四年级科学练习题及答案【一】.doc

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1、四年级科学练习题及答案【一】一、填空题1、食物含有的六种主要营养成分是（碳水化合物）、（蛋白质）、（脂肪）、（矿物质）、（维生素）和（水）。2、人需要的营养成分主要来自（食物）。3、（碘酒）是淀粉探测器，碘酒滴到含淀粉的食物上会（变蓝）。4、没有一种食物能含有人体需要的（全部营养）。为了健康成长，食物要（多样化），不能（偏食、挑食）。5、（营养均衡）才能健康成长。6、小胖墩身材的主要原因是（营养过剩），豆芽菜身材的主要原因是饮食缺陷造成的（营养不良）。7、合理搭配食物的原则是：（1）荤素搭配（2）粗细粮搭配（3

2、）多种食物搭配（4）每天都吃适量的新鲜水果和蔬菜（5）和适量的水。8、为了健康成长，要注意食物的（合理搭配）和食物的（摄入量）。（食物金字塔）告诉我们健康饮食的方法。9、为了营养全面合理，我们每天吃的食物种类应包括：（粮食类）；（蔬菜、水果类）；（鱼、虾、肉、蛋类）；（豆、奶类）；（油、盐、糖）这五大类。其中，应该吃得最多的是（粮食类），应该吃得最少的是（油、盐、糖）。10、米饭、面条等淀粉类食物含有丰富的（碳水化合物），可供给我们（能量）；第4页共4页鱼、肉、蛋、豆、奶类含有丰富的（蛋白质），是我们长身体的（

3、营养）；油脂类食物含有丰富的（脂肪），可供给我们（能量），保持我们的（体温），但不能多吃；蔬菜、水果类的食物含有丰富的（矿物质）和（维生素），是保持健康不可缺少的。11、在人的身体里有一个近（7米）长的消化系统。12、食物在人体内经过的消化器官有：（口腔）、（食道）、（胃）、（小肠）、（大肠）、（x）等。13、消化道运送食物的方式是（蠕动），所以倒立吃东西，食物会进到胃里。14、良好的饮食习惯有：（一日三餐有规律）、（吃饭细嚼慢咽）、（不暴饮暴食）、（不乱吃零食）、（不用牙齿咬太硬的东西）等。15、我们常吃的食

4、物可以分为（加工食品）和（天然食品）两大类。16、（加工食品）是指经过（机器）或（化学药品）处理过的食品，在处理过程中，往往会添加某些物质，食物也会损失一些（营养成分）。17、（天然食品）是未加工或只经过初级加工、不含任何（添加剂）的食品，它保留了大多数的营养成分。18、加工食品中诱人的颜色是（色素）。19、食用色素是一种（添加剂），食品中添加食用色素，可以改变食品的（外观）和（口味），但多吃含有（人造食用色素）的食品会损害健康。第4页共4页20、注重食品安全的方法有：（注意看生产日期和保质期）；（多清洗、多浸

5、泡）；（少吃腌腊食品）；（多吃绿色食品）等。21、（绿色食品）是无污染的（安全）、（优质）、（营养）类的食品。22、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素，矿物质和水是人体需要的营养成分。23、人体主要消化器官有：口腔、食道、胃、小肠、大肠、x。24、没有一种食物能含有人体需要的全部营养。我们为了健康成长，食物要多样化，不能偏食、挑食。二、判断（1）食物中的蛋白质对人体的主要作用是供给维生素。（×）（2）水果可以代替蔬菜。（×）（3）加工食品能长期保存，所以我们应该多吃。（×）（4）吃饭时细嚼慢咽，有利于食物消化。（

6、√）三、选择（1）含有丰富的维生素的食物是（B）A.鸡蛋　B.芹菜　C.馒头（2）下列材料中，导热性能的是（C），最弱的是（B），居中的是（D）。A.木板　B.棉质毛巾　C.金属把手　D.瓷砖　E.玻璃瓶四、我掌握的科学方法1、填写人体的消化器官名称，并写出食物的“旅行”路线。（口腔）→（食道）→（胃）→（小肠）→（大肠）→（x）2、你认为什么样的饮食习惯好？（至少举出3例）第4页共4页答：（1）细嚼慢咽。（2）饭后走一走，活到九十九。（3）饭前洗手，饭后漱口。（4）荤素搭配。（5）讲究口腔卫生。（6）保持良好

7、心情。4、人们都知道“病从口入”，请结合所学知识提出注重食品安全的方法？答：（1）注意看生产日期和保质期。（2）多清洗，多浸泡。（3）少吃腌腊食品。（4）多吃绿色食品。5、倒立吃东西时，食物会不会进到胃里？为什么？答：能，因为胃肠的逐段蠕动，推进食物向下一个目标前进。第4页共4页