简单西餐菜谱做法.docx

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1、简单西餐菜谱做法每个人都有自己对美食的记忆。尤其是小时候的，它可以让简单的食物变的无与伦比。接下来我带你了解一下简单西餐菜谱做法。简单西餐菜谱做法1.劈里啪啦鱼饼材料鳕鱼肉块或其它去骨净鱼肉，土豆，培根，葱，莳萝(干的也行)，盐，黑胡椒碎，黄油，牛奶，淀粉，面粉做法1、鳕鱼肉块或其它去骨净鱼肉(如果是选冷冻的鳕鱼，一定要化透，至少需要3-4小时才能把所有多余的水分化出)2、将土豆带皮上锅蒸透出锅，去皮压碎(不要压成过碎的泥)。3、培根入平底锅煎出油份(无须加油煎)，上色取出切成小丁。4、锅中加入少许黄油，煎熟鱼肉(不要着急翻面，待一面熟透的再翻面)，

2、烹入少许牛奶，加入盐和黑胡椒碎。5、把所有配料倒入做好的土豆当中，再加少许盐、黑胡椒碎、莳萝调味搅拌(不要搅过头，保持颗粒状)。6、取少许步骤(5)制成球，滚上面粉和淀粉(1:1)7、锅中倒底油，将步骤(6)煎两面金黄即可。食用时可加第1页/总共4页蛋黄酱。小诀窍可以换成自己喜欢的海鲜和蔬菜，但切忌要熟的!简单西餐菜谱做法2.安列蛋材料鸡蛋2个，西红柿1个，洋葱小半个(最好是白色的那种)，牛奶少许，盐黑胡椒面，牛治(西餐调料，据说大型超市可以买到，我没有就没用)做法1、将西红柿、洋葱切成小丁;2、在锅中放入少许油烧热，将切好洋葱放入翻炒;3、炒出香味

3、后放入西红柿翻炒，加入少许盐/黑胡椒面，将汤收浓，备用。4、将鸡蛋打到碗里，加适量牛奶、盐搅拌均匀，在锅中放入少许油烧热，摊成鸡蛋饼。5、蔬菜摊到鸡蛋饼上，再把蛋饼折成半圆即可。简单西餐菜谱做法3.三文鱼肉蔬菜汤材料200克三文鱼，100克鳕鱼，一个土豆，两个元葱，一个胡萝卜，两棵大葱，一个柠檬。50克黄油/牛油，一杯淡奶油/60-70克左右。第2页/总共4页盐，白胡椒。五香粉。香菜。搭配粗面包。或者馒头，米饭。随便你。做法1。鱼肉切方块，土豆切薄片，元葱切碎，胡萝卜丝，大葱段。放1。5升水。这个自己看这加。2。然后把土豆元葱胡萝卜大葱放入，煮4-5

4、分钟至土豆片半软，然后放入黄油和奶油到锅中煮5分钟。3。加入鱼块。2分钟后起锅，根据口味加盐，白胡椒粉，挤入柠檬汁。白胡椒根据个人喜好添加。简单西餐菜谱做法4.披萨材料【面饼材料】普通粉200g，细砂糖8g，盐2g，酵母粉3g克，奶粉15g，水0克【馅料】甜玉米，红萝卜，腊肠，香菇，安文达切丝奶酪，番茄酱做法1、将面饼材料全部混合后均匀揉成面团;2、面团盖上保鲜膜放烤箱中发酵35分钟(面团放入烤箱，下面放一碗水，烤箱调置发酵状态，温度30度左右，时间35分钟);3、发酵好的面团拿出来进行排气，然后擀成面饼放烤盘中静置5分钟左右;4、腊肠、红萝卜、香菇

5、洗净后分别切丁备用，玉米洗净第3页/总共4页后沥干水份;5、面饼饧发好后，入烤箱，200度，先预热10分钟左右，上下火中上层烤5分钟左右;6、从烤箱中取出面饼，用叉子在中间叉很多小洞;7、均匀抹上一层番茄酱、撒上一层奶酪，再分别放腊肠、红萝卜、香菇、玉米等;8、材料摆放完后，再撒上一层番茄酱和奶酪;9、放入烤箱继续烤~15分钟左右即可。推荐阅读：西餐礼仪注意事项西餐男士的基本礼仪常识西餐南瓜汤的做法西餐奶油蘑菇汤的做法黑胡椒鸡排的西餐做法酒店西餐礼仪第4页/总共4页