吲熟酯和钼酸铵处理对青种枇杷果实糖积累及相关酶活性的影响

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1、南京农业大学学报2010，33(6):33－37JournalofNanjingAgriculturalUniversityhttp://nauxb.njau.edu.cn倪照君，阿米娜·艾海提，章镇，等．吲熟酯和钼

2、酸铵处理对青种枇杷果实糖积累及相关酶活性的影响［J］.南京农业大学学报，2010，33(6):33－37吲熟酯和钼酸铵处理对青种枇杷果实糖积累及相关酶活性的影响111221*1倪照君，艾海提·阿米娜，章镇，顾林平，黄蕾芳，高志红，余旭凤(1.南京农业大学园艺学院，江苏南京210095;2.苏州市金庭农林服务中心，江苏苏州215119)－1摘要:以青种枇杷为试材，在果实成熟前50d左右分别喷施100、200、300mg·L吲熟酯及0.1%钼酸铵和－1200mg·L吲熟酯+0.1%钼酸铵，研究吲熟酯和钼酸铵对果实生长发育过程中糖积累以及蔗

3、糖与山梨醇代谢相关酶活－1性变化的影响。结果表明:200mg·L吲熟酯处理对增加果实的果糖和葡萄糖积累最为明显。所有处理的果实山梨醇－1含量均随果实发育呈先下降后上升的趋势。100mg·L吲熟酯处理的蔗糖合成酶(SS)和蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性在5月21日后呈明显的下降趋势，其他处理的蔗糖代谢相关酶活性均呈上升趋势;山梨醇代谢相关酶活性总体上呈－1下降趋势。综上所述，200mg·L吲熟酯处理对青种枇杷果实糖积累有较显著的促进作用。关键词:吲熟酯;钼酸铵;青种枇杷;糖积累;蔗糖;山梨醇;代谢中图分类号:S667.3文献标志码:A文章

4、编号:1000－2030(2010)06－0033－05EffectsofethychlozateandammoniummolybdateonsugaraccumulationandrelatedenzymesactivitiesofQingzhongloquatfruit11122NIZhao-jun，AIHai-ti·AMi-na，ZHANGZhen，GULin-ping，HUANGLei-fang，1*1GAOZhi-hong，YUXu-feng(1.CollegeofHorticulture，NanjingAgricultur

5、alUniversity，Nanjing210095，China;2.JintingCentreofAgricultureandForestryServiceofSuzhouCity，Suzhou215119，China)－1Abstract:WithQingzhongloquatusedasmaterialthatandthroughsprayingethychlozate100，200，300mg·L，0.1%am-－1moniummolybdateand200mg·Lethychlozate+0.1%ammoniummolybd

6、ate，50dbeforethefruitmatured，theeffectofethy-chlozateandammoniummolybdateonsugarcontent，sucrose-metabolizingenzymeandsorbitol-metabolizingenzymeactivitiesofthe－1fruitwasstudied．Theresultsshowedthattheaccumulationoffructoseandglucosesignificantlyincreasedwith200mg·Lethy-

7、chlozatecomparedwithotherfivetreatments．Thecontentofsorbitoldecreasedfirstandthenincreasedduringthefruitdevelopmentofsixtreatments．Theactivitiesofsucrosesynthase(SS)andsucrosephosphatesynthase(SPS)significantlydecreasedwith100－1mg·LethychlozateafterMay21，andtheactivitie

8、sofsucrose-metabolizingenzymeincreasedinotherfivetreatments;theactivi-－1tiesofsorbitol-metabolizingenzymesgene