第三节膳食指南与食品安全.pptx

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1、讨论:什么样的饮食结构才是科学合理的?1、下列图片展示的饮食习惯正确吗?正确的饮食习惯是什么?2、小组内结合自己平时的习惯,交流对饮食与健康的理解。3、小组分享讨论成果。思考:一日三餐的热量比怎样分配?活动一:设计营养合理的“一日食谱”结合《膳食指南》和《平衡膳食宝塔》,明确不同食物中富含的营养成分,对照自己的日常饮食,设计一份营养合理的“一日食谱”。小组展示成果,其他组可以提出改进建议,完善设计方案。活动二:课堂调查食品安全问题引导:讨论购买食品渠道及如何购买安全食品。学生讨论:1、小组内交流购物感受,在讨论中了解食品中存在的安全

2、隐患。2、怎样判断包装食品是否过了保质期?是否注明厂名和产品标准号(批号)?3、购买蔬菜、鱼肉等非包装食品时,应当注意哪些问题?4、小组分享成果。课外延伸:以小组为单位,撰写一篇小论文“如何健康饮食”

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