骨折要多喝骨头汤?骨折后饮食有讲究资料讲解.doc

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1、精品好文档,推荐学习交流骨折要多喝骨头汤?骨折后饮食有讲究在大多数人的观念里,如果骨折就应该要喝骨头汤,“以形补形”,这样才能使骨折好的更快,真的是这样吗?接下来,要为大家科普的就是骨折后的饮食须知和误区,快来一起看看吧。骨折的饮食须知骨折早期饮食宜清淡,多汤水而富于营养,少食油腻、煎炸食物,口味不宜过于辛辣。不必太拘泥于民间种种"发物"之说,但是酒应尽量少饮或不饮,尤其是在打针吃药时。因为酒精与多种药物间有相互作用,可能会影响药效或产生不良反应。茶应少喝,茶中鞣质含量高,能影响钙、铁及蛋白吸收;

2、醋、菠菜应少食,因为它们酸化血液导致骨质脱钙。多吃蛋白质含量高的食物,如瘦肉、蛋类、乳制品。多食蔬菜、水果,除了提供维生素、矿物质外,还因纤维含量高,可增加肠蠕动,防治卧床期间易发生的便秘,如粗纤维蔬菜芹菜、韭菜等。润肠作用明显的还有香蕉、蜂蜜等。伤后三至四周,淤血大部吸收,骨折恢复中期,治疗宜和,以和营止痛,去淤生新,接骨续筋为主。饮食由清淡转为适当的高营养补充,以满足骨痂生长的需要,补充维生素A、D,钙及蛋白质。伤后六至八周,骨折淤肿基本吸收,已经有骨痂形成,治疗宜补,通过补益肝肾,气血,以促

3、进牢固的骨痂形成,以及舒筋活络,使邻近的关节自由灵活运动,恢复以往功能。饮食上可以解除禁忌,以高营养的食物给以进补,能饮酒者可给以,杜仲骨碎补酒,虎骨木瓜酒。下面,要多注意的就是骨折后的饮食禁忌。骨折的饮食禁忌盲目补充钙质。钙是构成骨骼的重要原料,有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。但科学研究发现,增加钙的摄入量并不能加速断骨的愈合,而对于长期卧床的骨折病人,还有引起血钙增高的潜在危险,而同时伴有血磷降低。由于长期卧床,一方面抑制对钙的吸收利用,一方面肾小管对钙的重吸收增加的结果。所以,对

4、于骨折病人来说,身体中并不缺乏钙质,只要根据病情和按医生嘱咐,加强功能锻炼和尽早活动,就能促进骨对钙的吸收利用,加速骨折的愈合。尤其对于骨折后卧床期间的病人,盲目地补充钙质,并无益处,还可能有害。多吃肉喝骨头汤。仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除谢谢3精品好文档,推荐学习交流有些人认为,骨折后多吃肉骨头,多喝骨头汤,可使骨折早期愈合。其实不然,现代医学经过多次实践证明,骨折病人多吃肉骨头,非但不能早期愈合,反而会使骨折愈合时间推迟。究其原因,是因为受损伤后骨的再生,主要是依靠骨膜、骨髓的作用,

5、而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下,才能更好地发挥作用,而肉骨头的成分主要是磷和钙。若骨折后大量摄入,就会促使骨质内无机质成分增高,导致骨质内有机质的比例失调,所以,就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。偏食。骨折病人常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况,机体本身对这些有抵抗修复能力,而机体修复组织,长骨生肌,骨痂形成,化瘀消肿的原料就是靠各种营养素,由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。在饮食上要做到营养丰富,色、香、味俱佳,能刺激食欲。适当多吃一些西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生

6、素C含量丰富的蔬菜,以促进骨痂生长和伤口愈合。不易消化食物。骨折病人因固定而活动限制,加上伤痛,精神忧虑,因此食欲往往不振,时有便秘,卧床病人更多见。所以,食物既要营养丰富,又要容易消化及通便,宜多食含纤维素多的蔬菜,吃些香蕉、蜂蜜等促进胃肠消化排便的食物。少饮水。卧床骨折病人,尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人,行动十分不便,因此就尽量少饮水,以减少小便次数,这样做是不适宜的。卧床病人活动少,肠蠕动减弱,再加上饮水减少,就很容易引起大便秘结,小便潴留,也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。所以,卧床骨折病

7、人适当饮水。由此看来,骨折后的饮食也是有所讲究的。医疗质量检查存在的问题及整改措施2011年8月25日靖边县卫生监督所来我院检查医疗质量工作,存在的问题及整改措施如下:存在的问题整改措施医疗废物贮藏点不规范,无防蚊、防蟑措施,无规范性回收箱、未分类处理,未按规定路线、时间收集。规范医疗废物操作规程,做到有防蚊、防蟑措施,购买回收箱规范处置医疗废物,并规范医疗废物收集的路线和时间。口腔科门诊日志登记不规范,无手机登记号等,未做到一人一用一灭菌记录。重新修订口腔科门诊日志,规范日志的登记,做到一人一用

8、一灭菌。仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除谢谢3精品好文档,推荐学习交流B超室未做好对妊娠14周以上孕妇检查登记工作。严格按照“靖政卫局[2010]第116文件要求,妇产科、B超室两科室认真填写登记孕妇的信息。未与放射科签订职业危害告知劳动合同书,未做上岗前职业健康体检工作。制定出并与放射科签订职业危害告知劳动合同书,做到上岗前职业健康体检工作。使用的消毒剂、消毒产品有关证件不全。购进和使用消毒剂、消毒产品时,严格控制执行查验制度并索取产品卫生许可批件,生产厂家卫生许可证复印件

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