扬州东关街特色旅游开发探究

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1、扬州东关街特色旅游开发探究　　【摘要】古街开发是当前旅游开发的热点，而过度商业化或者盲目模仿其他已开发成功的街区会导致古街历史文化失去原真性。如何兼顾当地的文化特色和客源市场的需求，寻求旅游经济和文化保护的均衡，是一个城市古街旅游开发成功与否的关键所在。本文以扬州东关街为例，通过实地调查其旅游开发的现状，指出其开发过程中出现的商业化过度、同质化竞争严重等问题，并提出针对性的建议：应在注重历史传承的基础上，实施差异化经营，突出地方特色，使古街旅游可持续发展。【关键词】东关街；古街旅游开发；特色研究随着旅游业的蓬勃发展，许多历史名城都在开发古街旅游，形成一股历史街区旅游开发的热潮。如果

2、能够适度开发，还原历史街区的原貌，同时提高可进入性等配套设施，不仅能够获得可观的经济效益，同时也是对历史文化的一种传承和发扬，达到经济效益和文化效益的双赢。历史街区旅游开发要坚持原真性，保存街区历史特色，11避免过多现代功能带来的雷同和虚假[1]。然而在实践中，很多城市在开发历史街区旅游时过于注重经济利益，导致古街的商业化太过严重，而忽略了文化的挖掘，殊不知文化才是历史街区永葆青春的活力所在；有些城市尽管对文化比较重视，但却过多地模仿照搬其他成功地区的经验，失去了所在地区的文化原真性，从而给人千篇一律的雷同感觉。如何兼顾文化与经济的效益，是一个历史街区旅游业能否持久发展的关键所在。

3、本文通过对扬州东关街历史街区进行调查研究，分析其开发过程中出现的问题，并给出相应的开发对策。一、扬州东关街历史街区介绍及相关评价扬州是国务院首批公布的历史文化名城，被史家称为“唐宋元明清，从古看到今”。2003年，扬州出台《老城区控制性详细规划大纲》，界定老城区的4个重点历史文化保护区，总占地面积80多公顷。保护区内建筑原则上实行就地保护或翻建，建筑檐口高度控制在3.6米以内，绝对高度控制在6.5米以内。东关街历史街区便是其中之一。东关街距今约有1200年的历史，是扬州城发展演变的历史见证，也是扬州运河文化与盐商文化的发祥地和展示窗口。自中国大运河开通后，这条外依运河、内联城区的街

4、道逐步成为最活跃的商贸往来和文化交流集聚地。经过千年的积淀，街内留下了丰厚的历史遗存和人文古迹，堪称中国大运河沿线城市中保存最为完好的商业古街。11唐代，利津古渡（即今天的东关古渡）是当时扬州最繁华的交通要冲。有了码头就有街市，东关街开始形成。清末至民国初期，扬州近代工商业开始启蒙，东关街遂成为众多商业老字号的发祥地。如始建于清代嘉庆年间的“四美”酱园，创办于1927年的“三和”酱菜，起源于清道光年间的“谢馥春”香粉铺，还有潘广和五金店、夏广盛豆腐店、陈同兴鞋子店、乾大昌纸店、震泰昌香粉店、张洪兴当铺、庆丰茶食店、四流春茶社、协丰南货店、凌大兴茶食店、富记当铺、周广兴帽子店、恒茂油

5、麻店、顺泰南货店、恒泰祥颜色店，朱德记面粉店、樊顺兴伞店、曹顺兴箩匾老铺、孙铸臣漆器作坊、源泰祥糖坊、孙记玉器作坊、董厚和袜厂等。闻名天下的“扬州三把刀”诞生于东关街地区，“国家级非物质文化遗产”扬州剪纸也与东关街有着极深的渊源[2]。在东圈门、东关街历史街区的改造过程中，修复开放了盐商博物馆——汪氏小苑，并开设了中国惟一的“盐商民俗文化风情馆”，真实地再现了康乾盛世时扬州盐业的盛况和盐商文化生活。搬迁26户居民，修复开放了个园南宅，使该园前宅后园融为一体。2009年，又启动了东关街二期改造工程，以恢复明清古街的商业风貌。目前一条古色古香的街巷已显现雏形，一批扬州老字号也纷纷入驻东

6、关商业街开店经营。东关街历史街区的旅游开发，突出其盐商的文化根基，反映了地域文化特色[3]。阮仪三、孙萌（2001）将扬州东关街和丽江古城街区、屯溪老街、乌镇古街等一道作为历史街区整治和保护的成功案例。扬州市政府专门成立了东关历史街区工作领导小组，制定了一系列政策文件，11对工程的实施、资金落实和使用、拆迁补偿和安置办法等做出规定，保证了历史街区保护和整治工作的顺利进行，取得了较好的效果[4]。二、扬州东关街旅游开发的现状调查我们认为，古街旅游开发成功与否的关键是看开发者能否在文化的传承、发扬和经济效益之间找到一个均衡点。文化的传承是指古街开发要对文物古迹等尽量保持原样，注重原汁原

7、味，不要过多地商业化；文化的发扬则是指开发的文化要有吸引力，有很多的受众；经济效益是很多开发者最为关注的方面，仅有人流量还不够，还要在此消费，产生一定的经济收益。尽管学者以及传媒对东关街的旅游开发有很多正面的评价，但与我们对其影响力的感知存在差异。究竟东关街的开发是否能体现扬州的特色文化（如盐商文化、扬州的市井文化），开发后的影响如何（游客量多少、以及是否带来较好的经济效益），为此，我们在2010年5月-6月期间对东关街进行了实地调查。调查主要分为三个方面。首先是客流