食物含水量表21349教学内容.doc

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1、精品好文档，推荐学习交流常用食物含水量表常用食物（含水量=食物重量×成品含水量%）各种水果（含水量=食物重量×可食部%×含水量%）名称成品重量g原料重g含水量（g）成品含水量%名称可食部%100g可食部含水量 （g）含水量%大米饭一碗(170g)10070.041.0%梨75%90.090.0%大米粥一碗(500g)100400.080.0%苹果76%85.985.9%面条一碗(170g)10070(汤另计)41.0%西瓜59%91.291.2%大饼5025.050.0%菠萝68%88.488.4

2、%馒头5025.050.0%草莓97%91.391.3%饼干1005.75.7%橙子74%87.487.4%蛋糕10018.618.6%金桔89%84.784.7%煮鸡蛋4030.075.0%葡萄86%88.788.7%豆沙包5034.068.0%香蕉59%75.875.8%菜包15080.053.0%柚子69%89.089.0%牛奶10087.087.0%仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除谢谢4精品好文档，推荐学习交流名称成品重量g原料重g含水量（g）成品含水量%豆浆10096.096.0%

3、鸡蛋4030.070.0%青菜10092.092.0%白菜10095.095.0%平菇10092.592.5%菜花10092.492.4%冬瓜10097.097.0%豆腐10090.090.0%红薯10073.073.0%洋芋10079.879.8%凉粉10087.887.8%黄瓜10095.895.8%写人仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除谢谢4精品好文档，推荐学习交流（一）老师我的第一个老师我的启蒙老师我的小学老师老师，印在我记忆的深处我们的楷模我最钦佩的老师我最喜爱的老师一位循循善诱的老

4、师恩师严师班主任我们的任课老师数学老师二三事我们的语文老师“活字典”“中国通”“孩儿王”体育老师新老师辅导老师实习老师“一字师”××老师的肖像（二）同学猜猜他（她）是谁他就是雷锋我们的好班长“内务部长”我们班的状元记一位富有创造精神的同学一个后来居上的同学新同学同桌小淘气“小不点儿”同桌A、B、C我你他班里的“笑星”他（她）笑了他（她）变了仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除谢谢4精品好文档，推荐学习交流（三）朋友最亲密的伙伴我的童年伙伴我的小伙伴陌生的小伙伴新结识的伙伴挚友诤友知音患难之交忘年

5、交棋友（四）我我我的自画像我的小传我的“犟脾气”我在妈妈的眼里妈妈教我做家务仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除谢谢4