课题1物质的变化和性质.学习资料.ppt

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1、课题1物质的变化和性质.节日焰火燃烧钢铁生锈牛奶变质物质变化后没有新物质生成物质变化后有新物质生成变化前：纸物理变化化学变化变化前：纸变化后：纸变化后：二氧化碳和水等纸剪成条纸燃烧变化前观察反应物的颜色、状态。观察反应发生需要的条件（是否需要加热或其他附加条件）。变化时发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。变化后观察生成物的颜色、状态。你会观察实验吗？【实验1-1】操作：1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。2.在试管底部小心加热到水沸腾。3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。现象：1)

2、试管中的水沸腾并变成水蒸气2）玻璃片上出现小水珠。【实验1-2】操作：取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内，用杵把胆矾研碎。现象：块状变成粉末状。实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成实验1-1实验1-2液态的水块状的胆矾气泡、水珠和水雾变为蓝色粉末水胆矾想一想：这两个变化有何共同点？水的沸腾:态态态无胆矾的研碎:状状无状态改变形状改变液气液块粉末仔细观察、准确记录、深入分析：实验探究1.物理变化：没有生成新物质的变化。【实验1-3】操作：1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，向其

3、中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。现象：有蓝色沉淀生成。CuSO4+2NaOH=Na2SO4+Cu(OH)2↓实验1-4大理石中加稀盐酸把一粒大理石放入试管中，加少量稀盐酸，把产生的气体通入石灰水现象：1）有气泡放出，大理石逐渐变小，2）石灰水变浑浊CaCO3＋2HCl＝CaCl2＋H2O＋CO2↑CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成实验1-3实验1-4胆矾、氢氧化钠石灰石、稀盐酸产生蓝色沉淀氢氧化铜二氧化

4、碳等4人小组讨论：(1)两个变化有何共同特征？(2)这两种变化属于物理变化吗？有有产生气泡，石灰水变浑浊仔细观察、准确记录、深入分析：实验探究2.化学变化：生成新物质的变化。(化学反应)观察实验现象记录实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无物质生成1-1液态的水液态的水1-2蓝色块状的胆矾蓝色粉末的胆矾1-3蓝色的胆矾溶液蓝色的氢氧化铜沉淀1-4颗粒状石灰石(或大理石)二氧化碳气体等有水蒸气放出，遇冷变液体由块状变粉末有蓝色沉淀生成有气泡放出，大理石变小，石灰水变浑浊有有无无化学变化的基本特征是有

5、其他物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等，还伴随着能量的变化，如吸热、发热、发光等。此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化但是不能作为判断依据判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质。电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。注意一、化学变化和物理变化1、物理变化2、化学变化（又叫化学反应）没有生成其他物质的变化，叫做物理变化。生成其他物质的变化，叫做化学变化。3、化学变化的基本特征：有其它物质生成常伴随发生一些现象如颜色改变、放出气体、生成沉淀等，还伴随着能量的变化(吸

6、热、放热、发光等)。现象:挥发、状态改变、形状改变两种变化的联系化学变化与物理变化往往同时发生，在化学变化中，生成新物质的同时，物质的状态、形状、大小也改变，所以同时也发生了物理变化，但在物理变化中，不一定发生化学变化！小结：比较物理变化与化学变化物理变化化学变化概念伴随现象实例判断依据（特征）相互联系说明物质的形状、大小、状态发生改变可能颜色改变、生成气体，产生沉淀、能量改变（如发光、放热、吸热）等灯泡发光，熔化，凝固，气化，液化，升华，汽油挥发等燃烧，铁生锈，食物腐败，呼吸作用，光合作用，酒和醋的酿造，农家肥的腐

7、熟等变化时是否有新物质生成化学变化一定包含物理变化化学变化常伴随发光发热等现象发生，但发光发热等现象产生的变化却不一定是化学变化⑴空气液化⑵铜器生绿锈⑶二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊⑷酒精挥发⑸火药爆炸⑹灯丝通电后发光放热（7）车胎爆炸（8）鸡蛋变臭练习1:判断下列变化是物理变化还化学变化物理变化化学变化化学变化物理变化化学变化物理变化物理变化化学变化考考你2、化学变化的特征是（）A、有发光、发热现象B、物质的状态或颜色发生变化C、有气体放出或沉淀生成D、有其它物质生成3、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（）

8、A、产生红光B、放出大量的热C、生成无色气体二氧化碳D、木炭消失DC4、下列变化属于物理变化的是（）A、呼吸作用B、煤的燃烧C、汽油挥发D、钢铁生锈5、下列变化有一种变化与其它三种变化有本质区别的是（）A、蒸发B、变形C、水变成冰D、物质燃烧CDA、从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎B、酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在空气中燃烧C、钢锭轧成钢条，