我县多举措稳定猪肉价格.doc

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1、我县多举措稳定猪肉价格   自年初以来,我县生猪生产由于受成本费用上涨、疫病及散养户退出等影响,生猪及猪肉价格出现了明显上涨,为此,日前,我县相关部门采取出台补助政策加强生产,加大生猪外调等措施,确保市场供应,稳定物价。  “我县猪肉市场每日供应400——500头生猪,外地供应占70%,本地活猪供应约占30%。”据县商务局流通科负责人介绍,为保证市场供应,县商务局将积极从四川、云南组织猪源,加强对本县活猪外调的调控,鼓励农民养猪,同时建议超市减少利润或者零利润销售。  县畜牧兽医局还制定了良种种猪推广补助政策,计划新推广良种母猪2000头;对能繁种母猪和规模肉

2、猪养殖实施政策性保险,每头分别补助48元和21元,增强农户养殖抗风险能力;加强生猪良繁体系项目实施,建生猪标准化养殖场9户;落实项目补助资金700万元;加强生猪标准化养殖技术培训与指导,培训养殖户500人次,提高农户养殖技术水平;加强生猪疫病防控,强化疫病普查、检测,严把市场、屠宰检疫关,严防疫病发生及流行;同时,还将加强畜牧生产信息发布,及时收集、分析、发布生猪生产、市场行情等信息,引导养殖户科学合理组织生产。  目前,县发改委正在密切关注我县猪肉市场价格波动。应对肉价“飞奔”我县居民精打细算  今年上半年,猪肉价格一路飙升。我县城市居民针对这一现象,精打细

3、算各出妙招:用鸡鸭鱼牛肉替代猪肉;而农村居民则减少购买量,同时吃腊肉等。  记者21日在丁家坡农贸市场的禽类摊前看到,鸡肉8.5——15元/斤,很多市民都在精心选购。猪肉摊前则略显冷清,最便宜的三线肉13元/斤,去骨后腿肉15元/斤,精瘦肉19元/斤。  “以前顿顿吃肉,如今一两斤肉要30多元钱,而且一顿就吃完了,相反买一只鸡,变着花样的炖、烧,还够两三个人吃两三顿的。”在县直机关某单位上班的明先生告诉记者。  此外,当天在市场上挑选鱼类的市民也是络绎不绝,鲜活草鱼、鲫鱼、花鲢鱼价格都相对平稳。在采访中,不少市民表示,面对肉价上涨,除相应减少猪肉的购买量之外,

4、考虑用其他肉类代替猪肉成为无奈的选择。  拾万镇协和村李昌元告诉记者,去年年末的时候,家里熏制了许多腊肉,如今猪肉涨价,就靠它们来“解馋”了。  同时,也有部分市民对猪肉价上涨表示不在意。“我们平时都在外面吃饭,回到家自己做饭时,就想多吃点蔬菜。”家住县城商贸中心的李先生表示,猪肉价格上涨对自己影响不大,想吃就吃。  重庆正东生猪养殖有限公司员工正在为刚出生的仔猪注射疫苗,该公司的种猪每年要产5000多头仔猪。养殖大户:规模养殖抗生猪价格波动  21日一大早,来自重庆主城和大足县城的猪贩就在重庆正东生猪养殖有限公司收购了80多头肉猪,运往各个农贸市场。至此,该

5、公司本月已经销售了200多头肉猪。  作为目前我县最大的一个规模养殖场,位于石马镇白光村的正东生猪养殖有限公司自2008年成立以来,主要饲养外国进口的二元、三元猪品种,并采用自繁自养的方式经营。目前存栏生猪1200多头,种猪200多头,一年要产5000多头仔猪。据公司负责人介绍,该公司去年销售近3000头肉猪,今年预计销售4000多头肉猪,将实现创业以来的首次盈利。  面对记者提出市场上肉价过高,归根结底是否在养猪场的问题时,肖志昂作为公司的法人代表给记者算了一笔账。  去年每头猪的成本价在6元——6.5元/斤,而卖价却为4.8——7元/斤,全年亏损100多万

6、元。而今年饲料价格与去年同比增长了30.6%,一头200多斤的肉猪,从仔猪喂到肉猪大约要1400元的成本费用,每头猪还附加1元/斤的风险费用,他同时以21日销售的肉猪为例,公司以9.9元/斤的价格卖给猪贩,每头猪约230斤左右,除了成本费用、风险费用8元/斤,这样下来,每头猪净赚1.9元/斤。  “我们因为实行了规模养殖,所以能抵抗住生猪价格的周期波动。”肖志昂表示,当前猪肉价格上涨的原因,一是由于物价上涨,养猪成本相应增加;二是因为气候或者其他的原因,猪的死亡率比较高,养猪风险增大;三是养猪散户抗风险能力低,并且在猪肉价格周期性出现高峰和低谷的时候“一哄而上

7、”或者“一哄而下”。去年猪肉价格低,很多散户放弃了饲养生猪,导致市场猪肉数量减少。

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