烤房建造与烘烤技术方案

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1、烤房建造与烘烤技术方案第一部份烤房建造一、      烤房规格、容量：按生产规模确定适宜的烤房规格和容量，严格烤房容量，防止超容量烘烤，具体选择见下表。各类型烤房控制容烟面积表烤房规格（内径）层数最大容烟株数每亩适宜烤房挂烟面积2.67×3.33m24层440012--15m22.67×3.33m25层55003.33×4.00m24层55003.33×4.00m25层66003.80×4.80m24层8000密集6×2.80m23层12000密集8×2.8m23层15000堆积8×2.8m23层25000二、烤房建筑选地1.地势较高，地基牢固，地下

2、水位较低，雨季不积水。2.与民房、仓库等生活、生产设施有一定距离。3.交通便利，作业方便。4.提倡统一规划建设烤房群，便于管理和技术指导。三、烤房建筑烤房建筑的目标是能满足烘烤工艺技术的需要；烤房容量适宜，设备齐全；升温灵敏，保温保湿，排湿顺畅，平面和垂直温差小；操作方便，省工节能。（一）中容量烤房炉膛为炉栅式。规格长90×宽55×高50×灰坑深50cm，挂烟档4层4行；排湿系统由10个20×20cm2冷风洞，4个40×40cm2和1个50×50cm2梅花形天窗组成，有配600W汽柴油发电机的可不设天窗。热风循环装置在烤房后侧，呈正Y字形，回风道内腔

3、横截面积0.24m2。两台4#并联风机300W，风机风量每小时不少于9500m3。（二）密集烤房1、普通密集烤房1.1基本结构密集式烤房装烟室长8米、宽2.7-2.8米、高3.4米；供热室长1.7米、宽与装烟室一致。其结构包括围墙、隔墙、房顶、门、观察窗、维修门、排湿窗、回风箱、挂烟架、进风道、回风道、供热设备、通风设备等，具体见下表。普通密集烤房基本结构原理气流上升式加热室规格(mm)长1700，宽2700--2800装烟室规格(mm)长8000，宽2700,高3400墙体厚度（mm）240隔墙厚度(mm)360--400房顶(mm)钢筋混凝土浇筑

4、，厚100-120，其上加10厚的三合土保温层，其下为天花板维修门规格(mm)高1200，宽800进风道(mm)进风口高度400--420，后端60，地面从隔墙下方到装烟室门逐渐抬高，坡度4.5%回风道规格(mm)位于装烟室顶部，高500mm回风箱500装烟架立柱、档梁、墙上凹槽装烟层数3层距(mm)750-800观察窗两侧各设2个，高1200mm，宽300mm，双层排湿窗在回风口设可旋转的调节板，并在装烟室两侧顶部、设2-4个辅助排湿窗（高300mm，宽300mm）装烟门双层，在装烟室后端，高1700mm，宽700mm，1.2供热设备供热系统由火炉

5、、散热管、烟囱等组成（主要参数见下表）。供热系统结构与参数火炉类型整体钢板单体炉膛炉膛整体钢板焊接炉膛：长1050mm×宽650mm×高826mm；炉膛内侧衬耐火砖。铸铁炉栅：规格670mm(宽)×500mm（长）；厚度δ=12～14mm。换热器换热管12根，φ108×700mm（长）×δ3.75mm；钢板焊接箱体，厚δ=3.75mm；烟囱高2.5m，厚δ=2mm；Q235钢板1.3风机与电机密集烤房使用轴流式风机，与电机通过联轴或皮带传动：风机转速：1440r/min;风量：21600m3/h以上；风压：160－230Pa；风叶直径：ф700毫米（

6、7号铝合金风叶）。4/6极三相异步电机，额定电压380V；额定功率1.5KW/2.2KW；绝缘等级：F级（库存产品B级），防护等级：IP55（库存产品IP44）。备用动力：8匹柴油机。1.4安装步骤1.4.1建造场地选择选择地势较高，地基牢固，地下水位较低，雨季不积水，与民房、仓库等生活、生产设施有一定距离，交通便利，作业方便，三相电方便的地方建造。提倡统一规划建设烤房群，以便于管理和技术指导。1.4.2地基选好地后，将地块稍稍铲平，根据烤房规格（内空）和墙体厚度先画出地基中心线，再画出宽400mm地基边线，地基线画好后，挖深为500mm的地基，并用

7、石头砌好地基。1.4.3烤房主体建造墙体砌筑：地基砌好后，烤房四周用砖砌成厚为24厘米围墙，装烟室与供热系统之间用红砖砌成厚为36厘米的隔墙，隔墙下方的进风口（气流上升式），用砖柱或水泥横梁支撑。砌墙时把门、观察窗和排湿窗的框架砌到相应位置的墙体内，加热室两侧墙体先不砌，以便安装火炉及换热器。屋顶浇筑：装烟室和加热室的房顶采用钢筋混凝土结构，选用8#和10#钢筋，房顶厚100-120mm，房檐300-500mm。加热室的房顶正中心或一侧要留好风机位或循环风道。留位直径比风机大3-4Cm。设备上方用砼体浇筑小防雨防风棚。铺地粉刷：气流上升式烤房的装烟室

8、地面坡度为4.5%，从进风口至烤房门逐渐抬坡，要求左右水平，前后在一条线上。墙体要两面粉刷。1.4.4设备安