《我和蔬菜交朋友》实践活动设计.docx

《《我和蔬菜交朋友》实践活动设计.docx》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯最新料推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯《我和蔬菜交朋友》综合实践活动计划益阳南县王瑛一、课题的产生：蔬菜是我们生活所必须的一种食物，蔬菜里含有人体需要的各种营养，它不仅能给我们人体补充许多营养，而且，还能给我们补充许多微量元素。许多小朋友都有不爱吃蔬菜、偏食的习惯。通过“我和蔬菜交朋友”这一探究活动，引导学生进行观察分析，了解蔬菜的种类；通过咨询查阅、收集资料，了解蔬菜的营养，逐步培养学生养成爱吃蔬菜、用蔬菜创造生活的好习惯。二、活动目标：1、认识多种蔬菜，初步了解一些蔬菜的种植方法、烹饪方法，及营养价值。培养学生爱吃蔬菜的良好饮食习惯。

2、2、培养学生运用查阅书籍、上网、调查、咨询等获取信息的能力。让学生学会观察、实践、记录、写调查报告，学会总结汇报的能力。3、在探究过程中，增长见识，发挥学生的个人特长。培养学生与人合作，与人交流、，发挥团队精神，提高分析问题，解决问题的能力。。活动准备：照相机、访谈记录表、活动记录本活动过程：一、活动计划阶段：1、启发谈话，解释研究课题：同学们你们平时喜欢吃些什么？最喜欢吃什么蔬菜，最不喜欢吃什么蔬菜？这些蔬菜的营养价值你知道多少？确定研究主题——“我和蔬菜交朋友”你准备研究蔬菜的哪些方面？2、归纳调查研究项目：蔬菜种类外形价格调查——宣传组蔬菜营养价值调查----------营养组蔬菜生长情

3、况调查------园艺组蔬菜受污染情况调查------环保组-蔬菜烹调款式调查------厨艺组蔬菜的其他用途调查------巧手组3、成立学习活动小组：按自愿原则组成6个小组，选好组长。第一组:宣传组----蔬菜种类、外形、价格调查活动调查分工参考：1、**负责分类登记2、**负责蔬菜外形描述1⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯最新料推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯3、**价格登4、**拍照片第二：养---蔬菜养价1、了解各种蔬菜的不同养价。2、学生平有没有挑食、偏食、暴暴食的。3、写一份倡，提出改方案，怎做才是合理的搭配养，保同学的健康成。4、一周的养食。第三:种植-

4、-----蔬菜生情况1、参菜地，了解蔬菜的种植程。2、自己手种蔬菜，做好察。第四：保：蔬菜受染情况1、蔬菜染的原因2、哪些蔬菜有染3、怎么理有染的蔬菜第五：烹--蔬菜烹1、了解蔬菜可以怎煮。2、回家跟家学一道菜。3、行烹比。4、照相、写心得，整理料。第六：蔬菜的其它用途1、上网蔬菜除了吃，可以有什么用途。2、自己喜的蔬菜制作出不同的造型。3、展示内的小制作。把自己的制作方法写下来。各制的划和方法，准照相机、表、活本。分工，探在中可能出的及解决法。二、活施段布置各小后，向家本次主活划，争取家予建和支持，一步完善小活方案。学生分，地考察，，采，研究⋯⋯并能参与践。附表：《我和蔬菜交朋友》活方案表1

5、-------宣研究蔬菜种、外形、价格组长分工2⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯最新料推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1、列举出各种蔬菜（自己写、上网查）2、到市场询问各种蔬菜的价格，做好记录。研究内容3、出一份调查表，调查人们最喜欢吃和最不喜欢吃哪些蔬菜。4、整理资料。观察、上网查资料、问卷调查研究方法1、小组出外调查时要注意安全，要证得爸爸妈妈的同意。活动中的2、问卷调查时要注意礼貌。注意事项3、《我和蔬菜交朋友》活动方案表2-----营养组研究课题蔬菜营养价值调查组长刘阳组员分工1、了解各种蔬菜的不同营养价值。2、调查学生平时有没有挑食、偏食、暴饮暴食的习惯。研究

6、内容3、写一份倡议书，提出改进方案，怎样做才是合理的搭配营养，保证同学们的健康成长。4、设计一周的营养食谱。上网查资料、采访、调查问卷研究方法采访时要注意礼貌。活动中的注意事项3⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯最新料推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯《我和蔬菜交朋友》活动方案表3-------园艺组研究课题组长组员分工研究内容研究方法活动中的注意事项蔬菜生长情况调查1、参观菜地，了解蔬菜的种植过程。2、尝试自己动手种蔬菜，做好观察记录。实地观察、做试验出外活动时注意安全，并征得家长同意。《我和蔬菜交朋友》活动方案表4-----环保组研究课题组长组员分工蔬菜受污染情况调

7、查1、了解哪些蔬菜最容易受到污染。2、调查受污染的原因。研究内容3、调查人们是如何应对这些受污染蔬菜。4、整理资料。4⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯最新料推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯观察、上网查资料、采访研究方法1、小组出外调查时要注意安全，要证得爸爸妈妈的同意。活动中的2、采访时要注意礼貌。注意事项3、《我和蔬菜交朋友》活动方案表5------烹饪组研究课题蔬菜烹调