食品分类标准食品分类方法.doc

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1、'f号贪品炎別名称己有细则的贪品具体产品细则发布E1期无证查处门期1粮食加工品小麦粉（0101）特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、而包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉等2002年发布2005年修订2003年12月31□大米(0102)大米2002年发布2005年修订2003年12月31曰挂面(0103)普通挂面、花色挂面、手工面等2006年2007年12月31曰■疇其它粮食谷物加工品高粱米、小米、糙米、

2、黑米等2006年加工品(0104)谷物碾磨加工品玉米碴、荞麦粉、燕麦片等谷物粉类制品生切面、饺子皮、通心粉、米粉等2食用汕、油脂及其制品食用植物汕（0201）食用植物汕（半精炼、全精炼）2002年发布2005年修订2003年12月31□食用油脂制品（0202）食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂等2006年食用动物油脂（0203）食用猪油、食用牛油、食用羊油等2006年3调味品酱油（0301）酿造酱油、配制酱汕2002年发布2005年修订2003年12月31□食醋(0302)酿造食醋、配制食醋2002年发布

3、2005年修订2003年12月31曰味精（0304）谷氨酸钠（99%味精〉、味精（强力味精和特鲜味精）2003年发布2005年修订2005年10月1□鸡精调味料（0305）鸡精2006年2007年12月31曰酱类(0306)甜面酱.黄酱、豆瓣酱等2006年007年12月31日2调味料产品（0307）固态调味料鸡粉调味料、畜、禽粉调味料、海鲜粉调味料、各种风昧汤料、酱油粉以及各种香辛粉等2006年半固态（酱）调味料各种非发酵酱（花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱等）、复合调味酱（风味酱、蛋黄酱、色拉酱、芥末酱、虾酱）、油辣椒、

4、火锅调料（底料和蘸料等）液体调味料鸡汁调味料、烧烤汁、竓油、鱼露、香辛料调味汁、糟卤、调料酒、液态复合调味料等食用调味油花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料调味油等食品质量安全市场准入制度食品分类表序食品类別名称己有细则的食品具体产品细则发布门期4肉制品(0401)腌腊肉制品咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中国火腿类、生培根类和生香肠类等2003年发布、2006年修订酱卤肉制品白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类、肉松类和肉干类等熏烧烤肉制品熏烧烤肉类、肉脯类和熟培根类等食品质量安全市场准入制度食品分类表无证I查

5、处「I期2005年月1日熏煮香肠制品熏煮香肠类和熏煮火腿类等发酵肉制品发酵香肠类和发酵肉类等乳制品液体乳马氏杀菌乳、高温杀2003年发布、2005(0501)菌乳、灭菌乳、酸乳2006年修订乳粉其他乳制品全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉炼乳、奶油、干酪、婴幼儿配婴幼儿配方乳粉婴儿配方乳粉、较大2006年修订2005方乳粉(0502)饮料婴儿配方乳粉、幼儿配方乳粉等瓶（桶）装饮用水类饮用大然矿泉水、饮2003年发布、200578(0601)用天然泉水、饮用纯净水、饮用矿物质水以及其他饮用水

6、等2006年修订年10n1□碳酸饮料（汽水）类碳酸饮料（汽水）茶饮料类茶饮料果汁及蔬菜汁类果汁及蔬菜汁蛋白饮料类蛋白饮料固体饮料类固体饮料其他饮料类其他饮料方便食品（0701）方便面油炸方便面、热风干燥方便面2003年发布、2006年修订2005年10n1□其他方便食品主食类，如方便米饭、方便粥、方便米粉（米线）、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面等:冲调类，如麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶等。饼干(0801)饼干酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、2003年发布2005年修订2005年10威

7、化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、粘花饼干、水泡饼干JJ1曰9罐头(0901)罐头畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头2003年发布、2006年修订2005年10H1□食品质量安全市场准入制度食品分类表序号食品类別名称己有细则的食品具体产品细则发布n期无证查处口期10冷冻饮品(1001)冷冻饮品冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰等2003年发布2005年修订2005年10n1曰U速冻食品(1101)速冻面米食品速冻面米食品(生剌品、熟制品)，如速冻水饺、速冻汤圆等2003年发布、2006年修订2005年10n1逨冻其他食品速冻肉

8、制品、速冻果蔬制品及速冻其他制品□12薯类和膨化食品膨化食品（1201〉膨化食品2003年发布2005年修订2005年10H1□薯类食品（1202）干制薯类、冷冻薯类、薯泥（酱）类、其他薯类2006年13糖果制品（含巧克力及制品）（1301）糖果制品硬质糖果类、硬质夹心糖果类、乳脂糖果类、凝胶糖果类、抛光糖果类、胶基