cbe培养模式对高职旅游管理专业开发指导价值

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1、CBE培养模式对高职旅游管理专业开发指导价值　　摘要：本文介绍了研究理论框架——国际上通用的CBE培养模式，认为CBE培养模式具有培养目标“具体化”、文化教育“功能化”、专业教育“实践化”、教学过程“活动化”、质量评价“社会化”五个方面的特征，对我国高职旅游管理专业的开发具有较大的指导价值。关键词：高职旅游管理专业；人才培养；CBE模式中图分类号：G64文献标识码：A文章编号：1006-4311（2013）17-0252-020引言6根据CBE教学模式，运用DACUM分析法针对旅游行业现状与发展趋势、行业人才需求状况

2、、岗位能力要求等方面进行了广泛、深入的社会调研。对旅游职业进行岗位分析，从岗位能力入手，指导高职旅游管理专业进行基于“工作过程”的课程开发，使旅游管理专业人才培养的目标和规格凸现职业教育的针对性、实践性和先进性，与用人单位实现“零距离”对接，在此基础上确定旅游管理专业教学改革思路、培养目标及专门化方向等，并提出旅游管理专业课程和教学体系改革思路。对指导高职旅游类专业的发展，探索培养更符合社会需要的旅游人才具有重要的现实意义。1CBE培养模式1.1CBE培养模式简介CBE（以能力培养为中心的教育教学体系）的重点是教育教

3、学体系设置，教育教学即人才培养，本文就直接称CBE培养模式。CBE模式是以某一职业或职业群所需的知识、技能与态度为目标而设计课程形态，以全面分析职业角色活动为出发点，以提供产业界和社会对培训对象履行岗位职责所需要的能力为基本原则，强调学生在学习过程中的主导地位，其核心是如何使学员具备从事某一职业所必需的实际能力。开展CBE教学中的一个重要环节是课程开发（DACUM），它的本质是一种分析和确定某种职业所需能力的方法。DACUM模式以职业分析为基础、以自我学习和自我评价为主线、服从于企业需要、岗位需要和工作需要的课程设置

4、。在西方职业教育领域，DACUM被公认为一种经济的、有效的课程开发模式。由于DACUM的理论核心是“适用于特定岗位的实际能力的培养”，与高职院校的设立初衷不谋而合，故而受到越来越多高职院校的重视并被投入到各专业教学计划的规划中来。1.2CBE的特征6CBE的特征主要体现在“整个教学目标的基点是如何使受教育者具备从事某一特定的职业所必须的全部能力”。其中，“能力”指的是包括动手操作能力在内的综合职业能力。它包含四项内容：①知识，即与本职业、本岗位密切相关的、必不可少的知识领域；②技能、技巧，指操作、动手解决实际问题的能

5、力；③态度，指动机、动力、经验、历练，是一个情感领域、活动领域；④反馈，即对学员掌握程度进行评价、评估的量化指标领域。将四项内容整合起来就形成一个“专项能力”，通常以一个学习模块的形式表现出来；若干个“专项能力”（通常是6-30个），构成一个“综合能力”，一般8-12项“综合能力”构成一个“职业能力”。通过资料分析，现将CBE培养模式与传统培养模式进行列表比较。（见表1）2CBE培养模式的指导价值2.1培养目标“具体化”以CBE培养模式为指导，在广泛调查研究的基础上，了解旅游行业对从业人员的素质要求和岗位需求情况下，

6、可明确高职旅游管理人才的规格要求，明确人才培养目标。2.2文化教育“功能化”旅游职业教育是以培养职业能力为主线的就业导向教育，体现了教育的工具性。运用CBE/DACUM模式，既考虑面向旅游产业、行业发展的需要，又要考虑旅游教育质量的提高，既考虑现阶段旅游管理专业学6生需求，同时兼顾旅游管理专业长远发展规划，帮助学生在完成理论知识学习任务、旅游职业技能培养任务，在实际职业工作任务的过程中，具备旅游职业工作能力，实现学习与旅游职业工作“零距离”。2.3专业教育“实践化”职业性和实践性是职业教育的两大特点。实践教学的人才培

7、养模式迎合了现代企业复合型人才需求，最终才能达到人才培养的预期。以CBE/DACUM模式为基础，以培养学生创新精神、创新能力为重点，大力进行实践教学研究和改革，整合实习实训的教学内容，改革实习实训的教学手段和方法，培养创新型人才。遵循旅游职业能力形成规律，由简单到复杂、由单项训练到综合训练，高度重视实训、实习等实践教学，与相关旅游企业合作，系统设计开放性旅游实践教学体系，实现旅游专业教育实践化。2.4教学过程“活动化”技能型、应用型人才的培养模式强调“鲜活”的教学课程设计。通过任务驱动的形式将课程设计项目化，并根据课

8、程设计合理安排教学任务。根据CBE/DACUM模式，坚持“教、学、做”合一的原则，以旅游专业学生为主体，以旅游职业能力培养为主线，以旅游项目为载体，任务为驱动，引导学生在做中学、学中做，帮助学生按照认识规律、由浅至深、由易到难，循序渐进地完成一系列旅游项目任务，让学生获得相应的知识、能力、素质，完成向旅游职业人的转变。2.5质量评价“社会化”6