果80年代后期,我国产西洋参已经进入市场。目表明,不同产地西洋参总游禹氮基酸的种类、前,对西洋参的质量评价,多见于西洋参任含童差异较大;一般组成无明显差异。根据一贰、挥发油、氨基酸、微量元素等方面,而对般组

4、成物的含童,探讨了西洋参的综合利用问于一般营养组成很少报道。另外,现有的人题。参、西洋参提取工艺产生的废含有大量祖渣中一29一蛋白、粗多糖等成分,尚未加以利用。据报道,目前抗肿瘤的药物中,21%为蛋白质、2%为多糖类。为了全面比较国产与进口西洋参的质量差异和更好地开发西洋参各个组成成分的用途,合理利用有效成分提取后的废渣,我们对西洋参的一般营养组成进行了分析,比较了不同产地西洋参一般营养组成的差异。一、材料与方法(一)材料分析用西洋参样品分别产于美国、加拿大、陕西、抚松、集安、黑龙江、北京、通化、陕西南郑、陕西洋县、陕西陇县、陕西留坝、陕西汉中、陕西长安、陕西勉县、厦门。(二)方法1.水

5、分测定:取不同产地的西洋参(采用常压恒温干燥法)风干、粉碎、称量,放入干燥箱内,烘至恒重、称量,求出水分含量。2.粗灰分测定(干灰化法)取不同产地的西洋参根风干、粉碎、称量,加入高温电炉内进行灰化,至恒重,称量,两次称量结果差即为灰分含量。3.粗蛋白质测定:采用硫酸铜消煮法,取不同产地西洋参根风干、粉碎,放于开氏瓶中消煮,煮至无黑褐色有机物,吸收待测液于半微量定氮装置中进行蒸馏,用标准酸滴定。4.粗脂肪的测定:采用残余法取不同产地的西洋参根风干、粉碎、称量,放于沙氏提取器内浸提,浸净后,烘干至恒重,称量。5.粗纤维的测定:采用酸洗涤剂法取不]trI产地的西洋参根风干、粉碎、称量、酸洗、再

6、碱洗,最后将洗涤物烘至恒重,称量。6.无氮浸出物的计算无氮浸出物%=100%一(水分%一十粗灰分%十粗蛋白%十粗脂肪%十粗纤维%)。二、结果与分析实验测定结果见表1。由表1可以看出:(一)美国、加拿大产西洋参与国产西洋参的一般营养组成无明显差异。但国产西洋参粗蛋白和粗纤维略高于进目西洋毅奋无氮浸出一30一表西洋参生药的一般组成样品下各种成分含量(阵司硫砺嗯产地东务炭芬奋环美国986762g49735946ss77869we497礴.,匕下lé止URn.,匀n.n,.!,工1一一八。·9只20464]9ēOù1占à,工一Q片`JéQLJOAQ了山脚nó..门`卫Q习alO了门月卜`t才O

7、左an`OoU自é只1n抚松…4………9}69加拿大66价山勺0集安66刊场1n山aUCDon曰八a乃ùn内工八Jad了一ó工巧月到ù96昭柞lUUn连黑龙江101.14北京3741310075.nUO叮口àCU百Q卜àēǎlJ.n13R召O…07o.340S通化..2ó,上14346709867C占`ù工二心ùA1Jjn口今山jln0,d勺O乃自onn陕西南郑16…11.…,l1人1行曰二nt了`C0口日只n1O,曰二土U口ù州工

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