建立产业链互信协调机制促进兵团番茄产业健康发展

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1、万方数据农业产业化新疆农垦经；齐2005．10建立产业链互信协调机制促进兵团番茄产业健康发展张跃奇(兵团发改委新疆乌鲁木齐830002)【摘要】番茄农业产业化是兵团优势资源转换战略的重要组成部分，本文主要就兵团番茄产业化发展的现状与番茄产业化发展中存在的主要问题进行了分析，并提出成立番茄产业协会、完善订单机制、透明的番茄定级定价机制和形成产业链相互信任的合作机制；规范番茄种植标准，加强技术推广和培训；加强番茄制品新产品的深度开发，延伸番茄产业链、增加产品附加值，提高番茄产业链的整体效益；整合存量资源、发挥整体优势；加强营销战略研究，

2、积极开拓国际、国内市场，努力提高兵团番茄制品市场的占有率和竞争力等对策建议。【关键词】兵团番茄产业化产业链利益协调机制一、兵团番茄产业化发展现状(一)兵团番茄制品企业加工能力与番茄种植管理模式兵团番茄种植和加工已有15年左右的历史，现有番茄制品企业约10家，分别是新中基实业股份有限公司(以下简称新中基)、新疆天业股份有限公司(以下简称新疆天业)、奎屯食品有限责任公司、绿叶番茄制品有限公司、182团番茄制品厂等。其中新中基控股新疆中基番茄制品有限公司、中基北泉番茄制品有限责任公司、新疆天山番茄制品有限责任公司、中基天然植物纯化高新技术

3、研究院等企业。新疆天业控股新疆天业番茄制品有限公司、新疆天达番茄制品有限公司等。截止2004年，兵团已有二师、五师、六师、七师、八师、十师、十二师等个师近20个团场种植番茄，2004年全兵团种植番茄54万亩，年番茄产冈XINJIANGs私TEFARMSECONOMy量269万吨，占世界番茄总产量3000万吨的8-9％，全兵团番茄制品企业生产线合计约50条，多数是从意大利或德国、瑞士引进的具有20世纪90年代末的真空高温杀菌生产线，设备比较先进，单机生产能力在5000—15000吨之间，总的番茄酱生产能力近70万吨，占全疆番茄制品生产

4、能力的60％以上，占全国番茄制品生产能力的40％以上，占世界番茄制品贸易量150万吨的22％。(二)兵团番茄产业化基本模式1．以新中基为代表的“国际市场+公司+基地+农工”的产业化模式。基本情况是：番茄制品企业以国际市场为出口目标地，通过与国际番茄经销商订立供货合同，然后与团场签订番茄种植收购合同，再由团场与职工在签订土地承包合同时确定番茄种植和收购合同，最后由团场和番茄万方数据2005．10新疆农垦经济农业产业化制品企业共同组织番茄采摘、收购、交售，由番茄制品企业统一加工、销售。2．以新疆天业为代表的“国际市场+公司+农工”的产业

5、模式。即番茄制品企业以国际市场的番茄出口订单为基础，然后与农工或农民直接签订番茄种植、收购合同，或由周边农民自由种植，自由交售番茄，减少了与基地团场签订番茄种植合同环节。(三)番茄产业发展和效益情况得益于新疆光热资源优势、兵师团各级的大力支持，以及企业的自身努力，兵团番茄产业发展很快，番茄制品产量和贸易量已居全国第一，在国际番茄制品贸易市场的份额和影响逐年扩大。特别是新中基、新疆天业两家上市公司借助资本和技术优势，番茄生产能力、技术开发和市场开拓能力增强，已成为兵团番茄产业领军企业。其中新中基番茄加工能力、番茄制品产量、经济效益、新

6、产品开发能力各项指标都位居全国行业前两名，2003年、2004年分别加工番茄120万吨、180万吨，年产番茄酱18万吨和25万吨；2003年度税后利润达8200万元，2004年度因番茄丰收国际番茄市场价格下跌，库存部分番茄酱，但年度税后利润仍达5320万元。该公司2003年被认定为国家级农业产业化重点龙头企业，被国家统计局评定为“全国工业重点行业十佳效益企业——罐头制造业第一名”，公司企业技术中心被国家发改委等部门认定为国家级企业技术中心，公司“CHALKIS”品牌番茄酱取得了欧美国家多项品质认证。新疆天业连续对番茄设备改进提高和自

7、动化配置，使公司番茄酱生产过程采用了先进的DCS自动集散控制系统，实现了生产过程全过程参数自动监测与控制，番茄制品生产能力达8万吨，番茄制品稳定在6．5万吨，2003年和2004年分别在番茄制品方面实现了4725万元和2995万元的主营业务利润，已成为新疆三大番茄制品龙头企业之一。(四)营销方式和营销渠道情况目前，新疆兵团番茄制品主要向欧美和东亚国家出口，通过欧美番茄经销商、食品交易会、订货会等，签订长期供货合同等方式销售，在产品包装上，主要是按欧美、中东、中亚等国经销商的订单要求，生产以220升大包装为主的桶装番茄原酱，属于初加工

8、，在进口国进行1公斤、0．5公斤、0．1公斤等小包装分装和番茄调味酱、番茄沙司等终端产品深加工。其中新中基和新疆天业为代表的上市公司及其控股企业组成了番茄制品企业集团，由母公司(新中基、新疆天业)对其控股的番茄制品企业统一品牌、统一对