高脂血症膳食控制方法

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1、高脂血症膳食控制方法(达到AHAStep1)食物类别设置量（g）/日选择品种减少或避免品种肉类75g瘦肉、牛肉、羊肉、去皮禽类鱼肥肉、禽肉皮、加工肉制品（肉肠类）鱼子、鱿鱼；动物内脏（肝、脑、肾、肺、胃、肠）蛋类3—4个/周鸡蛋、鸭蛋、蛋清蛋黄奶类250g牛奶、酸奶全脂奶粉、乳酪等奶制品食用油20g（2平勺）花生油、菜籽油、豆油、葵花油子、色拉油、调和油、香油棕榈油、猪油、牛羊油、奶油、鸡鸭油、黄油糕点、甜食（最好不吃）油条、油饼、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、冰淇淋、雪糕糖类10g（1平勺）白糖、红糖新鲜素菜400—500g深绿叶菜、红黄色素菜新鲜水果50g各种水果加工果汁、

2、加糖果味饮品盐6g黄酱、豆瓣酱、咸菜谷物500g(男400g女)米、面、杂粮干豆30g或豆腐150g豆腐干等45g黄豆、豆腐、豆制品油豆腐、豆腐泡、素什锦