课题1物质的变化和性质.ppt

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1、第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质(第一课时)仪陇县南图实验学校周克雄做人之道：《四十二章经》里面有这样一段对话：“弟子问佛，什么人力量最大？佛说，修忍辱的人力量最大。因为他内心稳健安闲，不怀纤毫恶意，自然受人尊敬。”所以，忍不是懦弱的表现，而是勇者的象征。第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质(第一课时)仪陇县南图实验学校周克雄做人之道：《四十二章经》里面有这样一段对话：“弟子问佛，什么人力量最大？佛说，修忍辱的人力量最大。因为他内心稳健安闲，不怀纤毫恶意，自然受人尊敬。”所以，忍不是懦弱的表现，而是勇者

2、的象征。【实验1-1（1）】操作：1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。2.在试管底部小心加热到水沸腾。3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。现象：液态水沸腾，产生水蒸气，水蒸气遇冷的玻璃片又凝结为液态的水。【实验1-1（2）】操作：取少量胆矾（又叫蓝矾，硫酸铜晶体）放在研钵内，用研杵研碎。现象：蓝色块状固体变成蓝色粉末。【实验1-1（3）】操作：1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。现象：在两支试管中都有蓝色沉淀生成，溶液颜色变浅，最

3、后变为无色。【实验1-1（4）】操作：1.把少量石灰石放在干燥的试管里。2.向其中加入适量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。现象：1.试管内溶液中有大量气泡产生。2.大理石逐渐变小。3.澄清石灰水逐渐变浑浊。想一想:一、实验（1）和实验（2）有什么共同特征？二、实验（3）和实验（4）有什么共同特征？三、实验（1）（2）与实验（3）（4）有什么本质的区别？实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成（1）液态的水液态的水（2）块状的胆矾粉末状的胆

4、矾（3）蓝色的硫酸铜溶液蓝色的氢氧化铜沉淀等（4）颗粒状石灰石（或大理石）等二氧化碳气体等试管中的水沸腾并逐渐减少,玻璃片上出现小水珠蓝色块状固体变成蓝色粉末溶液中有蓝色沉淀出现试管内溶液中有大量气泡产生、大理石变小、澄清石灰水变浑浊无无有有一、化学变化和物理变化1.物理变化2.化学变化没有生成其他物质的变化，叫做物理变化。生成其他物质的变化，叫做化学变化，又叫化学反应。3.化学变化的基本特征：有新物质生成在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如颜色改变、放出气体、生成沉淀等，还伴随着能量变化（吸热、放

5、热、发光等)，这些现象常常可以帮助我们判断是否发生了化学变化。【讨论】判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据是否有新物质生成。判断物质变化的类型不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质。发光发热不一定是化学变化，如蜡烛燃烧发光发热，在这过程中生成了新物质，是化学变化；而电灯通电时也发光发热，在这过程中没有新物质生成，是物理变化。产生气体也不一定是化学变化，如水受热至沸腾时会产生大量气泡，是物理变化。变色也不一定是化学变化，如氧气液化时变成淡蓝色。所以是否产

6、生了新的物质，是判断物理变化与化学变化的唯一根据。注意化学变化和物理变化的本质区别是什么？化学变化有新物质生成，而物理变化没有新物质生成。【讨论】蜡烛燃烧生成新物质二氧化碳和水，为什么说蜡烛燃烧时既有化学变化又有物理变化？化学变化和物理变化的联系：化学变化一定同时伴随物理变化，物理变化不一定伴随化学变化。下列变化是什么物理变化还是化学变化？节日焰火燃烧钢铁生锈牛奶变酸溶洞钟乳石的形成⑴、煤燃烧⑵、焚烧垃圾⑶、木棍折断⑷、铁制成铁锅⑸、把纸一撕两半⑹、猪肉变臭下列变化是什么物理变化还是化学变化？⑺、钢铁融化⑻、裁剪衣物⑼

7、、苹果一切两半⑽、苹果腐烂⑾、山体滑坡继续挑战1.下列变化有一种变化与其他三种变化的类型不同，这种变化是（）A.蒸发B.变形C.水变成冰D.物质燃烧2.判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（）A.产生耀眼的白光B.放出大量的热C.生成白色固体D.镁带消失练一练：DC再见