第五章-浸提、分离与纯化(修改)ppt课件.ppt

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1、第五章中药的浸提、分离与纯化北京中医药大学中药学院制药系北京中医药大学中药学院中药制药2本章要求掌握中药的浸提过程及其影响因素、浸提方法与选用；各种分离方法的特点与选用；常用精制方法的原理与选用。熟悉中药浸提、分离、精制的目的；浸提常用设备的性能与使用。了解中药浸提常用溶剂和浸提辅助剂；药材成分与疗效的关系。第一节浸提一、浸提的概念制剂前处理过程浸提、精制与浓缩、干燥的意义－－保留有效物质基础，去粗取精药材成分与疗效有效成分生物碱、苷类、有机酸、挥发油辅助成分某些鞣质（地榆）、蛋白质（天花粉）、多糖无效成分多数鞣质、蛋白质、树脂、淀粉、

2、粘液质、果胶组织物质纤维素、栓皮、石细胞等北京中医药大学中药学院中药制药4浸提目的尽量浸提出有效成分或有效部位，最低限度的浸出无效甚至有害的物质；减少服用剂量；增加制剂的稳定性；提高疗效。依症随方确认有效成分北京中医药大学中药学院中药制药5一浸提原理与影响因素（一）、中药浸提的过程润湿与渗透解吸与溶解扩散1.浸润与渗透2.解吸与溶解细胞内容物充盈浓度差高低渗透压差低高溶剂3.扩散与置换过程Fick’S扩散定律：扩散速率ds与扩散面积F、浓度差、温度T、时间t成正比与扩散物质分子半径r、液体的粘度η成反比。R-摩尔气体常数N－阿伏伽德罗常

3、数（二）浸提影响因素1、药材性质药材成分溶解性能；分子量大小（不同浓度的乙醇）药材粒度正比关系（不可过细？）北京中医药大学中药学院中药制药8北京中医药大学中药学院中药制药9植物药中各类成分的溶解性能生物碱盐水溶性成分苷类有机酸盐粘液质、果胶、单糖和低聚糖鞣质、蛋白质、水溶性色素、无机盐（水溶性）北京中医药大学中药学院中药制药10生物碱（游离）脂溶性成分苷元有机酸、挥发油纤维素、树脂和蜡类醇溶性蛋白、脂溶性色素、植物细胞壁北京中医药大学中药学院中药制药11浸提温度正比关系（考虑成分）浸提时间扩散达到平衡前，成正比关系（考虑成本）浓度梯度扩

4、散作用的主要动力溶剂pH弱酸（pH高，溶解度）；弱碱（pH低，溶解度）浸提压力正比关系（考虑成本）2、浸提条件北京中医药大学中药学院中药制药12二．常用浸提溶剂水极性大，溶解范围广乙醇半极性溶剂90％以上浸提挥发油、香豆精、树脂、叶绿素等脂溶性成分50～70％适于浸提生物碱、苷类50％以下适于浸提苦味质、蒽醌苷类20％以上具有防腐作用40％以上延缓水解，增加制剂稳定性北京中医药大学中药学院中药制药13其他有机溶剂（应尽量少用），用于分离有效成分；浸提辅助剂：酸、碱、表面活性剂（视情况选用）北京中医药大学中药学院中药制药14三．常用浸提方

5、法1、煎煮法适用于有效成分溶于水，对湿、热较稳定的药材，浸提成分谱广，但是带杂质较多（多功能提取罐67-图6-1）；北京中医药大学中药学院中药制药152、浸渍法将药材置密闭容器内，以适量溶剂，在一定温度(40～60℃)条件下浸泡至规定时间使药用成分浸出的操作方法。配料--→粉碎--→浸渍--→分离(压榨)--→浸出液适宜于粘性药材、无结构组织(如乳香、没药)；新鲜、易膨胀药材(如鲜石斛、叶类等)，分为冷浸渍法、热浸渍法和重浸渍法北京中医药大学中药学院中药制药16特点：静态浸出，溶剂利用率低，有效成分浸出不完全。提取效率：重浸渍法>热浸渍

6、法>冷浸渍法北京中医药大学中药学院中药制药173、渗漉法渗漉法系指将适宜的药材粉末装于渗漉装置中，不断在药粉上添加浸出溶剂使其渗过药粉，自下部流出口收集浸出液的操作方法。此法为一种动态浸出方法，所得到的浸出液称为渗漉液。配料--→粉碎--→湿润--→装筒--→浸渍--→渗漉--→渗漉液适用于贵重、毒性药材、高浓度制剂的制备，分为单渗漉法和重渗漉法；北京中医药大学中药学院中药制药19特点：动态浸出，浓度差高，溶剂利用率高，有效成分浸出完全。浸出效率：重渗漉法>单渗漉法北京中医药大学中药学院中药制药204、回流法将药材粉末与适宜的溶剂共置蒸

7、馏器中，在溶剂沸点温度进行加热以使药用成分浸出的操作方法。适用于对湿、热稳定，有效成分溶于有机溶剂的药材；以及质地坚硬不易浸出者。北京中医药大学中药学院中药制药21特点：用有机溶剂提取，溶剂能循环使用，耗用量少。北京中医药大学中药学院中药制药225、水蒸气蒸馏法将药材放入密闭的蒸馏器(釜)中，通入水蒸气进行蒸馏，使挥发性成分浸出的操作方法，分为共水蒸馏法(即直接加热法)、通水蒸气蒸馏法及水上蒸馏法三种。适用于含挥发性成分的药材双提法（六）超临界流体提取法利用处于临界压力和临界温度以上的流体具有特异增加的溶解能力而发展出来的化工分离新技术

8、。北京中医药大学中药学院中药制药24特点具有高密度、低粘度的性质，密度接近于液体，故分子间相互作用增大，对物质的溶解度增大；其粘度接近于气体，扩散系数比液体大100倍以上，故传质快。可作为超临界萃取的溶剂临