最新茶文化-体验馆讲课教案.doc

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1、茶文化体验馆整个中心以“体验，无我，自在”一、茶叶加工体验区以提供亲身体验各茶类加工工艺的机会为目的，亲身感受茶叶从采摘到加工、烘干、成型的个中心酸苦辣，茶及人生，已经一番苦哪来香悠味甘。了解：萎凋、杀青、揉捻、烘干、筛分、提香、发酵、理条机械器具：平炒锅、杀青机、揉捻机、提香机、摊凉架、簸箕体验要点：1、看专业炒茶师傅精湛的炒茶技术。2、在炒茶师傅的指导下亲自体验炒茶的过程。3、做成的成品茶形成专属纪念品。二、茶文化展示体验区以中国茶文化的为中心，穿插重庆市茶业的起源、发展和重庆二圣茶厂的今昔历程展示要点：1、茶树品种：古茶树2、茶文化

2、的发展3、重庆茶业的发展以及二圣茶业有限公司的发展，品牌的形成史4、布局以“茶马古道茶之脚印”穿插历程一、茗茶品饮体验区设有五区，主区以茶道表演，下分四区为各茶类品饮体验。茶类：绿茶、花茶、红茶、沱茶。体验要点：1、主厅位置展示视频，用于画面展示。展示内容：文化、茶道、茶叶制作工艺流程、产品展览、茶艺表演。2、展示视频的主台设茶艺表演区，用于茶艺表演队表演。3、下设四个分区，用于为不同茶叶爱好品饮优质名茶。四个分区：绿茶、花茶、红茶、沱茶。4、设小区域的自行品饮区，用于朋友间小憩，自行品饮。整个区域集视觉感受，嗅觉感受，味觉感受，听觉感受

3、为一体。二、茗茶评鉴体验区以同行、专家好友以茶会友，品鉴特色好茶为目的。体验要点：1、邀同行及专家共品佳茶2、兴斗茶风尚三、文化活动体验区但逢文人墨客，欣喜留下豪爽墨宝，以茶点燃灵感，在此留下足迹。体验要点：1、诗人题词1、书法家留宝2、画家素描3、摄影师留优美风景照一、茶区生活体验区提供餐饮接待体验要点：1、优美风光，好山好水，绿色环保2、亲近自然就在此七、产品展示、销售体验区体验要点：1、用于满足有购买需求的客人。幼儿园教师教育教学常规检查考核表项目评分标准权重考核方式评分细则自评分考评分一教学计划（5）1、制定切实可行的班级工作计划

4、。1看计划制定得1分，未制定不得分。2、计划内容完整、规范。3五个版块完整得3分，缺一个扣0.5分。3、按时完成。1按时完成得1分，未按时扣0.5分。二教学活动（30）1、教学设计有创新，目标定位准确。5看教案设计结构完整得2分，有创意得1分，目标与幼儿的年龄特点相符得2分。2、超周备课，并交园领导审阅。3看手册按时完成得3分，未超周备课扣1分。3、以游戏为基本活动形式，合理安排一日活动。6跟班成人化、小学化者扣4分。4、教学方法灵活多样，鼓励幼儿动手动口动脑，并能兼顾个体差异。6看活动鼓励幼儿自主活动得4分，兼顾个体差异得2分，完全按照

5、教师的预设开展活动扣4分。5、建立良好的班级常规。6跟班根据常规要求酌情给分。6、教师仪表端庄，精神饱满，使用普通话。4跟班不使用普通话不得分，仪表不端庄扣1分。三游戏1、每天保证有足够的区域活动时间，每周有观察记录1—2次。5检查记录并看活动无计划，无记录不得分。