口蘑西餐做法.doc

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1、此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。口蘑西餐做法　　口蘑是国外极为推崇的健康食品，含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等。有空多做点来吃其实是挺好的。下面由范文网小编给大家带来的口蘑西餐做法，希望各位客官喜欢!口蘑西餐做法1、炒口蘑　　菜谱简介口蘑味鲜香，质软嫩，色光亮。　　材料　　主料：口蘑350克，　　调料：盐2克，猪油50克，味精1克，豌豆淀粉5克　　做法　　1.将水发口蘑洗净，切成0.2厘米厚的片。　　2.炒锅置火上，放入熟猪油烧热，下口蘑片煸出香味，放入清汤，加精盐、味精，烧沸片刻

2、，用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，炒匀后装盘食用口蘑西餐做法2、黑胡椒烤口蘑　　材料　　调料：黑胡椒少许，橄榄油适量，洋葱2片(从小个的洋葱包下来的就行)，盐少许，　　主料：口磨12个　　做法　　1、小心的洗净口磨　　2、把口磨的茎(或者叫做跟)，从口磨上掰下来，尽量保证口磨帽子的完整，实在不行，只要不开裂就行。　　3、洋葱、口磨茎剁碎，放入容器中，倒入盐、橄榄油和黑胡椒，搅拌均匀，腌制10分钟左右。　　4、烤盘抹油(色拉油或者橄榄油都行)，把口磨帽子头向2此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。下放在盘子上，把

3、3的馅料均匀的堆放在小帽子里。　　5、没有预热烤箱，直接放入烤箱，设定在220度，共加热10分钟。口蘑西餐做法3、口蘑豆腐汤　　材料　　豆腐半块，白菜心一小根，口蘑，葱花，小虾米　　做法　　1.所有材料都切片　　2.锅里放少许油，葱花爆锅，添汤，然后下豆腐和白菜，汤烧开后下口蘑，煮一小会后加盐和少许小虾米就可以出锅了，不需要放任何味精和鸡精，蘑菇鲜着呢。2