氯化钠溶液的配制教学教材.doc

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1、精品好文档，推荐学习交流配制一定溶质质量分数的氯化钠溶液邢台县路罗中学化学组石向欢、杨双臣教材设计意图在实际生活中,很多时候必须使用溶质质量分数一定的溶液.本节课立足溶质质量分数的计算方法,进一步延伸到具体的配制方法,使学生体验到学有所用的快乐.本节课起到承上启下的作用,同时,帮助学生进一步熟悉实验的基本操作.学生分析本节课实验简单,学生兴趣浓厚,只是简单的模仿不会进行实验评价和分析.需要在实验中进一步提升化学能力及实验的规范化.实验目标确定通过溶液的配制加深对溶质质量分数计算公式的理解;巩固托盘天平和量筒的使用方法;学习实验中的发现问题解决问题的能力.实验原理溶质的质量分

2、数=溶质质量/溶液的质量重点配制10克质量分数为10%的氯化钠溶液难点实验误差分析实验器材仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除谢谢5精品好文档，推荐学习交流烧杯(50毫升)、玻璃棒、托盘天平、称量纸、量筒、水、氯化钠、药匙、试剂瓶。注意事项1．在读取量筒内液体体积时，视线应与液体凹液面最低处保持水平。2.注意在实验过程中避免药品的外溅。学习方法指导通过情景——联系实际——讨论分析——学生实验——发现问题——解决问题学习过程一．新课导入【情景设置】展示:医用生理盐水医用酒精[引导观察标签]导语：实际生产中，许多时候我们必须使用溶质质量分数一定的溶液。如：农业上用16%的食盐

3、溶液选种子。如太浓，优种会被选出，太稀劣质种子也将被选中。所以，学会配制溶质质量分数一定的溶液十分重要。[问题引入]医院为什么要配制一定浓度的生理盐水？如何配制100克溶质质量分数0。9%的生理盐水？[学生讨论]二．进入新课问题1：该实验需要哪些仪器与药品？问题2：该实验需要注意事项？才能配制的比较准确？[归纳实验步骤]仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除谢谢5精品好文档，推荐学习交流[温馨提示]实验中的安全事项[学生实验]配制10克质量分数为10%的氯化钠溶液[教师巡视][发现问题]1.称量中的调零2.量筒的读数问题3.合作问题[学生讨论归纳实验中的问题][误差分析]如

4、在本实验中，配制的溶质质量分数小于10%，则造成的原因可能是什么？【反馈练习】实验室要配制50克溶质质量分数为5%的食盐水，用量筒量取液体时俯视读数，则配制的溶液中溶质质量分数（）A等于5%B。小于5%C。大于5%D。不能确定【本节小结】一定溶质质量分数溶液的配制步骤【作业】1.完成实验报告2.P24页实验练习【板书设计】配制一定溶质质量分数的氯化钠溶液实验原理溶质的质量分数=溶质质量/溶液的质量仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除谢谢5精品好文档，推荐学习交流实验步骤1.计算溶质质量=10*10%=1克溶剂质量=10-1=9克体积=9/1=9毫升2.称量3配制4贮存误差

5、分析中国菜中餐被公认为全球最佳美食之一，其种类之丰富，工艺之繁复，使其理所当然地成为游客大快朵颐的乐事之一。中国美食1中国美食是中国文化一道绚烂的风景线，这点从世界各地随处可见的中餐馆可以窥见。当今，烹饪业正以前所未有的速度在发展。10年前，北京只有几千家餐馆，而今天却有10万多家大小不等的餐馆遍布市内。2地方美食众所周知，明朝以来出现了八大菜系，分别是山东菜、四川菜、广东菜、福建菜、江苏菜、浙江菜、湖南菜和安徽菜。除了这些传统菜系，中国的烹饪业也经历了巨大的变化：每个地方都形成了自己的特色菜，不同菜系汇集于诸如北京这样的大城市。3被誉为“天府之国”的四川也是个美食之都。在

6、那里的任何一家餐馆都能找到既可口又经济实惠的美食。川菜的原料虽简单，但调料却大有讲究。川菜以口味辣著称，但仅是口味辣还不能使川菜区别于其他辣口味的菜系，比如湖南菜和贵州菜。川菜的特别之处在于花椒的使用。尝过花椒之后，人们的舌头和嘴巴会留下酥麻的感觉。除了花椒之外，川菜还常用辣椒粉之类的调料。因使用豆豉作配料，再加上一套独特的烹饪方式，如今川菜在全世界都十分有名和受欢迎。近几年涌现了一大批著名的专做川菜的餐馆，比如谭鱼头。4广东省在中国南部，全年气候温和，物产丰富。它还是最早对外开放的通商口岸之一。广东的餐饮文化独具特色，对中国其他地方乃至全世界产生了深远的影响。广东菜以其好

7、生猛海鲜、追求新奇、细致考究的烹饪方法而著称。广东菜中的各式煲汤如今已深受全国各地人民喜爱。5浙江菜口味清淡，精致玲珑，是长江下游区域菜肴的代表。西湖醋鱼是其中的一道名菜。这道菜鲜美，酥嫩，带着自然的清香。中国乃至世界各地的中餐馆大都能找得到这道菜，但口味往往不及在浙江杭州吃得那般纯正。因为只有杭州拥有来自西湖的鱼和水。6每道菜都有一段故事中国菜名五花八门，而每道名菜都有一段有趣的故事，说明它如何博得人们的喜爱。一个好名字能使这道菜更有意思；但有些菜名太怪异了，听起来让人一头雾水，不要说外国人难以理解，就是中国人往