食堂伙食承包合同书.docx

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1、食堂伙食承包合同书　　饭堂伙食承包合同书　　甲方：　　乙方：　　经过双方共同商议，在平等互利、公平、自愿、合理的原则基础上，甲方愿意将公司员工伙食承包给乙方经营，根据《中华人民共和国合同法》规定，也为了明确甲、乙双方的权责工作关系，经友好协商签订如下合约，双方应共同遵守：　　一、承包方式：　　1、甲方提供员工固定的就餐人数给乙方。　　2、甲方免费提供厨房场地、厨房用具。　　3、经营期间的全部费用均由乙方负担，并且按照伙食标准提供美味可口的饭菜。　　4、食堂的经营与管理乙方负责。　　5、前供应商添置的厨房设备合计人民币12930元由乙方接收购买，费用由乙方承担

2、，该厨具设备分三年折旧，第一年折旧30%，第二年折旧60%，一年内解除合同，添置的厨房设备费用70%由甲方承担，添置的设备归甲方接收，合作期间双方任意一方不得随意终止合同。一年后解除合同，甲方须按折旧率付给乙方的设备费用，设备归甲方接收。两年后解除合同，甲方须按折旧率付给乙方的设备费用，设备归甲方接收。三年后解除合同，甲方不予支付给乙方的设备费用，设备归乙方所有。　　二、伙食标准：　　1、甲方甲餐每人每天2餐，中、晚餐各3菜1汤，每人每天伙食费6元，，中、晚餐各3元，加班夜宵费2元。　　2、甲方乙餐每人每天2餐，中、晚餐各4菜1汤，每人每天伙食费8元，，中、

3、晚餐各4元，加班夜宵费2元。　　3、乙方需提供给甲方甲餐种每餐6荤2素供员工选择，乙餐种每餐4荤2素供职员选择，菜谱应经常更换，以适应甲方员工的不同口味。　　4、餐费及份量如下表：　　餐费份量标准表　　餐别项目3元/餐4元/餐备注　　份量(斤/人)份量(斤/人)　　中餐肉类　　　　配菜　　　　蔬菜类　　　　食物油　　　　米饭　　米饭及菜应确保员工够吃。　　晚餐肉类　　　　配菜　　　　蔬菜类　　　　食物油　　　　米饭　　米饭及菜应确保员工够吃。　　汤保证每周有5种不同的汤供应，食堂可根据实际自行调节。　　1、甲方对乙方食堂进行不定期的份量例检/卫生检查，发现份

4、量不足/卫生差责令乙方食堂整改。　　2、乙方食堂接到甲方的整改通知书后应立即整改，拒不整改的将按合同条款予以处罚。　　三、结算方式：　　1、甲方员工伙食费由乙方先垫付30天后同甲方结算，并在下月5天内一次性以现金或现金支票付清给乙方，逾期一周不结算将按银行比例，按厂月结款额收取1%的滞纳金。　　四、双方责任：　　甲方责任　　1、提供准确的开餐时间，就餐人数可能变化时及时通知乙方；　　2、负责协助乙方维持饭堂开餐时的秩序；　　3、协助乙方做好饭堂环境卫生管理工作；　　乙方责任　　1、严格执行国家规定《食品卫生法》，保证饭菜卫生，不准将变质食品给员工吃，否则由此

5、引起员工食物中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起，则一切责任由乙方承担。　　2、保证按双方拟定的伙食标准提供膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，否则一切责任由乙方承担；　　3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类，若发现有腐烂变质并经双方证实后，甲方有权扣除当餐伙食费；　　4、保证按规定的时间，不得随意提前或推迟开膳，若有延误造成损失由乙方承担，饭菜要做到色、香、味俱全，分南、北方不同口味之菜式供选择，分配平均及就餐全过程的各种服务；　　5、提供每周新的菜谱供甲方参考；　　6、法定节假日乙方要安排正常开膳，如需加餐，应由甲方负责买菜或委托乙方采购，乙方负责免费加

6、工；　　7、厨房重地及物料房非相关管理人员不得随意进入；　　8、要严格遵守由甲方厂规，服从甲方管理，注意防火及安全；　　9、讲究公共及个人卫生，工作时间要穿工作服，戴工作帽、口罩、穿围裙，持有效的健康证上岗；　　五、搞好服务，对员工一视同仁，由甲、乙方派人员成立伙食监督委员会，不定期征求甲方员工意见向乙方反映，乙方对甲方员工提出意见要积极改善。如甲方员工满意度低于70%时，经甲方提出十五天内乙方拒不改善，甲方有权终止合同或罚款。　　六、乙方经营期间对外所发生的一切债务均与甲方无关，一切后果由乙方承担。　　七、5—10月份乙方每个星期免费为甲方提供凉茶或糖水各

7、一次，饭堂的潲水由乙方负责处理。　　八、合同期限　　本合同限为2年，从20XX年6月15日至20XX年6月15日止，期间任何一方要求解约，须与双方协商，并提前一个月通知对方，同时结算清双方帐务。　　九、甲、乙双方须共同遵守合同原则，本合同一试两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力，未尽事宜，甲、乙双方另行商议。　　单位盖章：　　单位盖章：　　甲方代表：　　乙方代表：　　联系电话：　　联系电话：　　日期_____年____月____日　　日期_____年____月____日