《1食物的消化和吸收》习题2.docx

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1、《食物的消化和吸收》习题一、选择题：.为生物生命活动提供能量的主要能源物质是（）。.糖类.脂肪.蛋白质.水分.小肠绒毛不能直接吸收的营养物质是（）。.氨基酸.维生素.麦芽糖.脂肪酸.我们摄入的食物中必须有一定量的蛋白质，下列叙述不正确的是（）。.蛋白质是组成细胞的基本物质.蛋白质分解释放的能量最多，热价最高.蛋白质可以为人体供应能量.蛋白质在人体内含量仅将于水.下列食物成分中，能被细胞氧化分解为人体提供能量的是（）。①蛋白质②糖类③脂肪④水⑤无机盐⑥维生素⑦纤维素.①②③.②③⑦.④⑤⑥.①③④.下列叙述，与小肠吸收功能无关的是（）。.小肠有环形皱襞和小肠绒毛.小肠绒毛中毛细血管

2、壁由一层上皮细胞构成.小肠内有多种消化酶.小肠绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管.小蝶已经是初三的学生了。她十分爱穿着打扮，注重自己的形象，可就是每天早晨刷牙的时候牙龈总是出血，则她应多吃一些（）。．维生素．维生素．维生素．维生素.医生从某病人的消化道内取出一些内容物，经化验有：维生素、水、氨基酸、葡萄糖、无机盐、脂肪酸、纤维素。请分析这些物质最可能是从哪里取出的（）。.口腔.胃.小肠.大肠.下列营养成分中，不经过消化，可以直接被消化道壁吸收的是（）。.水、淀粉、脂肪.水、维生素、蛋白质.维生素、脂肪、无机盐.水、无机盐、维生素.食物被消化系统消化和吸收的过程中，不与直接接触的是

3、（）。.咽.食道.胃.肝脏．被小肠绒毛吸收进入毛细淋巴管的营养成分是（）。．蛋白质．脂肪．氨基酸．脂肪酸二、非选择题：.有四种消化液，它们都不是肠液。、两种消化液都能消化淀粉，、均不能，但能消化蛋白质。在、两种消化液中各加入适量的后，可促进消化脂肪，但不能消化脂肪。则四种消化液分别是：；；；。.右图表示食物通过人体消化道时淀粉，蛋白质，脂肪被化学性消化的过程，字母代表组成消化道的各器官的排列顺序。据图回答：①曲线甲是消化，乙是的消化，丙是的消化。②字母代表的器官是。③蛋白质在和进行消化，其终产物是。④胰腺分泌的胰液，肝脏分泌的胆汁从进入消化道。⑤消化的终产物几乎全部在

4、被吸收。⑥从曲线看出，食物的消化始于，完成于，是消化的主要器官。.右图为人的消化系统关系图，椐图填空（[]内填序号，横线上填名称）：（）[]是消化系统的开始。人体的消化系统由和组成。（）人体的外消化腺中最大的消化腺是[]。它分泌的胆汁，可以有利于帮助吸收。（）[]是消化和吸收营养物质的主要场所。内表面有许多绒毛状突起，称为。（）食物中的蛋白质和脂肪在图中[]和[](填字母)开始消化，消化终产物分别是和。（）细细咀嚼米饭，部分米饭转变成麦芽糖，使人感到一丝丝的甜味。这是因为唾液（）。．含有消化蛋白质的酶．含有消化淀粉的酶．含有消化脂肪的酶．能提高味觉